![\"\"](\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-bDf9PeFvytc\/YJmzHrH7mPI\/AAAAAAAAOEY\/_su49kHVkuMsd2rANoX8D6K_tW3m15G1ACLcBGAsYHQ\/s514\/ensaldadefruta1.jpg\" "\\"\\"")
<\/a><\/p>\nEl nombre con el que se ha bautizado gastron\u00f3micamente esta mezcla frutal proviene de la creaci\u00f3n pol\u00edtico-militar de Alejandro Magno, el Imperio maced\u00f3nico, marco hist\u00f3rico y geogr\u00e1fico en el que alternaron razas y culturas, idiomas y tradiciones, legados religiosos y estilos art\u00edsticos, tributarios unos y otros de diversas fuentes vern\u00e1culas.<\/p>\n
Este \u00abc\u00f3ctel\u00bb de pueblos y naciones sirvi\u00f3 de modelo para que, durante el siglo XVIII, se empezar\u00e1 a utilizar en Francia el nombre propio \u00abMacedonia\u00bb para referirse a un conjunto de elementos heterog\u00e9neos en cualquier \u00e1mbito, no solo el culinario.<\/p>\n En ciertos pa\u00edses, como el nuestro es decir Argentina, la ensalada de frutas es la combinaci\u00f3n de ensalada de frutas con helado, generalmente con sabor a vainilla y se puede aderezar con jugo de naranja, alm\u00edbar de durazno, yogur, crema de leche, helado, az\u00facar o alg\u00fan licor principalmente Cointreau.<\/p>\n Esta nota quiz\u00e1s me la estoy escribiendo para mi, soy gordito, diab\u00e9tico tipo dos. Con la fruta no todo lo que brilla es oro, por eso vamos a darte una mano. vamos a definir cuales si y cuales no. Seg\u00fan mi \u00edndice personal. Si no sos diab\u00e9tico, podes comer cualquier cosa, pero tene en cuenta que la fruta en jugo te levanta la glucosa a mucha velocidad y eso no es bueno.<\/p>\n Lo primero que aprend\u00ed es que la peor fruta de todas es la que se toma en jugo. Para los que creen que tomar un jugo de naranjas es sano, les vengo a comunicar que no. Es la peor de todas las opciones.<\/p>\n La ensalada de frutas es una mezcla de variadas frutas cortadas en trozos peque\u00f1os, aderezada con az\u00facar (o edulcorante), alm\u00edbar, licor o zumo de frutas, muy t\u00edpica en algunos pa\u00edses donde se toma como postre. Tambi\u00e9n es llamada ensalada de frutas en Costa Rica, Argentina, Paraguay, Per\u00fa y Uruguay (en estos dos \u00faltimos donde constituye el tradicional postre estival), Colombia y Venezuela, coctel de frutas en M\u00e9xico, o tutti frutti en Chile, frase pseudo italiana que significa literalmente \u00abtodas las frutas\u00bb (aunque en Italia se la llama tambi\u00e9n macedonia).<\/p>\n Algunas frutas deben ser consumidas con moderaci\u00f3n por los diab\u00e9ticos por contener m\u00e1s carbohidratos o por tener menos fibras, lo que facilita la absorci\u00f3n del az\u00facar en el intestino. Los principales ejemplos son las frutas en alm\u00edbar (enlatadas), sand\u00eda, higo y tamarindo.<\/p>\n Tambi\u00e9n es importante tomar en cuenta el \u00edndice gluc\u00e9mico de las frutas, ya que mientras m\u00e1s alto sea m\u00e1s se elevar\u00e1 el az\u00facar en la sangre.<\/p>\n Las frutas son el complemento multivitam\u00ednico que le podemos ofrecer a nuestro cuerpo, adem\u00e1s de vitaminas y minerales , contienen antioxidantes , fibra y mucha agua.<\/p>\n Recuerden que es de suma importancia las porciones que consumimos.<\/p>\n Las ensaladas de fruta fresquita, llenas de sabores.<\/p>\n \u00cdndice gluc\u00e9mico<\/p>\n Frutillas: 40 Alimentos cotidianos que aumentan la glucemia<\/p>\n Pan. Pod\u00e9s conservarla en la heladera al menos 12 horas, luego fermenta. En internet dicen cualquier cosa. Es rica en fibras, vitaminas y minerales y, si se le agrega jugo de lim\u00f3n, es un buen aliado como antioxidante. La ensalada de frutas es un plato fresco, saludable, lleno de color y sabor. Es rica en fibras, vitaminas y minerales y, si se le agrega jugo de lim\u00f3n, es un buen aliado como antioxidante. Si sos diab\u00e9tico esto no es para vos y debes consultar con tu m\u00e9dico de cabecera o diabet\u00f3logo o endocrin\u00f3logo. Una fruta mal seleccionada puede da\u00f1arte la salud si sos diab\u00e9tico.<\/p>\n 1 <\/strong>– Si Usted quiere comentar \u00e9sta nota env\u00edenos un mail info@palermonline.com.ar<\/a><\/strong><\/p>\n 2 – S\u00ed Usted quiere Suscribirse a Palermonline Noticias y a Nuestro canal en Google News 3 – Palermo On Line en Twitter.<\/span><\/strong><\/a><\/p>\n 4 – Palermo On line en Instagram.<\/span><\/strong><\/a><\/p>\n 5 – Palermo On line en Facebook<\/span><\/strong><\/a><\/p>\n LINKS<\/p>\n Ensalada de Frutas en Argentina Alejandro Magno, Macedonia y la<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":103951,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"googlesitekit_rrm_CAoiEKQAcszWB3ENp8kT4cmXl3c:productID":"","footnotes":""},"categories":[59,13,16],"tags":[10909],"class_list":["post-103950","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciudad","category-bares-restaurantes-gastronomia","category-noticias-de-la-ciudad","tag-ensalada-de-frutas"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103950","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=103950"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103950\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":178492,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103950\/revisions\/178492"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/103951"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=103950"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=103950"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=103950"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\nEnsalada de Frutas en Argentina<\/h2>\n
<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\nLo ideal para una ensalada de frutas es seleccionar las que tienen menor valor gluc\u00e9mico.<\/h2>\n
\nPapaya: 56
\nNaranja: 43
\nDurazno en alm\u00edbar: 58
\nJugo de manzana sin az\u00facar:44
\nPi\u00f1a: 59
\nJugo de Naranja: 50
\nUva: 59
\nBanana: 51
\nCerezas negras: 63
\nMango: 51
\nMel\u00f3n: 65
\nAlbaricoque: 34
\nD\u00e1tiles: 62
\nDurazno: 28
\nUvas pasas: 64
\nPera: 33
\nAr\u00e1ndanos azules: 53
\nCiruelas: 53
\nManzana: 36
\nKiwi: 58
\nSand\u00eda: 76<\/p>\n<\/a><\/p>\n
\nAz\u00facar.
\nMiel.
\nFideos.
\nPur\u00e9 de papas.
\nCereales azucarados.
\nHelados.
\nHarina de trigo refinada.<\/p>\n<\/a><\/p>\n\u00bfCu\u00e1nto tiempo puede durar una ensalada de frutas en la heladera?<\/h2>\n
\nLa fruta tiende a fermentarse r\u00e1pidamente (24 a 48 horas). Sin embargo, algunos prefieren fermentar la fruta hasta 2 a 3 semanas. As\u00ed desarrollar\u00e1 un sabor mucho m\u00e1s fuerte, pues el jarabe se convierte en alcohol, pero al mezclar diversos jugos de distintas frutas la situaci\u00f3n comienza a generar un caos bioqu\u00edmico y los procesos se aceleran. lo ideal es hacer la ensalada de frutas a la ma\u00f1ana y comer al mediod\u00eda o hacerla a la tarde y comerla luego de la cena.<\/p>\n<\/a><\/h2>\n\u00bfCu\u00e1les son los beneficios de la ensalada de frutas?<\/h2>\n
<\/a><\/p>\nCARTA DE LECTORES<\/span><\/h1>\n
Mail de la Redacci\u00f3n<\/a><\/h5>\n
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Canelones<\/a><\/h5>\n
Ravioles<\/a><\/h5>\n
Mejillones<\/a><\/h5>\n
Pizza Napolitana Argentina<\/a><\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"