\u00bfUna carrera de caballos para celebrar la primavera? \u00bfun brunch franc\u00e9s en el Hip\u00f3dromo de Palermo? \u00bfJean-Paul Bondoux, Olivier Falchi, Bruno Gillot y Olivier Hanocq junto a otros famosos chef galos, cocinando en vivo para los espectadores? S\u00ed: el Grand Prix Lucullus festeja el 21 de Septiembre en Buenos Aires de forma l\u00fadica y \u00fanica: de 12.30 a 16, en el marco del cierre de Viv\u00ed Francia 2014 y de la denominada \u00abFete de la Cuisine\u00bb, la celebraci\u00f3n internacional de la cocina francesa como Patrimonio Cultural de la Humanidad. Para el convite, la asociaci\u00f3n francesa Lucullus convoc\u00f3 a los m\u00e1s reconocidos cocineros, encargados de recrear un tradicional agasajo franc\u00e9s que en esta \u00fanica ocasi\u00f3n se presenta en forma conjunta, bajo un formato in\u00e9dito.<\/p>\n
A la manera de los grandes banquetes que combinan distintos placeres, por primera vez en Buenos Aires m\u00e1s de veinte chefs de Lucullus, con la presencia de la gran Beatriz Chomnalez, cocinar\u00e1n con vista espectacular a la pista y al son de los cascos de los caballos, durante la carrera h\u00edpica Grand Prix Lucullus: una fiesta original dedicada a recibir los aires primaverales en la ciudad, con un aut\u00e9ntico brunch galo, que admite el arte de las apuestas como divertimento adicional.
\nLos cocineros franceses y franc\u00f3fonos radicados en Argentina, asociados en Lucullus, est\u00e1n dedicados desde hace cuatro a\u00f1os a fomentar el esp\u00edritu de fraternidad que promueve su gastronom\u00eda en forma did\u00e1ctica y creativa, para abrir su esencia al p\u00fablico.<\/p>\n
En los fuegos, Jean-Paul Bondoux (La Bourgogne) y J\u00e9r\u00f4me Mathe (Cuisine du Sud), Bruno Gillot (L\u2019Epi Boulangerie\/Eat Catering) y Olivier Hanocq (L\u2019Epi Boulangerie), Jean-Baptiste Pilou (Fleur de Sel), S\u00e9bastien Fouillade (Catering Franc\u00e9s), Beatriz Chomnalez, Emmanuel Herbin (Chez Manu, en Ushuaia), Olivier Falchi (Le Sud), Gilles Brun (Instituto Superior Mariano Moreno), Ludovic Casrouge (Un, dos, cr\u00eapes), Gr\u00e9goire Fabre (Pulper\u00eda Quilapan), Antoine Dumazer (La Web Gourmet), Antonio Soriano (Astor), Myette Ferreccio (Myette catering), Jacqueline Albajari (Laban pasteler\u00eda y catering), con In\u00e8s de los Santos (Julep) en los cocktails. Y en los platos, delicias tem\u00e1ticas en forma de pat\u00e9, charcuterie, terrines, sopa fr\u00eda y caliente, ensaladas y legumbres, encurtidos, pescados en costra de sal, viandas y peque\u00f1os s\u00e1ndwiches, quesos, helados y sorbets, crepes, petits fours, pasteler\u00eda de alta gama y chocolates, colorido algod\u00f3n de az\u00facar, panes especiales, jugos, caf\u00e9, t\u00e9, vinos.
\nAl final, como entretenimiento extra, las marcas m\u00e1s prestigiosas y sus productos de lujo en forma de un gran sorteo donde participar\u00e1n Zanotti, Relais Chateaux, Lanc\u00f4me, Hermes, Bodega Catena Zapata y Nespresso.<\/p>\n
Un brunch franc\u00e9s al estilo Lucullus: la forma porte\u00f1a de celebrar el cambio de estaci\u00f3n y la llegada del tiempo de los mejores frutos y los grandes goces.<\/p>\n
En Hip\u00f3dromo de Palermo: Av del Libertador 4101
\nReservas: 4 703 3177 \/ www.lucullus.com.ar\/ Costo: $720
\nAcompa\u00f1an Bodega Catena Zapata, Nespresso y Zanotti<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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