{"id":113862,"date":"2026-04-07T08:30:00","date_gmt":"2026-04-07T08:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/?p=113862"},"modified":"2026-04-07T12:09:22","modified_gmt":"2026-04-07T12:09:22","slug":"calculadora-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/calculadora-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Calculadora de alimentos, valores nutricionales de Anmat"},"content":{"rendered":"

Calculadora de alimentos, valores nutricionales de Anmat<\/h2>\n

La Administraci\u00f3n Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnolog\u00eda M\u00e9dica (Anmat) puso a disposici\u00f3n de toda la poblaci\u00f3n una calculadora de nutrientes cr\u00edticos para saber qu\u00e9 alimentos deber\u00e1n tener sellos de advertencia en sus envases, en el marco de la implementaci\u00f3n de la Ley de Promoci\u00f3n de la Alimentaci\u00f3n Saludable, conocida como ley de etiquetado frontal.<\/p>\n

Calculadora<\/a><\/h1>\n

Alimentos valores nutricionales de Anmat<\/p>\n

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Calculadora de alimentos: Si viene en paquete industializado es malo, es caro y produce enfermedades. As\u00ed de simple.<\/figcaption><\/figure>\n

Las personas podr\u00e1n ingresar los valores nutricionales en la calculadora en l\u00ednea y el sistema indicar\u00e1 si el producto presenta un exceso de az\u00facares, grasas totales, grasas saturadas, sodio y\/o calor\u00edas, inform\u00f3 la Anmat a trav\u00e9s de un comunicado.<\/p>\n

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\u00abEsta herramienta, de acceso p\u00fablico y abierto, permite realizar los c\u00e1lculos oficiales que indican cu\u00e1les son los productos cuyos nutrientes cr\u00edticos son iguales o superiores a los l\u00edmites definidos en la Ley\u00bb, indic\u00f3 el organismo.<\/p>\n

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Calculadora de alimentos, valores nutricionales de Anmat: El Super vende el 80% de productos muy malos y cero naturales<\/figcaption><\/figure>\n

Esta herramienta realiza los c\u00e1lculos oficiales del perfil de nutrientes y presenta los sellos de advertencia nutricionales para los productos alimenticios seg\u00fan establece la Ley N\u00b0 27642 y el Decreto 151\/2022.<\/p>\n

A trav\u00e9s de la p\u00e1gina https:\/\/sellos.anmat.gob.ar\/Calculadora, las y los consumidores podr\u00e1n ingresar en la calculadora online las cantidades de calor\u00edas, az\u00facares, grasas y sodio de acuerdo al r\u00f3tulo nutricional del producto, y luego el sistema arrojar\u00e1 los resultados.<\/strong><\/p>\n

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Calculadora de alimentos<\/figcaption><\/figure>\n

Tambi\u00e9n se puso en marcha el sistema de sellos y advertencias nutricionales para realizar las gestiones y procedimientos que derivan de la Ley recientemente reglamentada, que se encuentra integrado en el Sistema de Informaci\u00f3n Federal para la Gesti\u00f3n del Control de Alimentos (SIFeGA).<\/p>\n

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La Ley de Promoci\u00f3n de la Alimentaci\u00f3n Saludable N\u00ba 27.642 alienta a la poblaci\u00f3n a adoptar una alimentaci\u00f3n saludable a partir de la implementaci\u00f3n de sellos de advertencias, en forma de oct\u00f3gonos negros, y leyendas precautorias que deber\u00e1n presentar los productos alcanzados por la norma.<\/p>\n

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Calculadora de alimentos, valores nutricionales de Anmat<\/figcaption><\/figure>\n

\u00abEsta herramienta gr\u00e1fica permite el acceso a la informaci\u00f3n nutricional de manera m\u00e1s sencilla, clara, visible, precisa y no enga\u00f1osa, con el fin de conocer lo que se elige comprar y consumir\u00bb, se\u00f1al\u00f3 la Anmat.<\/p>\n

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Calculadora de alimentos. Este producto que venden en las cadenas es el peor de todos.<\/figcaption><\/figure>\n

Como primera fase del cronograma de adecuaci\u00f3n, las empresas podr\u00e1n realizar la declaraci\u00f3n de car\u00e1cter informativo del contenido de nutrientes cr\u00edticos y calor\u00edas, como as\u00ed tambi\u00e9n informar sobre la presencia de edulcorantes y\/o cafe\u00edna para los alimentos y bebidas analcoh\u00f3licas alcanzadas por la Ley.<\/p>\n

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Calculadora de alimentos: La picada es una bomba de sal<\/figcaption><\/figure>\n

Durante las etapas posteriores se ampliar\u00e1n los servicios ofrecidos en el Sistema de Sellos y Advertencias Nutricionales y se incorporar\u00e1 la declaraci\u00f3n jurada del perfil nutricional obligatoria en cumplimento a la segunda fase del cronograma de implementaci\u00f3n.<\/p>\n

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Calculadora de alimentos: Prote\u00ednas, con cuidado.<\/figcaption><\/figure>\n

Tambi\u00e9n se implementar\u00e1 un buscador p\u00fablico para consultar en l\u00ednea los productos alimenticios con sellos de advertencias y leyendas precautorias.<\/p>\n

A su vez, el sistema contar\u00e1 con un gestor de pr\u00f3rrogas para el caso de ser necesario solicitar la extensi\u00f3n del plazo de implementaci\u00f3n para la primera etapa y seg\u00fan lo establecido por el reglamento.<\/p>\n

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Calculadora de alimentos: Lo que es verde tiene luz verde. Mejor alimento<\/figcaption><\/figure>\n

El sello de advertencia nutricional se aplicar\u00e1 de manera obligatoria a los alimentos y bebidas analcoh\u00f3licas que se venden envasados y que durante su proceso de elaboraci\u00f3n hayan agregado az\u00facares, sodio, grasas o ingredientes que los contengan, causando que en la composici\u00f3n final las cantidades de estos nutrientes cr\u00edticos sean iguales o superiores a los l\u00edmites definidos en la ley.<\/p>\n

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Calculadora de alimentos: Quesos con moderaci\u00f3n.<\/figcaption><\/figure>\n

Del mismo modo, los productos envasados que contengan edulcorantes o cafe\u00edna deber\u00e1n contar con una leyenda precautoria y una recomendaci\u00f3n para evitar su consumo en ni\u00f1os y ni\u00f1as.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 productos no est\u00e1n alcanzados por la Ley?<\/h2>\n

No deber\u00e1n declarar sus nutrientes cr\u00edticos ni tener el sello de advertencia en la cara principal:<\/p>\n

Productos sin agregado de az\u00facares, grasas y\/o sodio que no contengan edulcorantes y\/o cafe\u00edna.<\/strong><\/em>
\nSuplementos dietarios, alimentos para prop\u00f3sito m\u00e9dico espec\u00edfico o f\u00f3rmulas para lactantes, ni\u00f1os y ni\u00f1as de hasta 36 meses de edad.<\/strong><\/em>
\nBebidas alcoh\u00f3licas.<\/strong><\/em>
\nProductos no envasados y\/o no acondicionados para la venta al p\u00fablico.<\/strong><\/em>
\nAz\u00facares, yerbas, frutos secos, aceites vegetales y sal com\u00fan de mesa.<\/strong><\/em>
\nAlimentos preparados en restaurantes o comercios gastron\u00f3micos.<\/strong><\/em>
\nProductos fraccionados en boca de expendio y comercializados al detalle a la vista del consumidor.<\/strong><\/em><\/p>\n

La Ley de Promoci\u00f3n de la Alimentaci\u00f3n Saludable N\u00ba 27.642 (Decreto N\u00b0 151\/22) alienta a la poblaci\u00f3n a adoptar una alimentaci\u00f3n saludable a partir de la implementaci\u00f3n de sellos de advertencias. Esta herramienta gr\u00e1fica permite el acceso a la informaci\u00f3n nutricional de manera m\u00e1s sencilla, clara, visible, precisa y no enga\u00f1osa, con el fin de conocer lo que se elige comprar y consumir.<\/p>\n

El Sistema de sellos y advertencias nutricionales<\/h2>\n

Los sellos de advertencia presentan la informaci\u00f3n de manera gr\u00e1fica y obligatoria, en forma de oct\u00f3gonos y\/o rect\u00e1ngulos, en la cara principal o frente de los envases de alimentos y bebidas analcoh\u00f3licas. Su objetivo es advertir sobre aquellos productos envasados que contienen exceso de nutrientes cr\u00edticos (az\u00facares, grasas totales, grasas saturadas y sodio), de calor\u00edas y\/o la presencia tanto de edulcorantes como de cafe\u00edna.<\/p>\n

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Papitas: De lo peor en alimentaci\u00f3n. Si viene en bolsa sellado al vaci\u00f3, es de los peores alimentos. Producen c\u00e1ncer de col\u00f3n y diabetes<\/figcaption><\/figure>\n

El Sistema de sellos y advertencias nutricionales es una herramienta creada dentro del Sistema de Informaci\u00f3n Federal para la Gesti\u00f3n del Control de Alimentos (SIFeGA) para la consulta y gesti\u00f3n de los procedimientos establecidos por la Ley N\u00ba 27.642 y su Decreto reglamentario N\u00ba 151\/2022, en el marco de las facultades conferidas a la ANMAT a trav\u00e9s del Instituto Nacional de Alimentos. Este sistema est\u00e1 integrado por los siguientes servicios:<\/p>\n

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Calculadora de sellos: es de acceso p\u00fablico. Se utiliza para realizar el c\u00e1lculo oficial del perfil de nutrientes cr\u00edticos, y presenta los sellos de advertencias y leyendas precautorias que deben consignar los productos alimenticios alcanzados por la Ley.
\nDeclaraci\u00f3n jurada: permite a las empresas presentar la declaraci\u00f3n jurada de nutrientes cr\u00edticos, de acuerdo al art\u00edculo 14\u00b0 y en cumplimiento con el cronograma del art\u00edculo 19\u00b0 del Decreto N\u00b0 151\/2022.
\nGestor de pr\u00f3rrogas: permite a las empresas presentar la solicitud de pr\u00f3rroga y excepciones, seg\u00fan el art. 20 de la Ley 27.642 y el Decreto 151\/2022.
\nBuscador: permite la consulta en l\u00ednea de la informaci\u00f3n p\u00fablica declarada de los alimentos y bebidas analcoh\u00f3licas, consolidada a partir de las declaraciones juradas de los sujetos obligados.<\/p>\n