Cocina de vanguardia, cocktails, m\u00fasica y arte para celebrar el d\u00eda del amigo
\nBuenos Aires, Julio 201 4 \u2013 El pr\u00f3ximo 19 de Julio, Per Se presenta su propuesta para el D\u00eda del Amigo, un encuentro ideado junto a Ernesto Catena Vineyards, invitando a celebrar esta fecha de una manera especial. Con este motivo, el alma m\u00e1ter Emiliano di Nisi, abre las puertas de su restaurante para agasajarnos con un men\u00fa de cinco pasos a trav\u00e9s del cual traza su visi\u00f3n sofisticada de la gastronom\u00eda deleit\u00e1ndonos con exquisitas preparaciones que resaltan una cocina de gran nivel. Como broche de oro, Bodega Ernesto Catena obsequiar\u00e1 una botella de vino Siesta Syrah cada dos personas para seguir festejando.
\nCon el experto Gonzalo Cabado al mando de la barra, Per Se sube la apuesta prometiendo un festejo \u00fanico, junto a una cocteler\u00eda de primer nivel, buena m\u00fasica y arte en el entorno \u00fanico del que es due\u00f1o el restaurante con sus amplios salones de estilo vanguardista y el hermoso patio apto para fumadores, ideal para tomar un poco de aire fresco.
\nMEN\u00da D\u00cdA DEL AMIGO
\nPrimer Paso
\nEspuma de Papa y Lim\u00f3n-Lentejas trufadas-Panceta
\nSegundo Paso
\nSalm\u00f3n Ahumado-Huevo 62\u00b0 – Salsa Holandesa
\nTercer Paso
\nLangostinos de Pto. Madryn-Pur\u00e9 de Arvejas-Chips de Ajo Suave- Pickles de Rabanito
\nCuarto Paso
\nOsobuco Braseado-Ketchup casero-Aj\u00ed y manzana-Graten de Carac\u00fa
\nQuinto Paso
\nBud\u00edn de Pan-Zapallos en Alm\u00edbar-Crema de Vainilla
\nPrecio por Persona: $260, incluye una botella de Siesta Syrah by Ernesto Catena Vineyards cada dos personas<\/p>\n
V\u00e1lido \u00fanicamente para el s\u00e1bado 19 de Julio a partir de las 20 hs. Men\u00fa D\u00eda del Amigo: $260 por persona.
\nS\u00f3lo con Reservas: 4773-7524\/ reservas@perserestaurant.com
\nDirecci\u00f3n: Honduras 5815, Palermo, Capital Federal.
\nMedios de pago: Tarjetas Visa, Master Card, American Express, D\u00e9bito, Electr\u00f3n, Maestro
\nD\u00edas y horarios de apertura: Lunes a viernes de 12 a 15hs; Martes a S\u00e1bados de 20 al cierre.
\nValet Parking: Buddha Parking, Salvador 5748 (una hora sin cargo)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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