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POSTRES: ELABORADOS: Budín de mandarina con granizado de chocolate

Receta:
Budín de mandarina con granizado de chocolate

Para 4 porciones:
Calorías por porción: 300

Ingredientes:
3 mandarinas; 5 sobrecitos de edulcorante en polvo; 150 gr de queso blanco descremado; 200 gr de harina leudante; 1 tableta de chocolate diet.

Budin mandarina

Procedimiento:
pelar las mandarinas y cortarlas en ruedas como si fueran tomates. Quitarles las semillas y las fibras. Procesar junto con el queso y la harina. Edulcorar y colocar la preparación en un molde untado con margarina. Llevar a horno caliente durante 40 minutos. Retirar, dejar enfrian y desmoldar. Picar gruesamente el chocolate (granizar). Servir el budín en tajadas espolvoreado con el chocolate.