{"id":165833,"date":"2025-10-07T18:10:19","date_gmt":"2025-10-07T18:10:19","guid":{"rendered":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/?p=165833"},"modified":"2025-10-07T18:10:22","modified_gmt":"2025-10-07T18:10:22","slug":"el-mercado-frigorifico-canning","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/el-mercado-frigorifico-canning\/","title":{"rendered":"El mercado frigor\u00edfico Canning"},"content":{"rendered":"\n

El Gobierno porte\u00f1o desaloj\u00f3 el antiguo mercado frigor\u00edfico Canning, usurpado hace 14 a\u00f1os<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por Redacci\u00f3n Palermo Online \u2013 Fuente exclusiva: https:\/\/palermonline.com.ar\/<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n

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Palermonline Noticias | Barrio de Palermo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires llev\u00f3 adelante este martes un operativo de desalojo en el barrio de Palermo, donde durante m\u00e1s de 14 a\u00f1os permaneci\u00f3 ocupado de forma ilegal un antiguo galp\u00f3n que hab\u00eda albergado el hist\u00f3rico Mercado Frigor\u00edfico Canning<\/a><\/strong>, una de las joyas industriales de la primera mitad del siglo XX en la zona norte de la capital.<\/p>\n\n\n\n

El inmueble, ubicado sobre la avenida Ra\u00fal Scalabrini Ortiz<\/a> al 2300<\/strong>, entre G\u00fcemes y Charcas, fue recuperado tras un procedimiento encabezado por la Polic\u00eda de la Ciudad<\/strong> y con la participaci\u00f3n de distintos organismos locales, debido al grave estado de deterioro estructural<\/strong> que representaba un riesgo para los vecinos de la cuadra.<\/p>\n\n\n\n

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Un pedazo de historia palermitana<\/h3>\n\n\n\n

El Mercado Canning<\/strong> hab\u00eda sido, en sus a\u00f1os de esplendor, un punto neur\u00e1lgico del comercio de carnes y productos frescos que abastec\u00edan a buena parte de Buenos Aires. Sus galpones, de estilo fabril ingl\u00e9s, se encontraban entre los m\u00e1s representativos del patrimonio industrial del barrio, en una zona que tambi\u00e9n alberg\u00f3 barracas, dep\u00f3sitos y talleres ferroviarios cercanos al antiguo Ferrocarril San Mart\u00edn<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

El cierre del mercado a fines de los a\u00f1os 90 dej\u00f3 el predio en abandono, hasta que en 2011 fue tomado por un grupo de ocupantes que lo utiliz\u00f3 como vivienda y dep\u00f3sito, sin mantenimiento ni habilitaci\u00f3n. Desde entonces, los reclamos vecinales por seguridad y salubridad se hab\u00edan multiplicado.<\/p>\n\n\n\n

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Un operativo \u201cpreventivo y necesario\u201d<\/h3>\n\n\n\n

De acuerdo con el comunicado oficial, el procedimiento fue de car\u00e1cter preventivo<\/strong>, motivado por el riesgo estructural y ambiental que presentaba el inmueble. Adem\u00e1s de la Polic\u00eda, intervinieron la Guardia de Auxilio<\/strong>, la Agencia de Protecci\u00f3n Ambiental<\/strong>, el Ministerio de Espacio P\u00fablico e Higiene Urbana<\/strong> y la Red de Atenci\u00f3n a la Comunidad<\/strong>, con el objetivo de asistir a las personas afectadas.<\/p>\n\n\n\n

El jefe de Gobierno porte\u00f1o, Jorge Macri<\/strong>, se refiri\u00f3 al operativo con firmeza:<\/p>\n\n\n\n

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\u201cLo decimos desde el primer d\u00eda: vamos a ser inflexibles para mantener el orden en el espacio p\u00fablico. Nuestro compromiso es cuidar a la gente que est\u00e1 dentro de la ley. Por eso garantizamos el respeto por la propiedad privada en cada barrio de la Ciudad\u201d.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Con este, ya son 451 los desalojos realizados desde diciembre de 2023<\/strong>, cuando comenz\u00f3 su gesti\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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Recuperar lugares con historia<\/h3>\n\n\n\n

En menos de dos a\u00f1os, el Ejecutivo porte\u00f1o asegura haber recuperado sitios hist\u00f3ricos ocupados por d\u00e9cadas<\/strong>, como la Casa Blaquier<\/strong> en el microcentro, o el legendario edificio del \u201cElefante Blanco\u201d de Belgrano<\/strong>. Tambi\u00e9n fueron restituidos a sus propietarios varios hoteles en Constituci\u00f3n<\/strong> y San Telmo<\/strong>, adem\u00e1s de inmuebles en Nueva Pompeya, Almagro, La Boca, Villa Crespo y Barracas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La pol\u00edtica de \u201crecuperaci\u00f3n del espacio urbano\u201d apunta \u2014seg\u00fan el Gobierno\u2014 a poner en valor el patrimonio edilicio y garantizar la seguridad vecinal<\/strong>, aunque distintos colectivos sociales han cuestionado la falta de soluciones habitacionales de largo plazo para los desalojados.<\/p>\n\n\n\n

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Palermo, entre la memoria y la modernizaci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n

El desalojo del ex Mercado Canning marca otro cap\u00edtulo en el proceso de transformaci\u00f3n urbana del barrio de Palermo<\/strong>, que en las \u00faltimas dos d\u00e9cadas pas\u00f3 de ser un territorio de viejas f\u00e1bricas y talleres a un polo gastron\u00f3mico, art\u00edstico y residencial de alto valor inmobiliario.<\/p>\n\n\n\n

El desaf\u00edo que persiste es lograr que la modernizaci\u00f3n no borre las huellas de su pasado obrero e industrial: esas estructuras de ladrillo, hierro y sudor que dieron identidad al barrio y lo conectaron con la historia viva del trabajo en Buenos Aires.<\/p>\n\n\n\n

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\u00bfQu\u00e9 opin\u00e1s?<\/strong>
\u00bfDebe priorizarse la recuperaci\u00f3n patrimonial o el derecho a la vivienda en estos casos?
Contanos tu opini\u00f3n escribiendo a lectores@palermonline.com.ar<\/a><\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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