Brownie

Brownie con dulce de leche repostero

Brownie con dulce de leche repostero

Ingredientes:
• Dulce de leche repostero San Ignacio, cantidad necesaria
• Chocolate, 100 gr.
• Manteca, 50 gr.
• Huevos, 100 gr.
• Azúcar, 175 gr.
• Harina, 40 gr.
• Nueces, 50 gr.
• Merengue italiano, cantidad necesaria

Preparación:
1. Batir los huevos con el azúcar a blanco.
2. Por otro lado derretir a Baño María el chocolate con la manteca, dejar que se enfríe.
3. Incorporar a los huevos, la harina, unir bien y por último mezclar con el chocolate.
4. Incorporar las nueces picadas.
5. Colocar en un molde y cocinar durante 12 minutos en horno medio, desmoldar.
6. Armado: presentar con dulce de leche y merengue para decorar.