{"id":102352,"date":"2022-07-16T08:32:00","date_gmt":"2022-07-16T08:32:00","guid":{"rendered":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/?p=102352"},"modified":"2022-07-16T12:06:06","modified_gmt":"2022-07-16T12:06:06","slug":"mes-del-compostaje-en-la-ciudad-de-buenos-aires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/mes-del-compostaje-en-la-ciudad-de-buenos-aires\/","title":{"rendered":"Compostaje en la Ciudad de Buenos Aires."},"content":{"rendered":"<h2>\u00a0Compostaje: la Ciudad ofrece alternativas para compostar<\/h2>\n<p><script async=\"\" src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><br \/>\n<!-- amp2 --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block;\" data-ad-client=\"ca-pub-2554068914860702\" data-ad-slot=\"7131391464\" data-ad-format=\"auto\"><\/ins><br \/>\n<script><br \/>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<br \/>\n<\/script><\/p>\n<h2>\u201cPrincipios del compostaje\u201d<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-cGSqh7Wqoy4\/YFss4ZHpbwI\/AAAAAAAAMKY\/XFYP0xtPR-YNSRM3-gExCwTX_rAMDv59wCLcBGAsYHQ\/s700\/comostaje1.jpg\" width=\"440\" height=\"356\" alt=\"\" title=\"\">Las lombrices tienen la capacidad de alimentarse con materia org\u00e1nica (con cierto grado de degradaci\u00f3n previa) y con sus heces generan un humus de excelente calidad. Es por eso que el vermicompost posee una mayor concentraci\u00f3n de nutrientes que el compost. Las especies de lombrices apropiadas para el vermicompostaje son aquellas que tienen una alta adaptabilidad a diferentes tipos y condiciones de residuos, una r\u00e1pida digesti\u00f3n, una alta tasa reproductiva y un r\u00e1pido crecimiento. Generalmente, se suelen utilizar lombrices californianas (Eisenia fetida). Sin embargo, puede intentarse con otras especies.<\/p>\n<h2>De que se trata el Mes del Compostaje<\/h2>\n<p>El Mes del Compostaje es un festejo mundial descentralizado que va del D\u00eda del Agua (22 de Marzo) al D\u00eda de la Tierra (22 de Abril)\u00a0 donde se promueven al compostaje en todas sus formas y escalas buscando generar conciencia que solucionen el enorme problema de la basura generando fertilidad para los suelos.<\/p>\n<h1>Empez\u00e1 a compostar en tu casa<\/h1>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-WiHQlcrQTYo\/YFss45qjtFI\/AAAAAAAAMKg\/6NkDA9xYNp8P8ram07jPX6lgdueimEbwACLcBGAsYHQ\/s700\/comostaje12122.jpg\" width=\"455\" height=\"336\" alt=\"\" title=\"\">El compostaje es un proceso biol\u00f3gico que permite transformar nuestros residuos org\u00e1nicos en compost: un abono natural que resulta muy nutritivo para las plantas. Se trata, entonces, de una t\u00e9cnica muy f\u00e1cil y efectiva para \u201creciclar\u201d aquellos residuos que generamos en nuestra cocina y que, por lo general, descartamos por considerarlos basura.<\/p>\n<h2>TIP<br \/>\nLa Ciudad tiene Centros de Compostaje en Palermo, Chacarita y Villa Soldati<\/h2>\n<h1>\u00bfQu\u00e9 son los restos verdes?<\/h1>\n<p>Los restos verdes son una fracci\u00f3n de los residuos s\u00f3lidos urbanos compuesta por hojas ca\u00eddas, c\u00e9sped cortado, restos de flores y ramas de di\u00e1metro menor a 10 cent\u00edmetros.<\/p>\n<p><strong>Ubicaci\u00f3n Centros de Compostaje<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u2022 Vel\u00f3dromo de la Ciudad: Av. Belisario Rold\u00e1n 4650, barrio de Palermo.<\/strong><br \/>\n<strong>\u2022 Cementerio de la Chacarita: Av. Guzm\u00e1n 680, Chacarita, barrio de Chacarita.<\/strong><br \/>\n<strong>\u2022 Parque Indoamericano: Av. Casta\u00f1ares 4050, barrio de Villa Soldati.<\/strong><\/p>\n<h2>\u00bfEn qu\u00e9 consiste la valoraci\u00f3n?<\/h2>\n<p>En los centros se realiza un proceso de compostaje aer\u00f3bico en hileras en el cual la materia org\u00e1nica se descompone por acci\u00f3n de los microorganismos y la transforman en un compost.<\/p>\n<h2><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-ii2n7yHnF2g\/YFss4Qee_cI\/AAAAAAAAMKc\/KSp__x3IoVgGfiQijJFrYyyrP9FqcN6XQCLcBGAsYHQ\/s699\/comostaje12.jpg\" width=\"438\" height=\"336\" alt=\"\" title=\"\">\u00bfQu\u00e9 es el compost?<\/h2>\n<p>El compost es un abono natural utilizado como fertilizante de suelos, que aporta estructura, material org\u00e1nico y nutrientes al mismo, mejorando considerablemente las condiciones del suelo.<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 sucede con el compost que se obtiene de la valorizaci\u00f3n de los restos verdes?<\/h2>\n<p>El compost obtenido del proceso es entregado a las empresas de mantenimiento de espacios verdes y \u00e1reas del Gobierno de la Ciudad que lo necesiten. Se utiliza para sembrar c\u00e9sped, en jardines, en canteros y en las huertas que tiene cada Centro. Para seguir consolidando la econom\u00eda circular y mejorar los suelos de nuestras plazas y parques.<\/p>\n<h2>\u00a0\u00bfPor qu\u00e9 compostar?<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-5If7a1TmnyI\/YFss4Miwe7I\/AAAAAAAAMKU\/Kow-rUQe6tshJtGb1_T95hWIkPznp127ACLcBGAsYHQ\/s700\/comostaje121.jpg\" width=\"445\" height=\"288\" alt=\"\" title=\"\">Los residuos s\u00f3lidos urbanos (RSU) generados dentro de nuestros hogares no conforman un material homog\u00e9neo, sino que se encuentran compuestos por diferentes fracciones: tenemos residuos h\u00famedos (aquellos que habitualmente conocemos como \u201cbasura\u201d), materiales potencialmente recuperables (es decir, los \u201creciclables\u201d) y tambi\u00e9n residuos org\u00e1nicos.<\/p>\n<p>Obtener un abono de elevada calidad para nuestras plantas, sin ning\u00fan tipo de producto qu\u00edmico.<\/p>\n<h1>Beneficios del compost<\/h1>\n<p>La utilizaci\u00f3n de compost (o del vermicompost) en el suelo trae aparejado diversos beneficios tanto en su estructura como en la composici\u00f3n qu\u00edmica y biol\u00f3gica del mismo. <strong>Al ser un material poroso, el compost permite mantener una correcta aireaci\u00f3n y humedad en el suelo.<\/strong> Asimismo, es un producto rico en nutrientes y macronutrientes de f\u00e1cil absorci\u00f3n para las plantas, beneficiando as\u00ed su desarrollo. Por \u00faltimo, al ser un fertilizante natural, puede sustituir los fertilizantes sint\u00e9ticos, generando beneficios econ\u00f3micos como as\u00ed tambi\u00e9n sobre la salud del suelo.<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 puedo colocar en mi compostera?<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-m8Q2HzhAt7E\/YFss5an_61I\/AAAAAAAAMKo\/zHuBZ8Wb-_AgFXIt-Qb4kBCUZZUNGP8dQCLcBGAsYHQ\/s700\/comostaje123.jpg\" width=\"476\" height=\"320\" alt=\"\" title=\"\">El primer paso para comenzar a compostar correctamente es conocer qu\u00e9 residuos org\u00e1nicos se generan dentro del hogar y cu\u00e1les son los que se pueden compostar, ya que no todos son aptos para hacerlo. En general, los restos org\u00e1nicos que se generan en los domicilios provienen de la cocina (restos de alimentos) o de los jardines (poda y mantenimiento). Sin embargo, no todos se pueden compostar. Los que si son aptos para ello son los restos de cocina provenientes de la preparaci\u00f3n de alimentos (sobre todo: hojas verdes, frutas, hortalizas y tub\u00e9rculos, legumbres, verduras y cereales). Particularmente, se pueden distinguir dos tipos de residuos org\u00e1nicos:<\/p>\n<p><strong>\u2022 Los que aportan mayoritariamente carbono y se suelen denominar \u201crestos marrones\u201d: hojas secas, chips de madera, viruta, aserr\u00edn, servilletas, cart\u00f3n y papeles (no plastificados), c\u00e1scaras de frutos secos, entre otros ejemplos.<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u2022 Los que aportan mayoritariamente nitr\u00f3geno y se denominan \u201crestos verdes\u201d: yerba, c\u00e1scaras de frutas y verduras, restos de caf\u00e9, pasto reci\u00e9n cortado y flores, por mencionar algunos.<\/strong><\/p>\n<p>Para que el proceso de compostaje se desarrolle apropiadamente es imprescindible que la relaci\u00f3n entre los restos marrones y verdes sea apropiada. Para tener una idea, se suele decir que lo recomendable es agregar 3 partes de restos marrones y 1 de verdes.<\/p>\n<h2>Lista de materiales aptos para compostar:<\/h2>\n<h3><strong>Verdes<\/strong><\/h3>\n<p>Restos de plantas, flores y pasto. C\u00e1scaras y carozos de frutas y verduras. Frutas, verduras, panificados y conservas (est\u00e9n o no en buen estado). Yerba, borra de caf\u00e9, saquitos de t\u00e9 e infusiones. C\u00e1scaras de c\u00edtricos (naranjas, pomelos y limones)<\/p>\n<h3><strong>Marrones<\/strong><\/h3>\n<p>Hojas secas y restos de ramitas. C\u00e1scaras de frutos secos4. Virutas y aserr\u00edn de cualquier madera. Servilletas, papel y cart\u00f3n (no deben estar impresos ni coloreados; tampoco mezclados con pl\u00e1stico). C\u00e1scaras de huevo (trituradas).<\/p>\n<h1><span style=\"color: #ff0000;\">NO se deben incluir los siguientes materiales:<\/span><\/h1>\n<p><span style=\"color: #ff0000;\">Ning\u00fan tipo de carnes (ni rojas, ni blancas) u otros tipos de restos animales. L\u00e1cteos. Restos con grasas o aceite. Ap\u00f3sitos o pa\u00f1ales. Heces de perros y gatos. Materiales no degradables (como vidrio, metales o pl\u00e1sticos). Residuos qu\u00edmicos-sint\u00e9ticos, pegamentos, solventes, gasolina, petr\u00f3leo, aceite de veh\u00edculos o pinturas. Tabaco (ya que contiene un biocida potente como la nicotina y diversos t\u00f3xicos). Detergentes, productos clorados, antibi\u00f3ticos o residuos de medicamentos. Muchos de estos materiales (como los l\u00e1cteos, restos de carnes, grasas o aceites) no se deben introducir en la compostera porque son de lenta degradaci\u00f3n y atraen vectores como moscas, mosquitos, roedores y diversos tipos de insectos.<\/span><\/p>\n<h2>\u00bfC\u00f3mo empezar?<\/h2>\n<p>Lo primero que se debe conseguir para comenzar a compostar es un contenedor apropiado, denominado compostera domiciliaria.<\/p>\n<p><strong>Hay diferentes modelos de composteras<\/strong><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/c-aeLitNWUQ\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p><strong>Hay diferentes modelos de composteras<\/strong><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DzQ87Yn0t2Y\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p><strong>Hay diferentes modelos de composteras<\/strong><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/7OmvyTK7FMs\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>Hay diferentes modelos de composteras y no existe uno que sea mejor que otro: el m\u00e1s eficiente ser\u00e1 el que mejor se adapte a tus necesidades (seg\u00fan tus preferencias, el espacio disponible, la cantidad de residuos generados, etc\u2026).<\/p>\n<h2>Monitoreo del material<\/h2>\n<p>Ya mencionamos que el compostaje es un proceso biol\u00f3gico llevado a cabo por microorganismos. Es por ello que hay que tener en cuenta que, para que los mismos se desarrollen adecuadamente, deben estar en un ambiente propicio. A tal fin, es necesario monitorear los siguientes par\u00e1metros: la llegada de ox\u00edgeno a toda la mezcla, la humedad y el tama\u00f1o de las part\u00edculas.<\/p>\n<h2>Ox\u00edgeno (O2)<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-OUV-B7fS0ak\/YFm9l8GPIYI\/AAAAAAAAMH8\/BntyXMMCeboJpsUtP_Y-ldiPGFakdGIagCLcBGAsYHQ\/s700\/botanico%2B2229123455.jpg\" width=\"376\" height=\"251\" alt=\"\" title=\"\">El compostaje es un proceso aerobio, es por ello que se debe mantener una aireaci\u00f3n adecuada en la mezcla para permitir la entrada de ox\u00edgeno y, de esa manera, aumentar la actividad de los microorganismos. Para controlar que el porcentaje de ox\u00edgeno sea el adecuado simplemente basta con observar el estado de la mezcla. El material no debe estar apelmazado, debe haber intersticios por los cuales fluya el aire al interior de la mezcla. Una correcta aireaci\u00f3n se realiza mezclando con una pala el material cada dos o tres d\u00edas.<\/p>\n<h2>Humedad<\/h2>\n<p>La humedad es un par\u00e1metro estrechamente vinculado a la supervivencia de los microorganismos. Asimismo, la humedad se encuentra muy relacionada con el mal olor que se puede generar y las mosquitas que pueden aparecer. Si bien es muy importante que el material posea aspecto h\u00famedo, no deber\u00eda gotear l\u00edquido. Cuando se observa que la mezcla se encuentra muy h\u00fameda, es aconsejable adicionar \u201cmaterial marr\u00f3n\u201d. En cambio, si la mezcla se observa muy seca (adem\u00e1s de hidratarla) se puede agregar \u201cmaterial verde\u201d.<\/p>\n<h2>PRUEBA<\/h2>\n<p>Hay un ensayo muy sencillo de realizar para observar si la humedad de la mezcla es la \u00f3ptima. Se denomina \u201cprueba de compresi\u00f3n\u201d (squeeze test) y consiste en tomar con la mano una porci\u00f3n de material, apretar fuertemente y observar. \u00d3ptimamente, no se deber\u00eda generar ninguna gota al apretar la muestra, pero \u00e9sta si se deber\u00eda compactar. Si al apretar la mezcla se generan gotas de l\u00edquido que escurren por la mano quiere decir que el material se encuentra muy h\u00famedo. Por el contrario, si el material no se compacta es que se encuentra muy seco.<\/p>\n<h2>Soluci\u00f3n de problemas<\/h2>\n<p>Mal olor, aparici\u00f3n de mosquitas o exceso de lixiviado Si la compostera presenta alguna de estas situaciones, seguramente es porque el material se encuentra muy h\u00famedo y con una baja aireaci\u00f3n. Para corregir este inconveniente lo que se aconseja es:<br \/>\n<strong>1. Picar el material para aumentar la velocidad de degradaci\u00f3n.<\/strong><br \/>\n<strong>2. Adicionar material estructurante.<\/strong><br \/>\n<strong>3. Controlar la humedad (agregar materiales secos).<\/strong><br \/>\n<strong>4. Mezclar el material.<\/strong><\/p>\n<h2>Baja descomposici\u00f3n del material<\/h2>\n<p>Si el material introducido en la compostera no se comienza a degradar r\u00e1pidamente, probablemente haya alg\u00fan impedimento para la acci\u00f3n de los microorganismos. Para corregir este inconveniente lo que se aconseja es:<br \/>\n1. Picar el material para aumentar la velocidad de degradaci\u00f3n.<br \/>\n2. Controlar la humedad (humedecer la mezcla).<br \/>\n3. Mezclar el material<\/p>\n<h2>Escape de lombrices<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-4zAdsK9AMA8\/YFss5KpqehI\/AAAAAAAAMKk\/K5A1fED7HCg-iI0WE8MbNvJU-dXq-lrWQCLcBGAsYHQ\/s700\/comostaje1212233.jpg\" width=\"452\" height=\"341\" alt=\"\" title=\"\">Si decidiste colocar lombrices en tu compostera y not\u00e1s que las mismas se est\u00e1n tratando de escapar por la tapa o las encontr\u00e1s en el piso, pueden estar ocurriendo algunas de las siguientes situaciones:<\/p>\n<p>\u2022 Falta de material fresco (fuente de alimento de las lombrices). En este caso, hay que colocar material fresco para que las lombrices puedan alimentarse.<\/p>\n<p>\u2022 Baja humedad del material. Record\u00e1 que a las lombrices les gusta vivir en un ambiente bastante h\u00famedo. Por eso, si ves que el material de tu compostera est\u00e1 muy seco, mojalo un poco. Para saber si la humedad es la indicada, hac\u00e9 la prueba de compresi\u00f3n: t\u00f3ma el material y apr\u00e9talo con la mano. Idealmente, deber\u00eda compactarse bien y generar algunas gotitas.<\/p>\n<p>\u2022 Si despu\u00e9s de un tiempo notas que tus lombrices est\u00e1n m\u00e1s peque\u00f1as, que no crecen tanto y que no se reproducen, puede ser que se encuentren descalcificadas. Para solucionar esto pone c\u00e1scara de huevo bien triturado.<\/p>\n<h2>\u00bfCu\u00e1ndo est\u00e1 listo el Humus de lombriz?<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full aligncenter\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-Z9vaetVROno\/YFm9j1T0NNI\/AAAAAAAAMHg\/eDckRckmgrkdwJGYNET5fq8hh8gv3w46QCLcBGAsYHQ\/s320\/botanico%2B2228.jpg\" width=\"319\" height=\"320\" alt=\"\" title=\"\">Con la densidad de lombrices calculada se puede programar para tres meses.<br \/>\nLos primeros signos de presencia son en superficie.<br \/>\nDespu\u00e9s de un estimativo te\u00f3rico y la observaci\u00f3n para el diagnostico se agregan 10 o 15 d\u00edas m\u00e1s.<br \/>\nEs tiempo de dejar de regar y comenzar la extracci\u00f3n de lombrices.<\/p>\n<h1>\u201cUn buen lombricult\u00f3r llega a la zaranda sin lombrices\u201d<\/h1>\n<p><script async=\"\" src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><br \/>\n<!-- amp2 --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block;\" data-ad-client=\"ca-pub-2554068914860702\" data-ad-slot=\"7131391464\" data-ad-format=\"auto\"><\/ins><br \/>\n<script><br \/>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<br \/>\n<\/script><\/p>\n<p><a class=\"twitter-timeline\" data-width=\"810\" data-height=\"1000\" data-dnt=\"true\" href=\"https:\/\/twitter.com\/palermonline?ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Tweets by palermonline<\/a><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0Compostaje: la Ciudad ofrece alternativas para compostar \u201cPrincipios del compostaje\u201d<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":102353,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"googlesitekit_rrm_CAoiEKQAcszWB3ENp8kT4cmXl3c:productID":"","footnotes":""},"categories":[59,16,18],"tags":[10571,10570,10569,10572],"class_list":["post-102352","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciudad","category-noticias-de-la-ciudad","category-periodismo-barrial","tag-lombrices-californianas","tag-compostaje","tag-composteras","tag-mes-del-compostaje"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102352","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=102352"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102352\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/102353"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=102352"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=102352"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=102352"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}