Tag Archives: leche

Estudio argentino confirmó que se triplicaron los casos de alergia a la proteína de la leche de vaca

El estudio se presentará en las VII Jornadas Latinoamericanas de Alergia en Pediatría que se realizará en el marco del 40° Congreso Anual de la Asociación Argentina de Alergia e Inmunología Clínica. Los casos de alergia a la proteína de … Continue reading

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Día Mundial de la leche: “Los argentinos toman menos leche y deben reforzar el consumo recomendado de lácteos”

El grupo de los lácteos (también productos lácteos, lácticos o derivados lácteos) incluye alimentos como la leche y sus derivados procesados (generalmente fermentados). Las plantas industriales que producen estos alimentos pertenecen a la industria láctea y se caracterizan por la … Continue reading

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“Complejo” lechero – Informe sobre el sector lácteo

Los propios datos de la Subsecretaría de Lechería de la Nación muestran que 2016 fue el año de menor producción de al menos los últimos 9 años. La estimación de OCLA sobre la producción anual coincide en señalar esta baja … Continue reading

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