{"id":103609,"date":"2025-08-16T05:15:00","date_gmt":"2025-08-16T05:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/?p=103609"},"modified":"2025-08-16T12:14:11","modified_gmt":"2025-08-16T12:14:11","slug":"mate-de-buenos-aires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/mate-de-buenos-aires\/","title":{"rendered":"Mate de Buenos Aires. El agua, la Bombilla y el termo."},"content":{"rendered":"<h2>Mate de Buenos Aires. El <a href=\"https:\/\/www.google.com\/search?q=agua+x+mate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">agua<\/a>, la <a href=\"https:\/\/www.google.com\/search?q=bombilla\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">bombilla<\/a> y el <a href=\"https:\/\/www.google.com\/search?q=termo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">termo<\/a>.<\/h2>\n<p>A nosotros, los materos, se nos infla el pecho cuando vemos a nuestros ni\u00f1os tomando un mate o pidiendo: <strong>\u201cmate&#8230; mate\u00bb.<\/strong>&nbsp;<\/p>\n<figure style=\"width: 320px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-S9JH64A3eT0\/YI7nav7DJ-I\/AAAAAAAANRY\/wKVhTZ0zgmkJFbxFE2i4EGHdqyRskN_NACLcBGAsYHQ\/s700\/Bobillas1.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-S9JH64A3eT0\/YI7nav7DJ-I\/AAAAAAAANRY\/wKVhTZ0zgmkJFbxFE2i4EGHdqyRskN_NACLcBGAsYHQ\/s320\/Bobillas1.jpg\" alt=\"Mate de Buenos Aires.\" width=\"320\" height=\"221\" border=\"0\" data-original-height=\"484\" data-original-width=\"700\" title=\"\"><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Mate de Buenos Aires.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Ternura, amor, recuerdos, todo nos pasa al mismo tiempo, todo eso en un mismo instante y queda para toda la vida.&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;Todos fuimos ni\u00f1os alguna vez y hemos probado ese primer mate que nos dio mam\u00e1, pap\u00e1, alg\u00fan abuelo o alguna t\u00eda. <strong>\u00bfEra de leche? \u00bfDulce? \u00bfEn un jarrito de dos asas, cebado desde la pava?&nbsp;<\/strong><\/p>\n<h2>El 10 tomando Mate.<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-JVlCHpabOlA\/YI7nanjzt0I\/AAAAAAAANRU\/NCa6fDcFlD4iAhqWoBwywZOh0udcAo24wCLcBGAsYHQ\/s423\/mate%2B2.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-JVlCHpabOlA\/YI7nanjzt0I\/AAAAAAAANRU\/NCa6fDcFlD4iAhqWoBwywZOh0udcAo24wCLcBGAsYHQ\/s320\/mate%2B2.jpg\" width=\"320\" border=\"0\" data-original-height=\"317\" data-original-width=\"423\" alt=\"\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>Contanos. como fue todo la primer a vez a <a href=\"mailto:info@palermonline.com.ar\">info@palermonline.com.ar<\/a><\/p>\n<h2>COVID: Cada uno con su mate, nos cuidamos entre todos\u201d<\/h2>\n<p>Bajo el lema \u201cCada uno con su mate, nos cuidamos entre todos\u201d, el Instituto Nacional de la Yerba Mate lanz\u00f3 la &nbsp;campa\u00f1a a fin de concientizar a la poblaci\u00f3n de tomar los recaudos necesarios para evitar el contagio de COVID-19. Una vez entendido el tema de no compartir la bombilla, avancemos sobre el tema del agua caliente.<\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/Rom%C3%A1nticas?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#Rom\u00e1nticas<\/a> &#x1f9c9;&#x2764;&#xfe0f; MATE DEL ESTRIBO. 1936.<\/p>\n<p>&#x1f4ac; &quot;Agradezco la atenci\u00f3n y en este mate del estribo llevar\u00e9 el recuerdo vivo de tu dulce coraz\u00f3n&quot;<\/p>\n<p>&#x1f4f7; AR-AGN-AGN01-AGAS-Ddf-rg-2589-141396 <a href=\"https:\/\/t.co\/V5VBXLHUwL\">pic.twitter.com\/V5VBXLHUwL<\/a><\/p>\n<p>&mdash; Archivo General (@AGNArgentina) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/AGNArgentina\/status\/1717652497421025301?ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">October 26, 2023<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p> <script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><br \/>\n<figure style=\"width: 259px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-haGpKvrisE0\/YI7nakoBPZI\/AAAAAAAANRc\/s8YxIi3TQqgx19aJ4ZGxt7Kt-E40TfkegCLcBGAsYHQ\/s529\/mate%2B23.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-haGpKvrisE0\/YI7nakoBPZI\/AAAAAAAANRc\/s8YxIi3TQqgx19aJ4ZGxt7Kt-E40TfkegCLcBGAsYHQ\/s320\/mate%2B23.jpg\" alt=\"Mate de Buenos Aires.\" width=\"259\" height=\"320\" border=\"0\" data-original-height=\"529\" data-original-width=\"428\" title=\"\"><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Mate de Boca.&nbsp;&nbsp;<\/figcaption><\/figure><\/p>\n<h2>Si el agua hirvi\u00f3, \u00bfse le puede agregar agua fr\u00eda?<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-tJrKyfEw8dU\/YI7nbqIBQwI\/AAAAAAAANRg\/CqbXKMN5YLMg020fSG2jLaUuW6groRqZwCLcBGAsYHQ\/s536\/mate%2B234.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-tJrKyfEw8dU\/YI7nbqIBQwI\/AAAAAAAANRg\/CqbXKMN5YLMg020fSG2jLaUuW6groRqZwCLcBGAsYHQ\/s320\/mate%2B234.jpg\" width=\"320\" border=\"0\" data-original-height=\"353\" data-original-width=\"536\" alt=\"\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>No es aconsejable hacerlo. Te recomendamos cargar la pava nuevamente con agua fr\u00eda y estar atento al momento que alcanza los 75\u00b0, es el momento de retirarla del fuego y probar los primeros mates.<\/p>\n<h2>\u00bfC\u00f3mo elegir la mejor bombilla? Te damos algunos consejitos&nbsp;&nbsp;<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-ZvmOuGHSwm0\/YI7nbxL4CiI\/AAAAAAAANRk\/b1zZ9GP6c2A-WgDZieIYRTp4npxGWKcXgCLcBGAsYHQ\/s482\/mate%2B2345.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-ZvmOuGHSwm0\/YI7nbxL4CiI\/AAAAAAAANRk\/b1zZ9GP6c2A-WgDZieIYRTp4npxGWKcXgCLcBGAsYHQ\/s320\/mate%2B2345.jpg\" height=\"320\" border=\"0\" data-original-height=\"482\" data-original-width=\"425\" alt=\"\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<h2>La mejor es la que m\u00e1s dura, menos se tapa y la m\u00e1s f\u00e1cil de limpiar.<\/h2>\n<p>Si tu idea es invertir en una, te recomendamos las bombillas fabricadas con materiales nobles como la alpaca, el acero quir\u00fargico o la plata. Son m\u00e1s resistentes y aguantan bien un uso intensivo, y no transmiten sabores extra\u00f1os.<\/p>\n<p>* Lo bueno tambi\u00e9n de estos materiales es que a\u00edslan el calor de manera efectiva.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-DWK5K8VvEXo\/YI7ngOeVMDI\/AAAAAAAANSw\/PJ8Dw6jJ-fgGQdL6uPg2rfNEVm8uqOBKgCLcBGAsYHQ\/s542\/termo%2B123467891.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-DWK5K8VvEXo\/YI7ngOeVMDI\/AAAAAAAANSw\/PJ8Dw6jJ-fgGQdL6uPg2rfNEVm8uqOBKgCLcBGAsYHQ\/s320\/termo%2B123467891.jpg\" width=\"320\" border=\"0\" data-original-height=\"440\" data-original-width=\"542\" alt=\"\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>&nbsp; Si hablamos de funcionalidad, las curvas son m\u00e1s c\u00f3modas cuando llega el momento de tomar unos ricos mates&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;Las que tienen en la base forma de \u00abalmendra\u00bb, se adaptan bien a la forma del mate. Y las tipo resorte facilitan el flujo de agua.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-hrhzKAfB8N8\/YI7ng9f8nqI\/AAAAAAAANS8\/nCdSmKOA5hI2DN2B7UlA8-F4APBq3wC5ACLcBGAsYHQ\/s700\/termo%2B123467891234.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-hrhzKAfB8N8\/YI7ng9f8nqI\/AAAAAAAANS8\/nCdSmKOA5hI2DN2B7UlA8-F4APBq3wC5ACLcBGAsYHQ\/s320\/termo%2B123467891234.jpg\" width=\"320\" border=\"0\" data-original-height=\"485\" data-original-width=\"700\" alt=\"\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>La qu\u00edmica que se esconde en el mate es muy simple. Cuando se vierte agua sobre la Yerba, algunos de los compuestos que est\u00e1n en la yerba se disuelven en el agua, d\u00e1ndole al mate su sabor caracter\u00edstico.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-0m15tpp_6uc\/YI7ngm3YrgI\/AAAAAAAANS0\/eriX7bPCG24a4QOolqwN6tVXVo62MTEjwCLcBGAsYHQ\/s700\/termo%2B1234678912.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-0m15tpp_6uc\/YI7ngm3YrgI\/AAAAAAAANS0\/eriX7bPCG24a4QOolqwN6tVXVo62MTEjwCLcBGAsYHQ\/s320\/termo%2B1234678912.jpg\" width=\"320\" border=\"0\" data-original-height=\"581\" data-original-width=\"700\" alt=\"\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>Si el agua est\u00e1 fr\u00eda, pr\u00e1cticamente no se disuelve nada. Al aumentar la temperatura, aumenta la solubilidad de estos componentes. es decir, la capacidad de disolverse, y el agua toma sabor.<\/p>\n<p>Para lograr un mate rico y duradero el agua debe estar caliente, pero no demasiado. Los entendidos dicen que unos 80\u00b0C es la temperatura ideal para que los compuestos de la yerba se disuelvan de a poco, mate tras mate.<\/p>\n<p>Si el agua est\u00e1 muy caliente o, peor todav\u00eda, si la dejas hervir (eso ocurre a los 100 \u00b0C),. la solubilidad aumenta tanto que en unas pocas cebadas se extraen todas las sustancias, y entonces se dice que el mate \u00abse lava\u00bb y pierde su sabor muy r\u00e1pido.&nbsp;<\/p>\n<h2>\u00bfHay que mover la bombilla a medida que cebamos?<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-dxZOHIvcpU0\/YI7nb64csYI\/AAAAAAAANRo\/lpA2K4GBmr8LhceRxxUdVQLhJp5Z3OoGACLcBGAsYHQ\/s426\/mate%2B23456.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-dxZOHIvcpU0\/YI7nb64csYI\/AAAAAAAANRo\/lpA2K4GBmr8LhceRxxUdVQLhJp5Z3OoGACLcBGAsYHQ\/s320\/mate%2B23456.jpg\" width=\"320\" border=\"0\" data-original-height=\"403\" data-original-width=\"426\" alt=\"\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>Se recomienda mover lo menos posible la bombilla una vez que se inicie el mate. \u00bfLas razones? Porque se puede tapar y tambi\u00e9n, al mover la bombilla la yerba seca que alimenta los mates, se moja mas r\u00e1pido y el mate \u201crendir\u00e1\u201d menos.<\/p>\n<h2>Cuando cebamos el primer mate, \u00bfSe moja toda la yerba o hay que cebarlo echando el agua al pie de la bombilla?<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-WIepJEu65Cg\/YI7ndV2VM-I\/AAAAAAAANSA\/_lbk27ZJm4EO1XAvRPW8fWZ3ToQQaTHzQCLcBGAsYHQ\/s700\/mate%2B23457.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-WIepJEu65Cg\/YI7ndV2VM-I\/AAAAAAAANSA\/_lbk27ZJm4EO1XAvRPW8fWZ3ToQQaTHzQCLcBGAsYHQ\/s320\/mate%2B23457.jpg\" width=\"320\" border=\"0\" data-original-height=\"532\" data-original-width=\"700\" alt=\"\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>Hola Pedro, te aconsejamos cebar cerca de la bombilla para no mojar toda la yerba. De esta forma vas a conseguir mates m\u00e1s rendidores!<\/p>\n<h2>\u00bfPor qu\u00e9 tengo que empezar el mate con agua tibia?<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/--ihyV1jHyd0\/YI7ndl3Z5EI\/AAAAAAAANSE\/fzLTLj7EOfEPAZboB6DVrUGlFxVn-x9UwCLcBGAsYHQ\/s495\/mate%2B234578.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/--ihyV1jHyd0\/YI7ndl3Z5EI\/AAAAAAAANSE\/fzLTLj7EOfEPAZboB6DVrUGlFxVn-x9UwCLcBGAsYHQ\/s320\/mate%2B234578.jpg\" height=\"320\" border=\"0\" data-original-height=\"495\" data-original-width=\"360\" alt=\"\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>Recomendamos empezar el mate con agua tibia para que no se produzca un cambio brusco de temperatura, y &nbsp;as\u00ed permitimos que la yerba libere todos sus componentes de forma paulatina durante el cebado.<\/p>\n<h2>\u00bfC\u00f3mo limpiar el termo?<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-bMLEknrqiiw\/YI7nd72glqI\/AAAAAAAANSI\/I5mm1KcWFSMv-16otkNsuA721HS5xo2NACLcBGAsYHQ\/s535\/mate%2B2345789.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-bMLEknrqiiw\/YI7nd72glqI\/AAAAAAAANSI\/I5mm1KcWFSMv-16otkNsuA721HS5xo2NACLcBGAsYHQ\/s320\/mate%2B2345789.jpg\" width=\"320\" border=\"0\" data-original-height=\"468\" data-original-width=\"535\" alt=\"\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>Al igual que el mate, los termos forrados en materiales porosos dificultan la limpieza y desinfecci\u00f3n, o pueden deteriorarse en estos procesos. Los cepillos limpia vasos son muy \u00fatiles para eliminar residuos s\u00f3lidos del interior.<\/p>\n<h2>\u00bfC\u00f3mo limpiar el mate?<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-BwQgHgOlbik\/YI7ncd9D-yI\/AAAAAAAANRs\/-rD6Ke04e3Qk4W4ObAvSoO9Gip4Pf_CWwCLcBGAsYHQ\/s505\/mate%2B23456111.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-BwQgHgOlbik\/YI7ncd9D-yI\/AAAAAAAANRs\/-rD6Ke04e3Qk4W4ObAvSoO9Gip4Pf_CWwCLcBGAsYHQ\/s320\/mate%2B23456111.jpg\" width=\"320\" border=\"0\" data-original-height=\"427\" data-original-width=\"505\" alt=\"\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>Tratar de usar mates de metal o cer\u00e1mica, que no sean ni est\u00e9n recubiertos de materiales porosos, para que sean f\u00e1cilmente lavables. Lavar el mate inmediatamente despu\u00e9s de cada uso.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-4gkujwMJOBQ\/YI7nhHR2_KI\/AAAAAAAANTA\/V7a3olgAX3UqOoWfsGCMhwZ8gxXqhOFZQCLcBGAsYHQ\/s434\/termo%2B1234678912345.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-4gkujwMJOBQ\/YI7nhHR2_KI\/AAAAAAAANTA\/V7a3olgAX3UqOoWfsGCMhwZ8gxXqhOFZQCLcBGAsYHQ\/s320\/termo%2B1234678912345.jpg\" width=\"320\" border=\"0\" data-original-height=\"361\" data-original-width=\"434\" alt=\"\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>El raspado de residuos s\u00f3lidos, lavado con detergente, enjuague, desinfecci\u00f3n con lavandina o agua caliente y secado al aire de todos los elementos despu\u00e9s de cada uso, es de fundamental importancia para prevenir el contagio del COVID19.<\/p>\n<p>Es recomendable al terminar de tomar, tirar la yerba y enjuagar el mate, escurrir y dejar secar boca arriba.<\/p>\n<h2>\u00bfCu\u00e1l es el mate m\u00e1s antiguo?<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-n3ux88eOYVQ\/YI7neGZCEzI\/AAAAAAAANSM\/BTBD5RYltLQhKXFiQNsGiAWEaG2B_hwLwCLcBGAsYHQ\/s477\/mate%2B23457891.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-n3ux88eOYVQ\/YI7neGZCEzI\/AAAAAAAANSM\/BTBD5RYltLQhKXFiQNsGiAWEaG2B_hwLwCLcBGAsYHQ\/s320\/mate%2B23457891.jpg\" height=\"320\" border=\"0\" data-original-height=\"477\" data-original-width=\"429\" alt=\"\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>El m\u00e1s antiguo fue descubierto por el arqueol\u00f3go estaunidense Junius Bird, en el Complejo arqueol\u00f3gico de la Huaca Prieta, en La Libertad (se encuentra en el Museo Nacional de Cultura Peruana).<\/p>\n<h2>\u00bfComo elegir el mejor mate?<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-uo2Xo9I3gR4\/YI7nciZYg5I\/AAAAAAAANRw\/CYRzia6IsIQQ0X9-3meRF2Iocjs4kDpUgCLcBGAsYHQ\/s438\/mate%2B23456111222.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-uo2Xo9I3gR4\/YI7nciZYg5I\/AAAAAAAANRw\/CYRzia6IsIQQ0X9-3meRF2Iocjs4kDpUgCLcBGAsYHQ\/s320\/mate%2B23456111222.jpg\" height=\"320\" border=\"0\" data-original-height=\"438\" data-original-width=\"388\" alt=\"\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>Para elegir el mejor mate hay que tener en cuenta el material, la forma y durabilidad.<\/p>\n<h2>\u00bfQui\u00e9n toma el primer mate?<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-D3J5EekKPmc\/YI7ncqD19YI\/AAAAAAAANR0\/spyYkeWNKMY5-IuB7FYuppoWJNDgW-5VACLcBGAsYHQ\/s535\/mate%2B234561112223.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-D3J5EekKPmc\/YI7ncqD19YI\/AAAAAAAANR0\/spyYkeWNKMY5-IuB7FYuppoWJNDgW-5VACLcBGAsYHQ\/s320\/mate%2B234561112223.jpg\" width=\"320\" border=\"0\" data-original-height=\"437\" data-original-width=\"535\" alt=\"\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>El que prepara el mate (generalmente el cebador) es quien toma los primeros mates, que son los m\u00e1s amargos y sirven para testear la temperatura justa y sabor. De esta manera se sabe (al tercer o cuarto mate) cuando el mate est\u00e1 en su punto justo, y ser\u00e1 el momento de pasarlo al invitado.<\/p>\n<h2>\u00bfCu\u00e1l es la mejor yerba mate?<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-h5EpSboiZaE\/YI7ncwgMWEI\/AAAAAAAANR4\/MpI_if4wxnkO3y07bY2_UvhSl6dIJnZ5wCLcBGAsYHQ\/s509\/mate%2B2345611122236.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-h5EpSboiZaE\/YI7ncwgMWEI\/AAAAAAAANR4\/MpI_if4wxnkO3y07bY2_UvhSl6dIJnZ5wCLcBGAsYHQ\/s320\/mate%2B2345611122236.jpg\" width=\"320\" border=\"0\" data-original-height=\"489\" data-original-width=\"509\" alt=\"\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>La mejor yerba mate es la que mejor se adapta a tu paladar: Hay yerbas m\u00e1s fuertes (despaladas), yerbas suaves (con m\u00e1s palo), saborizadas y compuestas.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-TuPsWjlxaqc\/YI7nejz6vwI\/AAAAAAAANSY\/ZZVDz2vl5iwaYZF8pmCvNiBdUesAFs9UQCLcBGAsYHQ\/s700\/termo%2B123.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-TuPsWjlxaqc\/YI7nejz6vwI\/AAAAAAAANSY\/ZZVDz2vl5iwaYZF8pmCvNiBdUesAFs9UQCLcBGAsYHQ\/s320\/termo%2B123.jpg\" width=\"320\" border=\"0\" data-original-height=\"419\" data-original-width=\"700\" alt=\"\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>Si sos extranjero y nunca tomaste mate, te recomendamos comenzar con las m\u00e1s suaves y endulzar el agua con edulcorante natural.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-uFgJ1aF3QCM\/YI7neeWzN2I\/AAAAAAAANSQ\/uaiRhQ7jCb8BbfnRx_dbpdHPWJIlunMggCLcBGAsYHQ\/s700\/termo%2B1.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-uFgJ1aF3QCM\/YI7neeWzN2I\/AAAAAAAANSQ\/uaiRhQ7jCb8BbfnRx_dbpdHPWJIlunMggCLcBGAsYHQ\/s320\/termo%2B1.jpg\" width=\"320\" border=\"0\" data-original-height=\"469\" data-original-width=\"700\" alt=\"\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<h1>CARTA DE LECTORES<\/h1>\n<p><strong>1 <\/strong>&#8211; <strong>Si Usted quiere comentar \u00e9sta nota env\u00edenos un mail a info@palermonline.com.ar<\/strong><\/p>\n<h5><a class=\"rank-math-link\" href=\"mailto:info@palermonline.com.ar?Subjetc=Nota de MATE\">Mail de la Redacci\u00f3n: Info@palermonline.com.ar<\/a> &nbsp;<\/h5>\n<p>2 &#8211; <strong>S\u00ed Usted quiere Sucribirse a Palermonline Noticias y a Nuestro canal en Google News <a class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/news.google.com\/publications\/CAAiEKQAcszWB3ENp8kT4cmXl3cqFAgKIhCkAHLM1gdxDafJE-HJl5d3?r=3&amp;oc=1&amp;hl=es-419&amp;gl=AR&amp;ceid=AR:es-419\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Haga Click Aqu\u00ed<\/a> y marque la estrella que est\u00e1 arriba de su celular.<\/strong><\/p>\n<p>LINKS PARA RECOMENDAR<\/p>\n<h5><a href=\"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/cual-es-la-mejor-torta-4\/\">La mejor Torta del a\u00f1o.<\/a><\/h5>\n<h5><a href=\"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/quesos-una-clasificacion-sencilla\/\">\u00bfC\u00f3mo se Clasifican los Quesos?.<\/a><\/h5>\n<h5><a href=\"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/larga-vida-a-peras-y-manzanas-con-recubrimiento-natural\/\">Peras y Manzanas<\/a><\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mate de Buenos Aires. El agua, la bombilla y el<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":103611,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"googlesitekit_rrm_CAoiEKQAcszWB3ENp8kT4cmXl3c:productID":"","footnotes":""},"categories":[59,16,18],"tags":[4664,10859,136],"class_list":["post-103609","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciudad","category-noticias-de-la-ciudad","category-periodismo-barrial","tag-el-agua","tag-la-bombilla","tag-mate"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103609","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=103609"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103609\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/103611"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=103609"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=103609"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=103609"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}