Osaka inaugura su nuevo BRUNCH<\/p>\n
Osaka lanza su nueva carta de Brunch, exclusiva para domingos al mediod\u00eda. No s\u00f3lo incursiona en nuevas propuestas de platos fiel a su estilo, sino que reformula su oferta de tragos, incorporando el concepto de jarra. La marca, que cuenta con siete locales en Latinoam\u00e9rica, eligi\u00f3 a Osaka Buenos Aires para el lanzamiento de esta nueva carta, dise\u00f1ada por su chef ejecutivo: Eddie Castro.<\/p>\n
Buenos Aires, Septiembre de 2015 \u2013 Osaka reformula el concepto de Brunch con una nueva propuesta, es exclusiva para los domingos al mediod\u00eda e invita a transitar por una diversidad de sabores con su inconfundible estilo: innovaci\u00f3n y continua creatividad en la cocina nikkei. Entre los siete locales que la marca posee en Latinoam\u00e9rica, Osaka Buenos Aires es el escenario elegido para presentar esta creaci\u00f3n del chef ejecutivo Eddie Castro.
\nLas combinaciones propuestas son casi infinitas con sabores que invitan a deleitarse y disfrutar de un almuerzo \u00fanico. Por un lado, el Special Brunch sugiere los Osaka Style Eggs con diversos platos realizados con huevo donde se destacan la Tortilla de Morci, el Huevo al Vapor y el irresistible Waffle con confit de pato y huevo montado. Los Buns ofrecen la experiencia de armar el propio s\u00e1ndwich con un exquisito pan sellado al vapor con asado, cerdo o chipir\u00f3n, acompa\u00f1ados de una sarsa criolla que ayuda a generar una combinaci\u00f3n de sabores \u00fanicos. Las Robatas, exquisitos anticuchos de cerdo o de res, sobre una tostada y un huevo montado, colaboran en otorgar el sello inconfundible a esta propuesta.
\nNo pueden faltar en la propuesta el Sushi Brunch, que inicia con una nueva variedad de ceviche con chicharr\u00f3n de calamar: Ceviche del Pueblo, inspirado en el ceviche de carretilla t\u00edpico en la cultura peruana. Continuando con esta tendencia, presenta una nueva y exclusiva variedad de causas y novedosos e incre\u00edbles nigiris, como el Crispy Rice Kobe y el Ika Grill de calamar. En Makis, se destaca el Spicy Ebi Roll, con su exclusiva presentaci\u00f3n y sabores.
\nPara finalizar con la propuesta de platos, los Peruvian Brunch Dishes proponen un nuevo deleite al paladar. Entre ellos se destaca el Sudadito Nikkei, basado en el t\u00edpico plato peruano. Y para cerrar la experiencia, nada mejor que los nuevos y deliciosos postres, como Fig and cheese, un bud\u00edn h\u00famedo de higos y queso helado arequipe\u00f1o con toffee de leche evaporada.
\nTodos estos sabores, pueden ser acompa\u00f1ados con los nuevos tragos en Jarras: Ceylon, Was a Bee y Sangr\u00eda Milanes, con los nuevos Bubble Cocktails o con la tradicional carta de Tragos, Espumantes, Champagnes y Vinos, convirtiendo a los domingos al mediod\u00eda un deleite para el paladar y un gran momento.<\/p>\n
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