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CARNES ROJAS - CARNES BLANCAS: FACILES: Crepes de pollo

Receta:
Crepes de pollo

Para porciones:
Calorías por porción:

Ingredientes:
pollo a la parrilla;1 cebolla y 1 diente de ajo rehogados; 50 grs de jamón picado; 12 panqueques comprados; 4 cucharadas de queso crema; 1 cucharadita de extracto de tomates; sal y pimienta.

Crepes

Procedimiento:
deshuesar el pollo y pasarlo por la procesadora. Agregar el jamón, la cebolla y el ajo. Formar una pasta y distribuir en el centro de los panqueques: arrollar o doblar en dos. Disponer en una fuente para horno apenas untada con aceite. Mezclar el queso con el extracto, salpimentar y cubrir las crepes. Tapar con papel de aluminio y llevar a horno 10 minutos.