Debajo de la arboleda centenaria de la antigua mansi\u00f3n Duhau, pero al resguardo del clima, el Club del Progreso inaugura, vanidoso, su flamante \u00e1rea de parrilla y horno de barro, atendida por un entrenado y elegante equipo de camareros, presidido por su Gerente, Benjam\u00edn Zadunaisky, y plena de las m\u00e1s tiernas carnes pampeanas.<\/p>\n
La carta promueve sus Empanadas cortadas a cuchillo y al horno de barro, o bien el Chorizo de cerdo al Roquefort. Hay tambi\u00e9n Finas Mollejas de Coraz\u00f3n muy doradas, y Pimientos al oliva con ajos caramelizados. De las brasas, salen, contundentes, la Costilla entera de novillo mestizo; la Entra\u00f1a con tr\u00edo de cazuelas; los Ribs de Cerdo con barbacoa, y tambi\u00e9n Pinchos de Langostinos grillados con hierbas y Parrillada de Vegetales de la Huerta.<\/p>\n
Del horno de barro se pueden pedir: Cochinillo del Progreso; Fina Manta de Cerdo; y Pica\u00f1a de Novillo mestizo. Para acompa\u00f1ar, frescas ensaladas con verdes y hongos, espinacas y tomates disecados; papines al romero o manzanas asadas. El dulce llega con el Flan Victorino, de caf\u00e9; o el postre de la Metropolitana Gourmet, un tradicional queso y dulce casero.<\/p>\n
Un nuevo oasis gourmet para porte\u00f1os de todos los tiempos.<\/p>\n
En Sarmiento 1334\/ 4372 3380\/ 3350\/\/ www.clubdelprogresorestaurante.com<\/p>\n
Gasto promedio: $250\/ Estacionamiento sin cargo en Sarmiento 1358<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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