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VER: ELABORADAS
PASTAS: FACILES: Canelones de jamón

Receta:
Canelones de jamón

Porciones:
Calorías por porción:

Ingredientes:
10 tajadas de jamón cocido magro; 1 taza de arroz integral cocido; 300 grs. de ricotta; 1 zanahoria rallada; 1 ají rallado; 1 cebolla rallada; 2 claras batidas; 2 cucharadas de queso rallado; sal y pimienta. Para la salsa:4 cucharadas de aceite;1 cebolla picada; 1 ají picado; 5 tomates perita, pelados y picados; sal y pimienta.

Canelones

Procedimiento:
Disponer las tajadas de jamón sobre una placa. Aparte, mezclar todos los ingredientes, colocar sobre el jamón y arrollar.Reservar. Preparar la salsa rehogando la cebolla, el ají y los tomates en el aceite. Cocinar durante 20 minutos. Aceitar apenas una fuente para horno y colocar los canelones. Salsear y gratinar unos minutos en horno máximo.