{"id":115764,"date":"2022-06-02T12:27:34","date_gmt":"2022-06-02T12:27:34","guid":{"rendered":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/?p=115764"},"modified":"2022-06-02T12:27:36","modified_gmt":"2022-06-02T12:27:36","slug":"trastornos-alimentarios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/trastornos-alimentarios\/","title":{"rendered":"Trastornos alimentarios: atracones, bulimia o anorexia"},"content":{"rendered":"

Trastornos alimentarios<\/h2>\n

Una de cada tres mujeres j\u00f3venes padece atracones, bulimia nerviosa o anorexia en la provincia de Buenos Aires, trastornos alimentarios que en promedio padecen adolescentes entre los 12 y los 15 a\u00f1os de edad y que deben abordarse de manera interdisciplinaria porque no se trata s\u00f3lo de una patolog\u00eda nutricional.<\/p>\n

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Cuando comer no es una fiesta<\/figcaption><\/figure>\n

Una de cada tres mujeres j\u00f3venes padece de atracones, bulimia o anorexia<\/h2>\n

En el marco del D\u00eda Mundial de Acci\u00f3n frente a los Trastornos de la Conducta Alimentaria, aseguran desde el Colegio de Nutricionistas de la provincia de Buenos Aires que los casos en la actualidad representan un 50% m\u00e1s que en 2001.<\/p>\n

En el marco del D\u00eda Mundial de Acci\u00f3n frente a los Trastornos de la Conducta Alimentaria que se conmemora este jueves, la licenciada en Nutrici\u00f3n Leticia Barcellini, dijo en di\u00e1logo \u00a0que los casos de trastornos alimentarios pueden comenzar \u201cdesde los 8 a\u00f1os hasta mayores de 20\u201d, y precis\u00f3 que \u201cel promedio se da entre los 12 y los 15 a\u00f1os de edad\u201d.<\/p>\n

Seg\u00fan un estudio de la Sociedad Argentina de Pediatr\u00eda (SAP), los casos en la actualidad representan un 50% m\u00e1s que en 2001, indicaron desde el Colegio de Nutricionistas de la provincia de Buenos Aires.<\/p>\n

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\u201cEn nuestro pa\u00eds no hay estad\u00edsticas de este tipo de cuestiones\u201d a nivel nacional, se\u00f1al\u00f3.<\/h2>\n

Las caracter\u00edsticas de los trastornos abarcan: preocupaci\u00f3n excesiva por el peso y la figura; distorsi\u00f3n de la imagen corporal y pr\u00e1cticas reiteradas de control del peso, a trav\u00e9s de dietas, ejercicio f\u00edsico exagerado y desordenes en rutinas alimentarias.<\/p>\n

Si bien los trastornos de la conducta alimentaria afectan a personas de cualquier g\u00e9nero, edad, raza, orientaci\u00f3n sexual y nivel socioecon\u00f3mico, son m\u00e1s frecuentes en mujeres adolescentes.<\/p>\n

Sin embargo, desde el Colegio de Nutricionistas bonaerense sostuvieron que \u201ces necesario evitar la estigmatizaci\u00f3n y juicios sociales que rodean a este tipo de enfermedades\u00bb que requieren de un trabajo interdisciplinario.<\/p>\n

La integrante del Consejo Directivo del Colegio de Nutricionistas precis\u00f3 que \u201cde 10 casos, 8 o 9 son mujeres\u201d.<\/p>\n

Barcellini enfatiz\u00f3 que \u201cel uso de redes sociales en los adolescentes es una influencia muy importante, as\u00ed como la inseguridad que gener\u00f3 el encierro por la pandemia, la relaci\u00f3n con el otro, y la imagen que se pondera como un bien preciado\u201d.<\/p>\n

\u201cSi yo no me veo de determinada manera no puedo publicar una foto\u201d, ejemplific\u00f3, en referencia al aumento de casos que se registr\u00f3 desde 2020 hasta hoy.<\/p>\n

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En relaci\u00f3n a la implementaci\u00f3n del Aislamiento Social, Preventivo y Obligatorio (ASPO) para mitigar el avance de la Covid-19, manifest\u00f3 que a medida que fueron flexibiliz\u00e1ndose las medidas \u201cse comenzaron a ver muchos m\u00e1s casos de cuestiones que ten\u00edan que ver con trastornos alimentarios\u201d.<\/p>\n

\u201cLa cantidad de casos que comenzaron a aparecer en las consultas tienen que ver el encierro, la no actividad f\u00edsica, el uso de redes sociales y cuestiones relacionadas los prototipos sobre la imagen corporal\u201d.<\/p>\n

La bulimia y la anorexia \u201cson patolog\u00edas multifactoriales\u201d, dijo, y subray\u00f3 que implican \u00abno solo lo nutricional, sino tambi\u00e9n lo social y cuestiones gen\u00e9ticas\u201d.<\/p>\n

Sobre el tiempo de tratamiento, remarc\u00f3 que dura \u201cdos a\u00f1os de promedio como m\u00ednimo\u00bb, y apunt\u00f3 que hay pacientes \u201cque tienen que hacer un seguimiento cada tanto con un profesional y otros que pueden superarlo\u201d.<\/p>\n

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Los casos subieron considerablemente con el inicio de la pandemia<\/h2>\n

Por su parte, la especialista m\u00e9dica en Nutrici\u00f3n y expresidenta de la Sociedad Argentina de Nutrici\u00f3n (SAN), M\u00f3nica Katz, tambi\u00e9n sostuvo que \u201clos datos que hay son parciales\u201d, y advirti\u00f3 que \u201cpara que tenga haya un trastorno alimentario tiene que haber una tormenta perfecta: primero vivir en Occidente, la necesidad de seguir la moda, un grado de obsesi\u00f3n y de exigencia propia o ajena. Sin esto no hay trastorno\u00bb.<\/p>\n

Y tercero, esa tormenta perfecta se produce cuando \u201ctus pares y tu familia validan todo, cuando te miran y s\u00f3lo lo que ven es un cuerpo\u201d.<\/p>\n

\u201cFrente al discurso dietante que valida el modelo hegem\u00f3nico que nadie cuestiona, lo que podemos hacer es empezar a ver del otro todo lo que va m\u00e1s all\u00e1 del cuerpo\u201d, concluy\u00f3 Katz.<\/p>\n

La tercera parte de las y los j\u00f3venes tienen alg\u00fan trastorno alimentario, que \u201cno siempre es bulimia o anorexia, sino Trastornos Alimentarios No Especificados (TANE) como puede ser un desorden de atracones\u201d.<\/p>\n

En relaci\u00f3n a la actualidad, sostuvo que \u201cvivimos con mucha incertidumbre\u00bb a nivel mundial, y \u00ablo que vemos son estresores no normativos como la pandemia, la cual no es esperable y para la que no estamos preparados\u201d.<\/p>\n

Seg\u00fan datos de la SAN, una encuesta sobre 8.000 casos durante la primera parte de la pandemia \u201cla gente us\u00f3 comida para no pensar y no sentir, y la gente joven estuvo frente a c\u00e1maras, frente al espejo y no le gust\u00f3 algo y dej\u00f3 de tener el contacto social que distra\u00eda un poco\u201d.<\/p>\n

\u201cEl incremento promedio fue de entre cinco y ocho kilos\u00bb, dijo, y a\u00f1adi\u00f3: \u201cPensemos en un adolescente atrapado en las redes sociales en este ‘deber ser’ flaco y perfecto, que engord\u00f3\u201d.<\/p>\n

Por otra parte, alert\u00f3 que \u201cuno de los nuevos trastornos\u00bb, seg\u00fan datos prepandemia en la Ciudad de Buenos Aires \u00abes la ortorexia, la obsesi\u00f3n por lo puro y natural\u00bb.<\/p>\n

En este sentido, remarc\u00f3 que \u00abel 18% del porte\u00f1o y la porte\u00f1a de 18 a 65 a\u00f1os tiene ortorexia\u201d.<\/p>\n

Seg\u00fan especialistas, la ortorexia es una manifestaci\u00f3n patol\u00f3gica de origen muy reciente, que se desarroll\u00f3 en conjunto con una atenci\u00f3n de la sociedad cada vez m\u00e1s fuerte hacia una alimentaci\u00f3n definida como sana y saludable.<\/p>\n

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Las tribus urbanas tambi\u00e9n tienen reglas gastron\u00f3micas<\/h2>\n

Por la Dra Mabel Bello, directora de la Asociaci\u00f3n de Lucha Contra la Bulimia y la Anorexia (www.aluba.org.ar).<\/p>\n

\u00bfHay relaci\u00f3n entre las tribus urbanas y las patolog\u00edas alimentarias? \u00bfC\u00f3mo se entrelazan los problemas referidos a la comida con estos grupos de pertenencia? Aunque parezcan temas que corren por separado, hay distintos puntos de conexi\u00f3n que pueden ayudar a empeorar algunos s\u00edntomas.
\nLas tribus urbanas se han puesto de moda y ganaron notoriedad en los noticieros cuando surg\u00edan algunas discusiones entre ellas. Lo cierto es que son grupos de j\u00f3venes que comparten costumbres culturales, sociales y una ideolog\u00eda que los une. Se identifican por su vestimenta y est\u00e9tica, marcando as\u00ed la diferencia con el resto de la sociedad. En nuestro pa\u00eds hay muchos: los punk, los dark, los g\u00f3ticos, los skaters, los cumbieros, los del hip-hop y m\u00e1s.<\/p>\n

Pero, el llamado de atenci\u00f3n lleg\u00f3 con dos grupos relativamente nuevos en comparaci\u00f3n con las otras tribus. Se trata de los Floggers y los Emos, y en ellos se evidencias las patolog\u00edas alimentarias.<\/p>\n

Mientras los Floggers nacieron con el auge de los Fotolog (p\u00e1ginas para mostrarse a trav\u00e9s de fotos, algo muy utilizado por j\u00f3venes que van desde los 12 a los 20 a\u00f1os), los Emos se juntan detr\u00e1s de llamarse m\u00e1s sensibles, rechazando a todo el mundo adulto, incluyendo los padres. Los primeros usan ropa de colores fuertes, pantalones chupines, zapatillas de marca y el flequillo que les tapa la cara. Por su parte, los segundos lucen vestimenta negra, se maquillan exageradamente los ojos y con el pelo ocultan su rostro. Estos \u00faltimos tienen la particularidad de que tienen ciertas acciones agresivas contra su propio cuerpo, como ponerse piercings, cortarse la piel, fantasean con suicidarse y se atan a emociones de sufrimiento y descontento.<\/p>\n

Estos adolescentes est\u00e1n atravesando la etapa de saber qui\u00e9nes son y cu\u00e1l es su lugar en el mundo, y para ellos el aspecto es una de las claves que los llevar\u00e1 al \u00e9xito y ser aceptados por su tribu. Y, en la actualidad, la belleza y la salud est\u00e1n asociadas con la delgadez, una cualidad que Emos y Floggers tambi\u00e9n cultivan, los dos grupos que est\u00e1n basados en su est\u00e9tica. Esto \u00faltimo se reafirma y se abre a la sociedad en general cuando se declara que la tercera enfermedad cr\u00f3nica m\u00e1s com\u00fan entre los adolescentes es la anorexia.<\/p>\n

Esta patolog\u00eda nace cuando las personas se ven gordas y con la obsesi\u00f3n de ser delgadas como tim\u00f3n van dejando de comer. Parte del trastorno radica en que no detectan esta actitud como una enfermedad. Incluso, en los casos m\u00e1s severos pueden hasta dejarse morir de hambre.<\/p>\n

En la Argentina, seg\u00fan un estudio realizado por Aluba, 1 de cada 10 adolescentes mujeres de entre 14 y 18 a\u00f1os sufre alg\u00fan tipo de trastorno alimentario. Adem\u00e1s, entre 2000 y el 2010 crecieron de manera alarmante las patolog\u00edas alimentarias entre los j\u00f3venes varones, que pasaron del 2 al 10 por ciento.<\/p>\n

Mirarse con atenci\u00f3n<\/h2>\n

Los criterios de belleza actuales, que son difundidos por los medios de comunicaci\u00f3n y seguidos por los grupos sociales sin objetar nada, hacen que los adolescentes se vean m\u00e1s gordos de lo que realmente son. Entonces, buscan bajar de peso de muchas maneras, entre las que figuran: comer cada vez menos, consumir pastillas para adelgazar, diur\u00e9ticos y laxantes. Los varones, adem\u00e1s, se sobre exigen en la actividad f\u00edsica y con bebidas energizantes.<\/p>\n

Todas estas acciones las realizan en pos de formar parte del grupo social que los identifica y se van estimulando unos a otros para lograr o mantener la imagen deseada.<\/p>\n

Por todo lo dicho, es fundamental los adultos permanezcan cercanos a los j\u00f3venes para que no lleguen a estar en situaci\u00f3n de riesgo y deben estar atentos a los posibles indicadores de trastornos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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