{"id":24859,"date":"2013-10-09T20:38:41","date_gmt":"2013-10-09T20:38:41","guid":{"rendered":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/?p=24859"},"modified":"2013-10-09T20:38:41","modified_gmt":"2013-10-09T20:38:41","slug":"traviesos-y-picantones-piqueos-en-chira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/traviesos-y-picantones-piqueos-en-chira\/","title":{"rendered":"Traviesos y picantones: Piqueos, en Chira"},"content":{"rendered":"<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-VrFlnlnDevw\/UlW-WKaJFBI\/AAAAAAAAVi0\/ebbH7GTp63c\/s320\/VieirasTraviesasChira-799487.jpg\" class=\"alignleft\" width=\"320\" height=\"213\" title=\"\">Como semilla de nuevos aires gastron\u00f3micos, Chira ya sembr\u00f3 la curiosidad por su cocina de s\u00f3lidas bases andinas, salpicada por los secretos de otros pa\u00edses. Ahora desaf\u00eda los l\u00edmites gustativos con sus Piqueos, una invenci\u00f3n del chef Renato Ortigas para alimentar, en la barra, los deseos m\u00e1s audaces en busca del sabor perfecto, con c\u00f3cteles de alta afinidad como \u00fanica compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n<p>\u00bfQu\u00e9 probar? Dumpling criollos (Cerdo en adobo servido en su juguito); Langostinos loches (salteados con Pisco, curry rojo, leche de coco); Vieyras traviesas y picantonas (a la parrilla con mantequilla de aj\u00edes chamuscados, su ajo y tocineta crocante), que se llevan muy bien con elegantes copas de Pisco, Martini Bianco, vino blanco chardonnay y jugo de Lima, o Gin, jugo exprimido de pomelo rosado, vermouth Rosso, t\u00f3nica y Angostura.<br \/>\nChira est\u00e1 trazando en Buenos Aires la ruta de un camino sensorial novedoso, lleno de saz\u00f3n y matices, en donde el sal\u00f3n sobrio y vanguardista, la decoraci\u00f3n andina y la m\u00fasica creada para su ambientaci\u00f3n sonora lo vuelven el entorno justo para la gula m\u00e1s hedonista y mejor justificada. Nuevos Piqueos Chira, m\u00e1s sabor en la ciudad.<\/p>\n<p>En Humboldt 1864\/  4777 0724 \/www.chiracocinafusion.com.ar<br \/>\nGasto promedio: $200. Se aceptan todas las tarjetas de cr\u00e9dito<br \/>\nAbierto de lunes a s\u00e1bado. Domingo cerrado<br \/>\nEstacionamiento sin cargo por 2 hs en El Salvador 5565 (a 60 mts de Chira)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como semilla de nuevos aires gastron\u00f3micos, Chira ya sembr\u00f3 la<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"googlesitekit_rrm_CAoiEKQAcszWB3ENp8kT4cmXl3c:productID":"","footnotes":""},"categories":[13,16,57],"tags":[],"class_list":["post-24859","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bares-restaurantes-gastronomia","category-noticias-de-la-ciudad","category-recetas-premium"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24859","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24859"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24859\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24859"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24859"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24859"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}