{"id":109434,"date":"2021-10-19T20:42:15","date_gmt":"2021-10-19T20:42:15","guid":{"rendered":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/?p=109434"},"modified":"2021-10-19T20:45:00","modified_gmt":"2021-10-19T20:45:00","slug":"empresas-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/empresas-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Empresas de alimentos aceleran el boicot a la ley de etiquetado."},"content":{"rendered":"<h2>Empresas de alimentos aceleran el boicot a la ley de etiquetado. Tienen cocinada a la mitad de los Diputados comestibles.<\/h2>\n<p>Lluvia de llamadas a diputados del lobby de empresas de alimentos. Empresas de alimentos aceleran el boicot a la ley de etiquetado. En este marco la sola palabra de informar a las empresas les da escalofr\u00edos, es que la mayor\u00eda no son aptas para hipertensos y diab\u00e9ticos, un pelot\u00f3n de argentinos que solo puede comer verduras y prote\u00ednas. &nbsp;Es una verg\u00fcenza lo que hacen las alimenticias de no querer informar de la cantidad desproporcionada que le agregan az\u00facar, sal e hidratos de carbono refinados, que solo pueden enfermar a las personas con dos o tres paquetes. De la locura de la harina procesada con qu\u00edmicos para estirarla mejor no hablemos.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-A95CfJl_Lv8\/T2i_l1kKAII\/AAAAAAAAJNk\/xFvCgdtfXOg\/s1600\/obesidad1-755005.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" id=\"BLOGGER_PHOTO_ID_5722033983329009794\" src=\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-A95CfJl_Lv8\/T2i_l1kKAII\/AAAAAAAAJNk\/xFvCgdtfXOg\/s320\/obesidad1-755005.jpg\" alt=\"\" border=\"0\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\">\n<p dir=\"ltr\" lang=\"es\">La \u201cJornada de legislaci\u00f3n sobre etiquetado frontal de advertencias en &#x1f1e6;&#x1f1f7;. Aporte de la experiencia y la evidencia internacional\u201d, organizada con <a href=\"https:\/\/twitter.com\/ONUArgentina?ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">@ONUArgentina<\/a>, <a href=\"https:\/\/twitter.com\/opsargentina?ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">@opsargentina<\/a> y <a href=\"https:\/\/twitter.com\/FAOArgentina?ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">@FAOArgentina<\/a> facilit\u00f3 experiencias de la regi\u00f3n sobre <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/EtiquetadoClaroYA?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#EtiquetadoClaroYA<\/a>&#x1f447;&#x1f3fe; <a href=\"https:\/\/t.co\/MJLowxUc3M\">https:\/\/t.co\/MJLowxUc3M<\/a><\/p>\n<p>\u2014 UNICEF ARGENTINA (@UNICEFargentina) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/UNICEFargentina\/status\/1450100513542901761?ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">October 18, 2021<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async=\"\" src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><br \/>\nSeamos claros, la harina, el trigo y el arroz son alimentos que perjudican los niveles de glucosa en sangre. De esta afirmaci\u00f3n las empresas alimentarias son responsables Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud, Argentina tiene la tasa m\u00e1s alta de exceso de peso en menores de 5 a\u00f1os de Am\u00e9rica Latina: un 13,6%. Esto es violencia. Un ej\u00e9rcito de compradores de medicamentos que las mismas empresas venden en su cadena retail.<\/p>\n<h2>Unicef derrib\u00f3 mitos sobre el etiquetado frontal en alimentos y pide que se apruebe la ley<\/h2>\n<p>Desde el organismo advirtieron que es \u00abuna medida fundamental de advertencia\u00bb, y aseguraron, entre otras cosas, que \u00abno es una ley para ricos\u00bb, debido a que las clases socioecon\u00f3micas m\u00e1s bajas registran un 31% m\u00e1s de riesgo de padecer obesidad.<\/p>\n<p>Unicef asegur\u00f3 que el proyecto de Ley de Etiquetado Frontal que fue aprobado por el Senado y aguarda ser tratado en la C\u00e1mara de Diputados \u00abbeneficia a toda la sociedad argentina.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-Yo65eh9vk5s\/YWrqtOUfryI\/AAAAAAAAW3g\/BjzcKl6s0tMzBh1QYieey9O6hng6LYy4wCLcBGAsYHQ\/s277\/Turismo1.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-Yo65eh9vk5s\/YWrqtOUfryI\/AAAAAAAAW3g\/BjzcKl6s0tMzBh1QYieey9O6hng6LYy4wCLcBGAsYHQ\/s0\/Turismo1.jpg\" width=\"277\" height=\"207\" border=\"0\" data-original-height=\"207\" data-original-width=\"277\" data-original- alt=\"\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>Unicef asegur\u00f3 que el proyecto de Ley de Etiquetado Frontal que fue aprobado por el Senado y aguarda ser tratado en la C\u00e1mara de Diputados \u00abbeneficia a toda la sociedad argentina y especialmente a las familias m\u00e1s vulnerables\u00bb, por lo que es un mito que sea una \u00abley para personas ricas\u00bb.<\/p>\n<figure style=\"width: 320px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-pMfbh1RvJqs\/YOzAkAVdONI\/AAAAAAAARqI\/iEJ5-_o32T8aiBzLOXPKsaIzv1Yf1WJwwCLcBGAsYHQ\/s720\/Tomate2%2BHome1%2B%25281%2529.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-pMfbh1RvJqs\/YOzAkAVdONI\/AAAAAAAARqI\/iEJ5-_o32T8aiBzLOXPKsaIzv1Yf1WJwwCLcBGAsYHQ\/s320\/Tomate2%2BHome1%2B%25281%2529.jpg\" alt=\"Las empresas de alimentos no quieren cambiar a lo sustentable. \" width=\"320\" height=\"211\" border=\"0\" data-original-height=\"476\" data-original-width=\"720\" title=\"\"><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Las empresas de alimentos no quieren cambiar a lo sustentable.<\/figcaption><\/figure>\n<p>En el marco del D\u00eda nacional de lucha contra la obesidad que se celebra el pr\u00f3ximo mi\u00e9rcoles, Unicef difundi\u00f3 un comunicado que busca \u00abderribar los mitos que se ocultan detr\u00e1s del rechazo a un proyecto de ley necesario para prevenir la malnutrici\u00f3n, sobre todo de ni\u00f1as, ni\u00f1os y adolescentes\u00bb.<\/p>\n<figure style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/3.bp.blogspot.com\/-pf26XfOxCtQ\/U_n0w2QMH3I\/AAAAAAAALv0\/St11jQImrRA\/s1600\/Pancenteno-748746.JPG\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" id=\"BLOGGER_PHOTO_ID_6051136694383288178\" src=\"http:\/\/3.bp.blogspot.com\/-pf26XfOxCtQ\/U_n0w2QMH3I\/AAAAAAAALv0\/St11jQImrRA\/s320\/Pancenteno-748746.JPG\" alt=\"\" width=\"240\" height=\"320\" border=\"0\" title=\"\"><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">La harina y el az\u00facar sin control son dos ingredientes peligrosos.<\/figcaption><\/figure>\n<p>El proyecto de Ley de Promoci\u00f3n de la Alimentaci\u00f3n Saludable, m\u00e1s conocida como Ley de Etiquetado Frontal, ser\u00e1 tratado por la C\u00e1mara de Diputados el pr\u00f3ximo 26 de octubre en una sesi\u00f3n consensuada entre las diferentes fuerzas pol\u00edticas.<\/p>\n<p>Desde Unicef, consideraron que la iniciativa es \u00abuna medida fundamental de advertencia\u00bb que a trav\u00e9s de oct\u00f3gonos negros en las etiquetas, permite \u00abmejorar los entornos alimentarios para prevenir el sobrepeso y la obesidad, sobre todo en los sectores m\u00e1s vulnerables\u00bb.<\/p>\n<p>Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud, Argentina tiene la tasa m\u00e1s alta de exceso de peso en menores de 5 a\u00f1os de Am\u00e9rica Latina: un 13,6%..<\/p>\n<p>Seg\u00fan la Segunda Encuesta Nacional de Nutrici\u00f3n y Salud (ENNyS 2), las familias vulnerables evidencian un 21% m\u00e1s de obesidad que las familias de ingresos altos, lo cual evidencia que \u00abno es una ley para ricos\u00bb, advirti\u00f3 Unicef y agreg\u00f3 que \u00ablas brechas sociales de la obesidad se incrementan seg\u00fan empeoran las condiciones socioecon\u00f3micas y las y los adolescentes de menores ingresos tienen un 31% m\u00e1s riesgo de padecer obesidad\u00bb.<\/p>\n<p>Asimismo, explicaron que los grupos m\u00e1s vulnerables \u00absuelen estar inmersos en entornos no saludables, donde hay m\u00e1s posibilidades de obtener alimentos procesados y ultraprocesados y bebidas no alcoh\u00f3licas azucaradas, que comidas nutritivas\u00bb.<\/p>\n<p>Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud, Argentina tiene la tasa m\u00e1s alta de exceso de peso en menores de 5 a\u00f1os de Am\u00e9rica Latina: un 13,6%.<\/p>\n<p>A su vez, en toda la regi\u00f3n aument\u00f3 en los \u00faltimos a\u00f1os el consumo de alimentos y bebidas envasados no saludables, con cantidad excesiva de az\u00facares, grasas y sodio, denominados ultraprocesados, que son \u00abel gran motor\u00bb de la malnutrici\u00f3n por exceso.<\/p>\n<p>Otros de los mitos que busca derribar la publicaci\u00f3n es la creencia err\u00f3nea de que el etiquetado no es efectivo para cambiar conductas alimentarias.<\/p>\n<p>Pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina como Chile, Per\u00fa, Uruguay, Colombia y M\u00e9xico cuentan con etiquetado frontal de advertencias, y seg\u00fan la Coalici\u00f3n Nacional para prevenir la obesidad en ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes, existe \u00abevidencia de que el sistema gr\u00e1fico de oct\u00f3gonos negros es el m\u00e1s efectivo, r\u00e1pido y directo en informar y orientar en la compra de alimentos m\u00e1s saludables y en desmotivar el consumo de productos con exceso de grasa, az\u00facares y sodio, tambi\u00e9n llamados nutrientes cr\u00edticos\u00bb.<\/p>\n<p>\u00abEs una medida costo-efectiva que se mantiene en el tiempo y tiene mayor alcance: la implementaci\u00f3n de la advertencia en el frente de los productos es en s\u00ed misma una herramienta educativa\u00bb, agregaron.<\/p>\n<p>Unicef tambi\u00e9n desmiente que el etiquetado tenga efectos negativos con relaci\u00f3n a costos de fabricaci\u00f3n, empaquetado y empleo.<\/p>\n<p>\u00abEn cuanto a los costos iniciales que implica modificar las etiquetas, estos se realizan una \u00fanica vez y consiste en imprimir los sellos necesarios para cada producto\u00bb, aclararon y explicaron que \u00abla evidencia indica que cuando se modifican los h\u00e1bitos de los consumidores, las empresas tienden a fabricar productos m\u00e1s saludables, lo que evitar\u00eda el costo que implica la modificaci\u00f3n de un nuevo etiquetado\u00bb.<\/p>\n<h3>Carnes<\/h3>\n<h5><a href=\"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/cortes-de-vaca-en-argentina\/\">Cortes de Vaca en Argentina<\/a><\/h5>\n<h5><a href=\"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/chori-de-museo\/\">El Choripan, el cl\u00e1sico de cl\u00e1sicos<\/a><\/h5>\n<h5><a href=\"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/asado-argentino\/\">Asado Argentino.<\/a><\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Empresas de alimentos aceleran el boicot a la ley 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