{"id":122224,"date":"2022-11-03T14:29:30","date_gmt":"2022-11-03T14:29:30","guid":{"rendered":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/?p=122224"},"modified":"2022-11-03T14:30:16","modified_gmt":"2022-11-03T14:30:16","slug":"pizza-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/pizza-4\/","title":{"rendered":"Argentina participa del Campeonato Pizza Doc en Italia"},"content":{"rendered":"

ARGENTINOS PARTICIPAR\u00c1N DEL CAMPIONATO PIZZA DOC EN ITALIA<\/p>\n

Scuola Pizzaioli, la academia l\u00edder en pizza italiana de Sudam\u00e9rica, acompa\u00f1a a los argentinos Franco Monachesi y Germ\u00e1n Pantuso en el evento global m\u00e1s popular que re\u00fane a los mejores pizzaioli del mundo.<\/p>\n

Campionato Nazionale Pizza Doc, el evento que se realiza en Italia y que en su \u00faltima edici\u00f3n reuni\u00f3 a m\u00e1s de 400 pizzaioli de todo el mundo, comienza el pr\u00f3ximo lunes 7 de noviembre y cuenta con dos argentinos entre sus competidores y con Juan Pablo Padrevita, fundador de Scuola Pizzaioli, como uno de sus jurados estrella. La academia l\u00edder de pizza italiana en la regi\u00f3n lleva a participar a Franco Monachesi, coronado como el Campe\u00f3n Sudamericano en el Campionato Scuola Pizzaioli 2022, y Germ\u00e1n Pantuso, instructor en Scuola Pizzaioli, en las categor\u00edas Pizza Cl\u00e1sica y Contempor\u00e1nea.<\/p>\n

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Por segundo a\u00f1o consecutivo argentinos formar\u00e1n parte del evento de mayor relevancia internacional que festeja a la pizza. Franco Monachesi, oriundo de Bah\u00eda Blanca y con solo 18 a\u00f1os, llega por primera vez a la competencia y promete. Las posibilidades para traer el primer premio se duplican ya que tambi\u00e9n estar\u00e1 representando al pa\u00eds Germ\u00e1n Pantuso, instructor de Scuola Pizzaioli. El a\u00f1o pasado particip\u00f3 Fernando Monachesi, Campe\u00f3n Sudamericado en Campionato Scuola Pizzaioli 2021, y logr\u00f3 el puesto n\u00famero cuatro en la categor\u00eda Pizza<\/a> Contempor\u00e1nea.<\/p>\n

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La octava edici\u00f3n del campeonato, que se desarrollar\u00e1 desde el 7 y hasta el 9 de noviembre en Salerno, Italia, tendr\u00e1 tambi\u00e9n otras categor\u00edas como Pizza Margherita DOC; sin gluten; y Frita, adem\u00e1s de la Pizza m\u00e1s r\u00e1pida, la m\u00e1s grande y el free style.<\/p>\n

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Un jurado oculto, que en ning\u00fan momento tendr\u00e1 contacto con los participantes ni sabr\u00e1n qui\u00e9n prepara cada pizza, evaluar\u00e1 cada categor\u00eda bas\u00e1ndose en tres principios: sabor, cocci\u00f3n, y apariencia. Adem\u00e1s de Juan Pablo Padrevita, creador de Scuola Pizzaioli, participar\u00e1n del jurado Antonella Amodio, reconocida periodista y cr\u00edtica gastron\u00f3mica, quien oficiar\u00e1 de Presidenta; el Coordinador de la competencia ser\u00e1 Marco di Pasquale, fundador de la cadena de pizzer\u00edas \u201cIl Giardino degli Dei\u201d de Salerno; y Alfonso Del Forno, tambi\u00e9n periodista gastron\u00f3mico, ser\u00e1 el Coordinador del Jurado de la categor\u00eda Sin Gluten.<\/p>\n

El premio ser\u00e1 nada menos que consagrarse Pizza DOC in the World: el mejor pizzero italiano y extranjero del mundo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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