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CARNES ROJAS - CARNES BLANCAS: FACILES: Salmón con salsa tártara

Receta:
Salmón con salsa tártara

Para porciones:
Calorías por porción:

Ingredientes:
4 postas de salmón; 4 cucharadas de queso blanco descremado; 1 huevo duro; 1 cucharada de perejil picado; 1 cucharada de alcaparras; 1 cucharada de cebollines picados; sal, pimienta y jugo de limón.

Salmón

Procedimiento:
Rociar el pescado con el limón, dejar unos minutos, salpimentar y asar en la parrilla del horno. Mezclar el queso con el huevo duro picado, el perejil, las alcaparras y cebollines. Salpimentar y usar como aderezo del salmón.