{"id":176088,"date":"2026-05-28T12:33:11","date_gmt":"2026-05-28T12:33:11","guid":{"rendered":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/?p=176088"},"modified":"2026-05-28T12:33:15","modified_gmt":"2026-05-28T12:33:15","slug":"domingos-en-terciopelo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/domingos-en-terciopelo\/","title":{"rendered":"Domingos en terciopelo"},"content":{"rendered":"\n


Por Flavia Tomaello,\u00a0https:\/\/flaviatomaello.blog\/<\/a>, Instagram @flavia.tomaello

Par\u00eds siempre encuentra nuevas maneras de transformar lo cotidiano en ritual. Esta vez, el gesto llega desde L\u2019Aventure, la propiedad parisina del grupo Beaumarly, que presenta un brunch dominical pensado como una extensi\u00f3n natural del desayuno signature de la maison y como una nueva escena dentro de esa sofisticaci\u00f3n relajada que define al art de vivre franc\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n


Todos los domingos, entre el mediod\u00eda y las cuatro de la tarde, el restaurante propone una experiencia que combina el universo cl\u00e1sico del desayuno tard\u00edo con la cocina gourmet que atraviesa el men\u00fa habitual de almuerzo y cena. M\u00e1s que un brunch tradicional, la propuesta funciona como un momento suspendido, elegante y luminoso, concebido para hu\u00e9spedes, habitu\u00e9s del barrio y familias que buscan vivir Par\u00eds desde una atm\u00f3sfera \u00edntima y teatral.<\/p>\n\n\n\n


Dentro del espacio, la experiencia se despliega entre materiales c\u00e1lidos, detalles escenogr\u00e1ficos y una energ\u00eda serena que evita cualquier exceso de solemnidad. El recorrido comienza con una selecci\u00f3n de bebidas calientes y gourmand, matcha, latt\u00e9s, jugos frescos preparados al momento y viennoiseries que acompa\u00f1an avocado toasts, frutas frescas y peque\u00f1os s\u00e1ndwiches individuales de salm\u00f3n o jam\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n


La carta contin\u00faa con algunos de los platos m\u00e1s reconocibles del restaurante. Huevos Benedict con salm\u00f3n o bacon y avocado, croque monsieur, burgers y linguine con morilles aparecen dentro de una propuesta pensada para compartir y extender la sobremesa sin apuro. El universo dulce ocupa tambi\u00e9n un lugar central, con postres emblem\u00e1ticos como la pavlova, el cheesecake, el \u00e9clair gigante de chocolate o el cl\u00e1sico milhojas de vainilla.<\/p>\n\n\n\n


La experiencia incorpora adem\u00e1s un espacio especialmente pensado para ni\u00f1os, con un atelier art\u00edstico desarrollado junto a Les Ateliers de Macha, disponible cada domingo durante el horario del brunch. La propuesta refuerza esa idea de maison viva que atraviesa toda la identidad de L\u2019Aventure, un lugar donde gastronom\u00eda, dise\u00f1o y experiencias conviven de manera org\u00e1nica.<\/p>\n\n\n\n


El lanzamiento reafirma tambi\u00e9n el ADN del grupo Beaumarly, uno de los nombres hist\u00f3ricos dentro del lifestyle parisino contempor\u00e1neo. Fundado hace m\u00e1s de cuatro d\u00e9cadas por Gilbert y Thierry Costes, el grupo construy\u00f3 una identidad que mezcla gastronom\u00eda, cultura y est\u00e9tica desde espacios convertidos ya en cl\u00e1sicos de la ciudad, como Caf\u00e9 Beaubourg o Caf\u00e9 Marly frente al Louvre.<\/p>\n\n\n\n


Con el tiempo, Beaumarly expandi\u00f3 esa mirada hacia hoteles, restaurantes y experiencias lifestyle donde cada detalle, desde la arquitectura hasta la m\u00fasica, forma parte de una narrativa coherente. La filosof\u00eda \u201cJuste, Beau et Bon\u201d, precisi\u00f3n, belleza y hospitalidad generosa, contin\u00faa definiendo cada una de sus maisons.
El brunch de L\u2019Aventure aparece as\u00ed como una nueva expresi\u00f3n de esa sensibilidad parisina contempor\u00e1nea que entiende el lujo no desde la ostentaci\u00f3n, sino desde el tiempo, la atm\u00f3sfera y el placer de habitar lentamente una ciudad que todav\u00eda sabe convertir los domingos en una ceremonia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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