Pablo Massey celebra sus 20 años en La Panaderia de Pablo.

El 18 y 19 de Octubre a las 20 hs, Pablo Massey celebra sus 20 años de trayectoria, con un menú a medida de cinco pasos, que recorre desde sus comienzos hasta la actualidad, un abanico de sabores que distinguen su cocina.

El menú seleccionado para esta ocasión, consta de los siguientes pasos :

Primer Paso
Roll de papel de arroz espárragos grillados y vinagreta de mani

Segundo Paso
Crocante de masa philo, espinacas y queso azul con ensalada de verdes orgánicos

Tercer Paso
Pulpo Grillado con pesto de rúcula, acompañado de cous cous con alcaparras fritas

Cuarto Paso
Risotto mantecato al limon con salsa de crustáceos y langostinos.

Quinto Paso
Entrecôte de cordero Patagónico con chutney de papallas verduras orientales y salsa teriyaki

Degustación de Postres ( para 2 personas )
Ganesha de chocolate – Capuchino broquel – Pavlova con crema de limón y arándanos frescos

Todos los pasos maridados con la Colección Vertical de Saint Felicien.

Capacidad limitada – Reservas e Información al (15) 3583-0439 / (15) 2422-1133

Corrientes 421 a metros de Av. Libertador, Olivos, Buenos Aires.

Estacionamiento (primer hora sin cargo) Ingreso sobre Av. Libertador.

Sobre Pablo Massey

Nació en la ciudad de Buenos Aires, Argentina. A temprana edad decidió formarse a través de
viajes y experiencias alrededor del mundo. Así, combinó estudios y trabajo en Francia, España,
Australia e Italia, siendo este último destino su experiencia definitoria pues allí aprendió los
secretos de la cocina mediterránea, toscana y florentina y encontró su identidad. De regreso en
su país natal, comenzó lo que sería una colaboración de casi una década con Francis Mallmann,
junto a quien estudió y trabajó en numerosos proyectos, entre ellos, la apertura y conducción de
varios restaurantes como Patagonia. Viajero por naturaleza, continuó visitando diversos lugares
con el propósito de nutrirse de nuevas tendencias y sabores. En su recorrido visitó Canadá,
EEUU, España, Francia, Singapur, Tailandia, Nueva Zelanda y Australia, entre otros.

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