En la sede de la Asociaci\u00f3n de Hoteles, Restaurantes, Confiter\u00edas y Caf\u00e9s, Tucum\u00e1n 1610, el Ministro de Cultura porte\u00f1o, Hern\u00e1n Lombardi, anunci\u00f3 la realizaci\u00f3n de la Semana de la Pasteler\u00eda Artesanal, que se desarrollar\u00e1 desde el 2 al 8 de junio. Del acto participaron tambi\u00e9n autoridades de la C\u00e1mara de Confiter\u00edas y de la Federaci\u00f3n Argentina de Trabajadores Pasteleros, Servicios R\u00e1pidos, Confiteros, Heladeros, Pizzeros y Alfajoreros.<\/p>\n
\u201cEn esta Semana de la Pasteler\u00eda Artesanal confluyen el trabajo y las empresas para potenciar la actividad y poner el acento en la calidad, en la capacitaci\u00f3n, en la experiencia, observando al cliente para hacer productos distintos para consumidores exigentes.\u201d \u2013expres\u00f3 el Ministro Lombardi.
\nEl evento, organizado por la C\u00e1mara de Confiter\u00edas de la AHRCC y la FATPSRCHPA con el apoyo del Ministerio de Cultura de la Ciudad de Buenos Aires, busca incentivar los productos de la pasteler\u00eda artesanal:
\nDurante toda la semana habr\u00e1 trailers recorriendo la ciudad difundiendo los valores de la Pasteler\u00eda Artesanal, pero especialmente los d\u00edas 6,7 y 8 de Junio se implementar\u00e1 la \u201cruta de la Pasteler\u00eda Artesanal\u201d que ser\u00e1 un recorrido por los barrios porte\u00f1os con animados veh\u00edculos que en el marco de una gran show, har\u00e1n paradas en confiter\u00edas tradicionales y algunos lugares estrat\u00e9gicos de la ciudad para brindar degustaciones con grandes maestros pasteleros.<\/p>\n
Todos los locales adheridos -que cuentan con carteler\u00eda y diploma oficial de la PA- transmitir\u00e1n especialmente durante esta semana, las bondades de los productos naturales y artesanales con el objetivo de concientizar al consumidor.<\/p>\n
La Pasteler\u00eda de Buenos Aires es una de las m\u00e1s variadas por la cantidad de productos diferentes que se elaboran. Dadas las inmigraciones que se recibieron se logr\u00f3 reunir diferentes sabores del mundo dando como resultado una gran oferta de productos que supera la producci\u00f3n de Roma, Paris, Berl\u00edn, Madrid y otras destacadas de la pasteler\u00eda. Este fen\u00f3meno sumado al trabajo permanente y constante que desde hace a\u00f1os se viene realizando en procura de una exigente capacitaci\u00f3n y un reconocido profesionalismo, dio como resultado la distinci\u00f3n de la Pasteler\u00eda Artesanal Argentina, producto de esta conjunci\u00f3n que la enriquece continuamente.<\/p>\n
Como lo amerita, se realiza este evento que a\u00f1o a a\u00f1o se fortalece y que ya est\u00e1 institucionalizado como una actividad de gran inter\u00e9s en todo el p\u00fablico amante de nuestra pasteler\u00eda.
\nPara m\u00e1s informaci\u00f3n y detalles durante la semana ingresar a:
\nwww.pasteleriaartesanal.com o por Facebook
\nwww.facebook.com\/pasteleriaartesanalargentina<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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