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POSTRES: FACILES: Mousse de limón

Receta:
Mousse de limón

Para porciones:
Calorías por porción:

Ingredientes:
1 caja chica de gelatina de limón dietética; 250 gr de queso petit suisse descremado; 100 gr de leche descremada; 4 sobrecitos de edulcorante en polvo; 2 claras.

Mousse

Procedimiento:
Preparar la gelatina como indica el envase pero agregándole 50 cc de agua extra. Licuar el queso con la leche y la gelatina diluída. Cuando empieza a tomar cuerpo, agregar las claras batidas a nieve. Mezclar con cuidado y distribuir en copas. Llevar a la heladera hasta el momento de servir.