{"id":111676,"date":"2022-01-12T13:30:17","date_gmt":"2022-01-12T13:30:17","guid":{"rendered":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/?p=111676"},"modified":"2022-01-12T13:31:17","modified_gmt":"2022-01-12T13:31:17","slug":"paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/paris\/","title":{"rendered":"Par\u00eds en clave Michelin"},"content":{"rendered":"<p>Las premiadas cenas volvieron a Le Bristol de la ciudad luz.<\/p>\n<p>Le Bristol, Palace de Oetker Collection en Par\u00eds, reabre las puertas de sus dos restaurantes con estrellas Michelin, 114 Faubourg (1 estrella) y Epicure (3 estrellas), dando la bienvenida a viajeros y parisinospara que redescubran los men\u00fas m\u00e1s exclusivos del Chef Ejecutivo \u00c9ric Fr\u00e9chon, presentados con un servicio muy atento en un entorno \u00fanico.<\/p>\n<p>Le Bristol reintrodujo su completa oferta gastron\u00f3mica con la apertura de su brasserie 114 Faubourg, con una estrella Michelin, para (almuerzo y cena). El ambiente relajado y jovial del restaurante volver\u00e1 a llenarse de los comensales m\u00e1s exigentes que se pondr\u00e1n al d\u00eda con hermosos platos del Chef Ejecutivo \u00c9ric Fr\u00e9chon, el famoso cangrejo real, el pat\u00e9 de pato con foie gras y la carne a la t\u00e1rtara cortada a mano: cl\u00e1sicos franceses preparados con un toque delicado.<\/p>\n<p>En octubre lleg\u00f3 la fecha m\u00e1s esperada por los amantes de la gastronom\u00eda: la reapertura de Epicure, triple estrella Michelin. Los exquisitos macarrones de trufa con foie gras de \u00c9ric Fr\u00e9chon, su impecable caviar de Sologne y su espectacular gallina de Bress escalfada hicieron su esperado regreso al exquisito servicio de cenas nocturnas de Epicure, para ser saboreados con los delicados maridajes creados por el Jefe de Sommeliers Bernard Neveu.<\/p>\n<p>El delicioso regreso de los restaurantes de Le Bristol, repletos de estrellas, ir\u00e1 acompa\u00f1ado de una visi\u00f3n totalmente nueva del lado dulce, gracias a la reciente llegada del nuevo Head Pastry Chef del hotel, Pascal Hainigue. La reapertura de 114 Faubourg y Epicure hicieron que por primera vez las imaginativas y pintorescas creaciones de postres de Pascal Hainigue aparezcan en los men\u00fas de los restaurantes.<\/p>\n<p>\u00c9ric Fr\u00e9chon, Chef Ejecutivo de Le Bristol, comenta: \u201cmis equipos y yo hemos so\u00f1ando con la reapertura y de 114 Faubourg&#8217;s y Epicure. Superar las expectativas de nuestros clientes ha sido siempre nuestro principal logro. La reapertura de nuestros restaurantes es realmente una celebraci\u00f3n de la creatividad y la tradici\u00f3n, presentada en platillos elaborados con el coraz\u00f3n.\u00bb<\/p>\n<p>De Flavia Tomaello, https:\/\/flaviatomaello.blog\/, Instagram @flavia.tomaello<\/p>\n<h3>Tango Argentino<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/tango-en-el-barrio-de-palermo\/\">Tango en Palermo<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/milonga-en-el-barrio-de-palermo-conceptos-a-la-hora-de-bailar-el-tango\/\">Tango y Conceptos<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/escultura-de-cafferata-refleja-en-palermo-las-huellas-de-la-esclavitud-de-buenos-aires\/\">Tango y Esclavitud<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/del-tango-cambalache-que-significa-herida-por-un-sable-sin-remache\/\">Tango Cambalache<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/tag\/tango\/\">Tango Tag<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las premiadas cenas volvieron a Le Bristol de la ciudad<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":111677,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"googlesitekit_rrm_CAoiEKQAcszWB3ENp8kT4cmXl3c:productID":"","footnotes":""},"categories":[13,5],"tags":[11684,1508],"class_list":["post-111676","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bares-restaurantes-gastronomia","category-restaurantes","tag-michelin","tag-paris"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111676","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=111676"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111676\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/111677"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=111676"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=111676"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=111676"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}