{"id":21781,"date":"2013-07-19T23:50:43","date_gmt":"2013-07-19T23:50:43","guid":{"rendered":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/?p=21781"},"modified":"2013-07-19T23:50:43","modified_gmt":"2013-07-19T23:50:43","slug":"minga-para-dos-aberdeen-angus-seiscientos-gramos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/minga-para-dos-aberdeen-angus-seiscientos-gramos\/","title":{"rendered":"Minga para dos: Aberdeen Angus\/ Seiscientos gramos"},"content":{"rendered":"<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"http:\/\/3.bp.blogspot.com\/-7GTSCWWMT7k\/UenODqcZDgI\/AAAAAAAAUwU\/omZeFmjk954\/s320\/Minga600gramos-733483.jpg\" class=\"alignleft\" width=\"320\" height=\"213\" title=\"\">Cumpliendo el objetivo principal de Minga, que es hacer de cada momento algo especial desde hace seis a\u00f1os, durante el d\u00eda llegan nuevas sugerencias a la mesa, pensadas para exaltar la voluptuosidad de sus carnes y compartir el plato y la copa entre dos.<\/p>\n<p>Hasta fin de Agosto, la casa propone empezar el almuerzo con Brusqueta Mediterr\u00e1nea (jam\u00f3n crudo, boconccinos, morr\u00f3n asado y tapenade, con r\u00facula y tomates secos). Lo que sigue es un homenaje al cl\u00e1sico nacional: Bife de Lomo con 600 gramos de aut\u00e9ntico Aberdeen Angus seleccionado y madurado en c\u00e1maras frigor\u00edficas, a temperaturas de entre 3 y 4 grados durante una semana, acompa\u00f1ado por papas rotas, cebolla morada y morrones asados, apto para dos comensales o para uno muy goloso. Y sino, Brochette de ternera con papas bravas. El postre que est\u00e1 a la altura del banquete es la Chocotorta con helado o la Marquise de chocolate. \u00bfEn la copa? Doble Caipirinha o Caipirovska, Gin Tonic con Pepino y Stella Artois negra.<\/p>\n<p>Una escapada para dos, con la mesa como c\u00f3mplice y la carta de Minga como excusa v\u00e1lida.<\/p>\n<p>Costa Rica 4528\/ 4833 5775\/ www.mingaparilla.com.ar<\/p>\n<p>Gasto promedio: $100\/ Menu de mediodia lunes a viernes: $70<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cumpliendo el objetivo principal de Minga, que es hacer de<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"googlesitekit_rrm_CAoiEKQAcszWB3ENp8kT4cmXl3c:productID":"","footnotes":""},"categories":[13,16,5],"tags":[],"class_list":["post-21781","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bares-restaurantes-gastronomia","category-noticias-de-la-ciudad","category-restaurantes"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21781","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21781"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21781\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21781"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21781"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21781"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}