Una puesta en escena gastron\u00f3mica
\nPor Flavia Tomaello, https:\/\/flaviatomaello.blog\/ , Instagram @flavia.tomaello<\/p>\n
Casa Cavia, ubicada en una majestuosa casona de 1927 dise\u00f1ada por el arquitecto noruego Alejandro Christophersen, se prepara para conmemorar una d\u00e9cada de creatividad, innovaci\u00f3n y evoluci\u00f3n. Este espacio ha sido, desde sus comienzos, un punto de encuentro para diversas disciplinas creativas, desdibujando las fronteras entre ellas y fomentando el di\u00e1logo con la gastronom\u00eda.
\nPara marcar este hito, Casa Cavia se sumerge en el mundo del teatro con una propuesta innovadora: una carta inspirada en una obra de teatro. Esta iniciativa desafi\u00f3 al equipo liderado por Julieta Caruso, quienes deber\u00e1n crear platos que se ajusten al contexto hist\u00f3rico de la obra, transportando a los comensales al a\u00f1o de nacimiento de la casa, 1927, y narrando nuevas historias a trav\u00e9s de la comida.
\nEl evento transformar\u00e1 Casa Cavia en un escenario vivo donde los invitados ser\u00e1n parte de una experiencia multisensorial que desafiar\u00e1 sus percepciones y los invitar\u00e1 a explorar los distintos espacios de la casona de una manera completamente nueva.<\/p>\n
\u201cLa celebraci\u00f3n\u201d promete ser una experiencia sin igual, al fusionar una obra de teatro, un banquete, c\u00f3cteles y una fiesta a lo grande. Casa Cavia invita a todos los amantes de la novedad, del arte y de la gastronom\u00eda a unirse a este evento \u00fanico que desaf\u00eda la comuni\u00f3n de los sentidos.
\n\u00abCasa Cavia es un punto de encuentro que re\u00fane diversas disciplinas y que activamente borra los l\u00edmites entre ellas, para que cada una se nutra de la otra a la hora de crear. Es un espacio de inspiraci\u00f3n constante en el que repasamos la historia de distintos pueblos, partiendo de sus expresiones culturales. De ah\u00ed que, a trav\u00e9s del cine, la m\u00fasica o la literatura, exploramos el sabor de alg\u00fan lugar del mundo y nos traslademos all\u00ed en tiempo y espacio con nuestra imaginaci\u00f3n\u00bb, comenta Lupe Garc\u00eda, una de las mentes creativas detr\u00e1s de Casa Cavia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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