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Cocina Italiana | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cada cosa en su lugar. Uno imagina unas fotos de paisajes italianos en las paredes, de Roma, el Coliseo, Capri, o algún otro paisaje característico. Y hasta soñaría con que le toquen la mandolina y le canten Torna Sorrento al costado de la mesa. Pero bueno, tampoco es cuestión de exagerar demasiado. Con comer bien en agradable compañía en un lugar acogedor alcanza y sobra. Si mientras escribo esto ya se me está haciendo agua la boca.
Es allí cuando empezamos a degustar el vino y a ponernos alegres. Y por que no pedir unos Bulbos de Hinojo al estilo de Abulia, un plato con hinojos, aceitunas negras, tomates, queso mozzarella y tomillo. Ya cuando habremos terminado esas delicias en grata compañía, nos habremos bajado, como mínimo, media botella del vino, siempre alertas a pedir la segunda botella pues aún falta el plato principal.
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