Jornada de Salud, Nutrici\u00f3n y Soberan\u00eda Alimentaria en el D\u00eda Mundial de la Salud
\nEl martes 7 de abril de 2015, la C\u00e1tedra Libre de Soberan\u00eda Alimentaria de la Escuela de Nutrici\u00f3n de la Universidad de Buenos Aires, organizar\u00e1 la segunda jornada de salud, nutrici\u00f3n y soberan\u00eda alimentaria. El encuentro tendr\u00e1 lugar en el Aula Magna de la Facultad de Medicina de la UBA, en Paraguay 2155 \u2013CABA-, desde las 9.30 hasta las 19 horas.
\nEntre otras actividades, asistentes, disertantes y organizadores dar\u00e1n una \u201cVuelta a la Manzana\u201d para fomentar el deporte y la alimentaci\u00f3n saludable. <\/p>\n
La C\u00e1tedra Libre de Soberan\u00eda Alimentaria de la Escuela de Nutrici\u00f3n de la UBA invita a una nueva Jornada de Salud, Nutrici\u00f3n y Soberan\u00eda Alimentaria, en ocasi\u00f3n del D\u00eda Mundial de la Salud (7 de abril). En esta oportunidad participar\u00e1n productores agroecol\u00f3gicos de distintas regiones del pa\u00eds que ofrecer\u00e1n sus productos; especialistas de C\u00f3rdoba, los Dres. Medardo Avila Vazquez y Alicia H. Barchuk, analizando la crisis clim\u00e1tica en su provincia y en las dem\u00e1s; sanitaristas mostrando el mapa nutricional del pa\u00eds como Enrique Abey\u00e1 Gilardon; la periodista Soledad Barruti (autora de \u00abMalcomidos\u00bb) y el cocinero y conductor de televisi\u00f3n Martiniano Molina.<\/p>\n
Merece destacarse la presencia de los productores agroecol\u00f3gicos que por primera vez se har\u00e1n presentes en este \u00e1mbito mostrando sus productos y la valorizaci\u00f3n de su actividad en el aporte innegable en la protecci\u00f3n de la salud que logran a trav\u00e9s de alimentos sanos sin agrot\u00f3xicos, y sin aditivos.<\/p>\n
El evento, que este a\u00f1o tendr\u00e1 como consigna principal promover la inocuidad de los alimentos, ofrecer\u00e1 charlas, actividades culturales y recreativas, postas de salud y una feria de venta de productos agroecol\u00f3gicos. Se abordar\u00e1n tem\u00e1ticas como la obesidad, desnutrici\u00f3n, salud y medio ambiente, el impacto de los agrot\u00f3xicos, prevenci\u00f3n de enfermedades y promoci\u00f3n de la salud.<\/p>\n
La actividad es gratuita y est\u00e1 dirigida a estudiantes de todos los a\u00f1os y carreras, graduados, docentes y a la comunidad en general. <\/p>\n
La jornada se realizar\u00e1 en homenaje al Dr. Andr\u00e9s Carrasco, uno de los principales referentes de la Soberan\u00eda Alimentaria en la Argentina, fallecido en 2014.<\/p>\n
Barruti y Molina participar\u00e1n en el segmento \u00abPara Inocuidad de los alimentos: coma seguro, sano y soberano\u00bb, mientras que en el marco de la charla \u00abMapa nutricional del pa\u00eds\u00bb, el Lic. Diego S\u00edvori (\u00abCocineros argentinos\u00bb) hablar\u00e1 de marketing obesog\u00e9nico. <\/p>\n
El programa ofrecer\u00e1 tambi\u00e9n una actividad que promete educaci\u00f3n, difusi\u00f3n y diversi\u00f3n: \u201cLa Vuelta a la Manzana\u201d. Asistentes, organizadores y disertantes compartir\u00e1n una vuelta a la manzana de la Facultad de Medicina, fomentando la actividad f\u00edsica y la alimentaci\u00f3n saludable para mejorar la calidad de vida, con un corolario muy oportuno: la Cooperativa Iriarte Verde entregar\u00e1 manzanas org\u00e1nicas como premio a todos los participantes que completen la vuelta.<\/p>\n
A lo largo de la jornada se realizar\u00e1 tambi\u00e9n la muestra de ritmos caribe\u00f1os \u00abEl baile es salud\u00bb, debates como \u00abDel campo al plato\u00bb y \u00abPromoci\u00f3n y prevenci\u00f3n de la salud\u00bb, una radio abierta y actividades de voluntariado.<\/p>\n
M\u00e1s informaci\u00f3n e inscripci\u00f3n:
\nhttps:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/1rZsKwh_BUekc7_e72KPnCJKbbRyWuQchSni_HQqumAY\/viewform<\/p>\n
Contactos:
\nPablo Rubino pabloerubino@gmail.com (1540430429)
\nLic. Myriam K.Gorban miryamgorban@ciudad.com.ar (1556933721)<\/p>\n
Organizan: C\u00e1tedra Libre de Soberan\u00eda Alimentaria de la Escuela de Nutrici\u00f3n \u2013 UBA, Secretar\u00eda de Extensi\u00f3n Universitaria de Facultad de Medicina, Escuela de Nutrici\u00f3n-UBA , Centro de Estudiantes de Nutrici\u00f3n-UBA , FEDUBA, Gremio de docentes UBA (Conadu)<\/p>\n
M\u00e1s sobre CaLiSA en la red:<\/p>\n
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Twitter: https:\/\/twitter.com\/CaLiSANutricion<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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