Campari Bartender Competition: talento federal, ra\u00edces latinas y una final vibrante en Palermo<\/p>\n
Frank\u2019s Bar fue sede de la competencia nacional que reuni\u00f3 a los mejores bartenders del pa\u00eds. Desde Formosa a San Pablo, la cocteler\u00eda argentina vibra con identidad propia.<\/p>\n
En el coraz\u00f3n nocturno de Palermo Hollywood, entre luces tenues y copas que tintineaban con elegancia, se vivi\u00f3 la final nacional de la Campari Bartender Competition 2025, un certamen que ya pisa fuerte en la escena de la mixolog\u00eda latinoamericana. El lugar elegido no fue casual: Frank\u2019s Bar, uno de los templos porte\u00f1os de la cocteler\u00eda de autor, se convirti\u00f3 en escenario del duelo creativo entre los cinco mejores bartenders del pa\u00eds.<\/p>\n
M\u00e1s de 167 participantes de todo el pa\u00eds se anotaron para formar parte de la competencia. Desde Jujuy hasta Ushuaia, la convocatoria recorri\u00f3 la diversidad geogr\u00e1fica y cultural de la Argentina, con una consigna clara: contar una historia de ra\u00edces latinas con Campari como ingrediente protag\u00f3nico.<\/p>\n
La propuesta fue federal, \u00edntima y potente. A trav\u00e9s de reels y recetas originales, los bartenders no solo mostraron t\u00e9cnica, sino tambi\u00e9n narrativa emocional. Porque en esta competencia no alcanza con mezclar bien: hay que conmover.<\/p>\n
Frank\u2019s Bar: cuna del talento emergente
\nEl m\u00edtico bar escondido detr\u00e1s de una cabina telef\u00f3nica, ubicado sobre la calle Ar\u00e9valo, abri\u00f3 sus puertas para recibir a los finalistas, al jurado de lujo y a m\u00e1s de un centenar de invitados. La noche, cargada de intensidad, tuvo un jurado de peso pesado:<\/p>\n
Ludovico De Biaggi, referente gastron\u00f3mico y due\u00f1o de Basa y Gran Danz\u00f3n.<\/p>\n
Mona Gallosi, pionera del mundo bartender argentino y creadora de Punto Mona.<\/p>\n
Sebasti\u00e1n Garc\u00eda, alma detr\u00e1s de Presidente Bar y uno de los embajadores de la mixolog\u00eda en la regi\u00f3n.<\/p>\n
Cada finalista tuvo 10 minutos cronometrados para desplegar su mundo sensorial y conceptual ante el jurado. T\u00e9cnica, est\u00e9tica, relato, sabor y profundidad emocional fueron evaluados bajo el eje tem\u00e1tico \u201cRa\u00edces Latinas\u201d.<\/p>\n
El ganador: Formosa al mundo
\nEl gran campe\u00f3n fue Walter Nicol\u00e1s Ram\u00edrez, oriundo de Formosa. Con su c\u00f3ctel Fermoni, logr\u00f3 captar la atenci\u00f3n del jurado y del p\u00fablico. Una mezcla que, seg\u00fan sus palabras, refleja el alma de su tierra: contrastes de calor y frescura, dulzura y amargura, lo suave y lo fuerte.<\/p>\n
Gracias a su triunfo, Ram\u00edrez representar\u00e1 a la Argentina en la Final Regional de la Campari Bartender Competition (CBC) 2025, a celebrarse el 18 de agosto en San Pablo, Brasil. Adem\u00e1s, se gan\u00f3 un lugar en el Squad de Bartenders 2026, y un trofeo que no pesa en gramos, sino en orgullo.<\/p>\n
El resto del podio: talento, memoria y alquimia
\nEl segundo puesto fue para Mat\u00edas Leonardi, quien present\u00f3 Latidos, un c\u00f3ctel que rescata los remedios caseros y el amor de madre, con un blend inusual de eucalipto y palo santo. El tercero, desde Mendoza, lo ocup\u00f3 Melanie Arias con su Veragroni, una vuelta creativa con aloe vera, uvas y ricota.<\/p>\n
El cuarto lugar fue para Agust\u00edn Ottaviano, con Cose di Famiglia, un homenaje a las abuelas y las sobremesas de antes. Y el quinto lo obtuvo el cordob\u00e9s Jerem\u00edas Flores, con un Negroni Sacate que incorpor\u00f3 calabaza y algarroba, bajo un mensaje potente: \u201csacarse para crecer\u201d.<\/p>\n
Un aperitivo, infinitas historias
\nEl evento no solo celebr\u00f3 la t\u00e9cnica, sino tambi\u00e9n la emoci\u00f3n. La consigna \u201cRa\u00edces Latinas\u201d permiti\u00f3 que Campari se transformara en un veh\u00edculo de memoria y futuro. La competencia dej\u00f3 claro que la cocteler\u00eda argentina est\u00e1 m\u00e1s viva que nunca, alimentada por j\u00f3venes que no temen mirar hacia adentro para luego compartirlo con el mundo.<\/p>\n
Como dijo Charly Artale, responsable de Campari Academy en Argentina:<\/p>\n
\u00abQueremos que los bartenders no solo sean ejecutores, sino creadores de cultura. Esta competencia es una plataforma de crecimiento, inspiraci\u00f3n y conexi\u00f3n.\u00bb<\/p>\n
\u00bfY vos, qu\u00e9 historia contar\u00edas con un c\u00f3ctel?
\nDesde las ra\u00edces hasta la barra, el viaje del sabor sigue su curso. \u00bfQui\u00e9n ser\u00e1 el pr\u00f3ximo en agitar la coctelera del destino?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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