Un plato saludable y delicioso, muy f\u00e1cil de preparar e ideal para sorprender a un invitado especial con una opci\u00f3n agridulce.<\/p>\n
Una mezcla estacional para darle la cara a la primavera y a las primeras frutas tropicales que van llegando.<\/p>\n
Por Marina Becher @marinabechercocina<\/p>\n
Pollo Con Salsa de mango y cilantro<\/p>\n
Ingredientes<\/strong><\/p>\n Pechugas de pollo enteras org\u00e1nicas sin piel, 2<\/p>\n Yogurt natural o yogurt de coco, 220 gramos<\/p>\n Cilantro, finamente picado, 1 taza<\/p>\n Lima fresca, exprimida, 1\/2 taza<\/p>\n Pimienta de Cayena, a gusto<\/p>\n Ajo fresco, picado, 1 diente<\/p>\n Mango maduro grande, pelado, finamente cortado en dados, 1<\/p>\n Procedimiento<\/strong><\/p>\n Combinar 1\/4 taza de yogur, 1\/4 taza de cilantro, la mitad del jugo de lima, pimienta de Cayena y ajo.<\/p>\n Cubrir y untar la pechuga con esta mezcla para marinar durante al menos 1 hora.<\/p>\n Precalentar el horno a 180\u00ba grados.<\/p>\n Mientras que el pollo marina, procesar el yogurt restante, 2\/3 de mango en cubos, 1\/2 cucharadita de jugo de lima y una 1 taza de cilantro en licuadora o mixer.<\/p>\n Hornear el pollo durante 25-30 minutos.<\/p>\n Colocar el pollo en el plato de servir y verter la salsa y espolvorear con mango y salsa extra por el costado.<\/p>\n Tiempo de preparaci\u00f3n:<\/strong> 20 minutos<\/p>\n Tiempo de cocci\u00f3n:<\/strong> 30 minutos<\/p>\n Cantidad de porciones:<\/strong> 2<\/p>\n Tip:<\/strong> Combina perfecto con una ensalada fresca de mango, palta, cilantro y aj\u00ed picado chiquito.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pollo Con Salsa de mango y cilantro Un plato saludable<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":123996,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"googlesitekit_rrm_CAoiEKQAcszWB3ENp8kT4cmXl3c:productID":"","footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-123995","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bares-restaurantes-gastronomia"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123995","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=123995"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123995\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":178486,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123995\/revisions\/178486"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/123996"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=123995"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=123995"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=123995"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}