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VERDURAS: FACILES: Panaché de colores

Receta:
Panaché de colores

Para porciones:
Calorías por porción:

Ingredientes:
1 rodaja de calabaza; 1 zanahoria en cubitos; 6 ramitos de bróccoli; 6 tomatitos cherry; 2 cucharadas de queso rallado; 1 cucharada de orégano; sal y pimienta.

Colores

Procedimiento:
vaporizar los vegetales al dente (utilizar vaporiera o un colador sobre una cacerola con agua que hierve). Colocar en una fuente para horno, espolvorear con queso rallado e hilos de aceite de oliva a gusto. Gratinar y condimentar con orégano.