![\"\"](\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgrIq2hhGPLx6m4pYWqJajyN4CBKE4sOHn5KYGzWyRTzmg-vj_nw11qgLmo0uZdmSFduuGW23TfNljX2QkuJtcPH-1IJoBIBl2YH3Fvk_0l_fMCXgwxEbt0ooZR55Qf7FkT3U7RCFN5vtEKJYZomnGp-c82OGiDouWvkFwxpcuP7UBlxlkdnHreiOpSHA\/s448\/vegetabledumplings2345.jpg\" "\\"\\"")
<\/a><\/p>\nLista de la compra<\/strong><\/p>\n Tiempo de preparaci\u00f3n<\/p>\n menos de 30 minutos<\/p>\n Hora de cocinar<\/p>\n 10 a 30 minutos<\/p>\n Sirve<\/p>\n Para 4 personas<\/p>\n Diet\u00e9tico – Vegetariano<\/p>\n 4 cucharadas de aceite vegetal Calienta media cucharada de aceite en un wok a fuego alto. Agregue espinaca, el pak choi, los champi\u00f1ones shiitake, la cebolla roja, los brotes de bamb\u00fa y los brotes de soja y saltee durante 2-3 minutos, o hasta que las verduras se hayan ablandado un poco.<\/p>\n Retire del fuego y agregue el cilantro y el chile. Sazone con sal y pimienta negra reci\u00e9n molida y deje enfriar.<\/p>\n Coloque la masa de wonton sobre una superficie limpia. \u00a0(El want\u00e1n, wan tun, wanto\u00f3n, wont\u00f3n o Won ton es una masa muy fina y rellena muy com\u00fan en la gastronom\u00eda de China. Es consumida cocida en sopas y frita como entrante o parte de platos de la gastronom\u00eda china.) Coloque una cucharada de verduras fritas en el centro de cada envoltura. Con una brocha de reposter\u00eda, cepille los bordes de cada envoltura con la pasta de harina de ma\u00edz. Dobla los lados para crear una forma semicircular de wonton.<\/p>\n Coloque los wonton en una vaporera sobre agua hirviendo y cocine al vapor durante seis minutos. Remover y dejar enfriar.<\/p>\n Caliente el resto del aceite en una sart\u00e9n poco profunda hasta que est\u00e9 caliente. Coloque los wontons al vapor uno por uno en el aceite caliente y cocine por un lado hasta que est\u00e9n dorados. Retirar con una espumadera y escurrir sobre papel de cocina antes de servir.<\/p>\n Servir con salsa picante y agria.<\/p>\n<\/a><\/p>\nIngredientes<\/h2>\n
\n50 g\/ \u00a0de \u00a0espinaca
\n50 g \u00a0pak choi col china , finamente rebanado
\n50 g \u00a0de champi\u00f1ones shiitake frescos , finamente rebanados
\n1 cebolla roja peque\u00f1a , finamente rebanada
\n25 g \u00a0de brotes de bamb\u00fa , finamente rebanados
\n50 g \u00a0de brotes de soja
\nun pu\u00f1ado peque\u00f1o de cilantro fresco , finamente picado
\n1 chile rojo , sin semillas, finamente picado
\nsal y pimienta negra reci\u00e9n molida
\n8 tapas para empanadas circulares \u00a0(para versiones veganas, busque envoltorios sin huevo)
\n1 cucharadita de harina de ma\u00edz , mezclada en una pasta con 1 cucharadita de agua
\nAceite de oliva, para fre\u00edr
\nSalsa picante y agria preparada, para servir<\/p>\n<\/a><\/p>\nM\u00e9todo<\/h2>\n
<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\nMasa de Wonton
\nEl Wonton (o want\u00e1n) es un tipo de empanadilla china que se elabora a partir de una masa al huevo muy f\u00e1cil de preparar y que es muy vers\u00e1til dado que se puede fre\u00edr, cocinar al vapor o cocer.<\/h2>\n