<\/strong><\/p>\n\n\n\n Se entregaron los Premios Gardel 2025 y el escenario se llen\u00f3 de oro, beats y emoci\u00f3n. Pero detr\u00e1s de cada artista premiado, hay un plato que lo devuelve al barrio, a la infancia, a la gira, al refugio. Porque si la m\u00fasica alimenta el alma, la comida sostiene el cuerpo entre ensayo y ensayo, entre estudios y camarines. En esta cr\u00f3nica, nos preguntamos: \u00bfqu\u00e9 se sirven en el plato los grandes ganadores del Gardel? \u00bfQu\u00e9 men\u00fa imaginario acompa\u00f1ar\u00eda una cena entre Ca7riel, Charly Garc\u00eda, Teresa Parodi y Trueno?<\/p>\n\n\n\n Arrasaron. Se llevaron el Gardel de Oro<\/strong>, el \u00c1lbum del A\u00f1o<\/strong> y media heladera del Coliseo. \u00bfQu\u00e9 comen estos genios del caos pop urbano? Fuentes cercanas (y alg\u00fan backstage en Niceto) aseguran que Ca7riel es fan\u00e1tico del locro picante<\/strong>, pero con alg\u00fan giro asi\u00e1tico tipo toque de jengibre o wasabi<\/strong>. Paco, por su parte, opta por lo veggie con textura: le hace frente a una milanesa de berenjena con cheddar vegano y papas rejilla<\/strong>. El postre: vigilante con queso azul y dulce de batata glaseado<\/strong>, servido en tabla con glitter comestible.<\/p>\n\n\n\n Charly no solo se llev\u00f3 el premio a Mejor \u00c1lbum de Rock<\/strong> y Mejor Canci\u00f3n de Rock<\/strong>, sino que sigue siendo el gran pr\u00f3cer vivo de nuestra m\u00fasica. Para \u00e9l, el men\u00fa es simple y porte\u00f1o: bife jugoso, papas bast\u00f3n y un malbec que no sea \u201cpedorro\u201d<\/strong>. Se dice que en su casa de Coronel D\u00edaz y Santa Fe, alguna vez mand\u00f3 traer helado de lim\u00f3n y champagne<\/strong> a las cuatro de la ma\u00f1ana. Si hay flan, que sea casero y con mucha crema<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Ganadora de la Mejor Canci\u00f3n de Folklore<\/strong>, Teresa sigue con los pies en la tierra colorada. Su comida es la del alma litorale\u00f1a: guiso carrero<\/strong>, sopa paraguaya<\/strong>, chipa con an\u00eds<\/strong> y por supuesto mate bien amargo<\/strong>. Le gusta cocinar y hablar mientras revuelve, como si cada cuchar\u00f3n llevara una letra y un recuerdo.<\/p>\n\n\n\n \u201cReal gangsta love\u201d fue la grabaci\u00f3n y la canci\u00f3n urbana del a\u00f1o<\/strong>. Pero a Trueno lo vas a encontrar comiendo en alg\u00fan bodeg\u00f3n de La Boca: napolitana con papas fritas<\/strong>, empanadas de carne jugosas<\/strong> y soda sifonera<\/strong>. Si hay hambre despu\u00e9s de grabar, cae una fugazzeta rellena de El Cuartito<\/strong> o algo dulce de la panader\u00eda de la vuelta.<\/p>\n\n\n\n Ganadora de Canci\u00f3n del A\u00f1o<\/strong> y Mejor Videoclip Corto<\/strong>, Lali combina lo pop con lo criollo. En Madrid se vuelve loca por una buena tabla de sushi, pero en Buenos Aires no le escapa a una pizza de r\u00facula y parmesano bien finita<\/strong>. Su postre preferido es el helado de maracuy\u00e1 con chocolate blanco<\/strong>. Y si hay que brindar, prefiere fernet con soda antes que con coca<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Distinguido por Mejor Canci\u00f3n de Autor<\/strong>, Kevin es mitad argentino, mitad Alaska, y cien por ciento gourmet de alma. Su plato ideal: ceviche de lenguado con ma\u00edz cancha y leche de tigre<\/strong>, acompa\u00f1ado por un torront\u00e9s salte\u00f1o<\/strong>. Pan de campo, queso de cabra, y charla larga con mantel de hule.<\/p>\n\n\n\n Ganadora en Pop Alternativo<\/strong>, la musa de Miranda! tiene el glamour en el paladar. Le gusta la pasta al dente<\/strong>, pero con algo \u00abdecadente\u00bb: salsa de hongos y trufa negra<\/strong>, con mucho parmesano. De postre: mousse de chocolate amargo con sal marina<\/strong>, y un caf\u00e9 espresso bien cargado. Siempre con copita de limoncello para cerrar.<\/p>\n\n\n\n Premiado por su \u00e1lbum de folklore tradicional<\/strong>, Peteco reivindica la cocina del patio, del horno de barro, de la abuela. Las empanadas con carne cortada a cuchillo, huevo y aceituna<\/strong> son su debilidad. Si hay guiso, mejor. Todo con vino casero<\/strong> que se pisa con los pies y se bebe con guitarra en mano.<\/p>\n\n\n\n Ganadora por Mejor Canci\u00f3n Pop Urbano<\/strong>, Mar\u00eda se cuida pero no se priva. Fan de lo veggie gourmet, pide hamburguesa de lentejas con palta y pan brioche<\/strong>, y acompa\u00f1a con un smoothie de mango y c\u00farcuma<\/strong>. Si tiene antojo, va derecho a la tarta de dulce de leche y coco<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Se llev\u00f3 el premio a \u00c1lbum Rock Alternativo<\/strong>, y su alma punk pide cosas simples: fideos con manteca<\/strong> a las 3 de la tarde y pan con manteca<\/strong> a las 3 de la ma\u00f1ana. Tambi\u00e9n le gusta el asado de tira con pur\u00e9 de papas<\/strong>, y si hay algo dulce, prefiere los churros con dulce de leche<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Rey del cuarteto 2025<\/strong>, Luck Ra no duda: lomito con todo<\/strong>, papas con cheddar<\/strong>, y fernet con coca hasta el borde del vaso<\/strong>. Si hay extra de huevo frito, mejor. Si lo invitan a comer asado, no cae con manos vac\u00edas: lleva la m\u00fasica, la birra y la an\u00e9cdota.<\/p>\n\n\n\n Revelaci\u00f3n como Mejor Nueva Artista<\/strong>, Olivia representa la fusi\u00f3n generacional. Le gusta el ramen casero<\/strong>, pero no le escapa al pastel de papa de la abuela<\/strong> ni a las medialunas de manteca reci\u00e9n horneadas<\/strong> con caf\u00e9 con leche. Apuesta al equilibrio: el delivery del futuro con el sabor de casa.<\/p>\n\n\n\n Los \u00eddolos musicales se suben al escenario, pero antes bajan al comedor. Porque la cocina tambi\u00e9n es identidad, ra\u00edz, y consuelo. \u00bfQu\u00e9 comida te representa m\u00e1s? \u00bfCon qu\u00e9 plato brindar\u00edas si te ganaras un Gardel?<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nCa7riel & Paco Amoroso: locro con wasabi y postre vigilante con glitter<\/h3>\n\n\n\n
\n\n\n\nCharly Garc\u00eda: bife de chorizo, papas fritas y vino tinto (que no sea de cart\u00f3n)<\/h3>\n\n\n\n
\n\n\n\nTeresa Parodi: guiso, sopa y mate con torta frita<\/h3>\n\n\n\n
\n\n\n\nTrueno: milanesa napolitana con fritas y soda fr\u00eda<\/h3>\n\n\n\n
\n\n\n\nLali: sushi, pizza de r\u00facula y helado de maracuy\u00e1<\/h3>\n\n\n\n
\n\n\n\nKevin Johansen: ceviche, vino blanco y pan de campo<\/h3>\n\n\n\n
\n\n\n\nJuliana Gattas: pastas con crema de hongos y mousse de chocolate<\/h3>\n\n\n\n
\n\n\n\nPeteco Carabajal: empanadas santiague\u00f1as y vino patero<\/h3>\n\n\n\n
\n\n\n\nMar\u00eda Becerra: hamburguesa veggie y smoothie de mango<\/h3>\n\n\n\n
\n\n\n\nDillom: fideos con manteca y pan con manteca (s\u00ed, los dos)<\/h3>\n\n\n\n
\n\n\n\nLuck Ra: lomito cordob\u00e9s, papas cheddar y Fernet<\/h3>\n\n\n\n
\n\n\n\nOlivia Wald: ramen, pastel de papa y medialunas<\/h3>\n\n\n\n
\n\n\n\n\u00bfY vos, qu\u00e9 plato te merec\u00e9s hoy?<\/h3>\n\n\n\n