Hace un poco m\u00e1s de 45 a\u00f1os, Linus Pauling (ganador del Premio Nobel), public\u00f3 una famosa investigaci\u00f3n sobre los efectos de dosis masivas de vitamina C en los seres humanos para combatir el resfriado.
\nA lo largo de la investigaci\u00f3n, Pauling voluntariamente se someti\u00f3 al consumo de vitamina C en altas dosis, llegando a consumir hasta 18.000 mg. Para que tengas una idea del tama\u00f1o de esa dosis, la dosis de vitamina C diaria recomendada para los hombres es de 90 mg, mientras que para las mujeres es de 75 mg.
\nEstos estudios realizados en personas, fueron pioneros en torno a las investigaciones de la influencia de la vitamina C en seres humanos y su relaci\u00f3n con los resfriados. Al mismo tiempo, fueron las bases para la idea popular que la vitamina C cura y previene los resfriados.<\/p>\n
Por Nutrici\u00f3n Sin M\u00e1s
\nEl sistema inmune y su relaci\u00f3n con la vitamina C
\nLa vitamina C tiene importantes propiedades antioxidantes, y al mismo tiempo es imporante para la construcci\u00f3n del organismo, ya que es necesaria y es una base fundamental para la producci\u00f3n de col\u00e1geno para el cuerpo; para tener una idea, el col\u00e1geno da resistencia y flexibilidad a los tejidos en los mam\u00edferos.
\nCon anterioridad, la deficiencia de vitamina C era la causa principal de escorbuto (esta es una enfermedad muy grave que podr\u00eda causar la muerte), como consecuencia de la falta de col\u00e1geno. Afortunadamente, la utilizaci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas en los cultivos en los \u00faltimos a\u00f1os, ha logrado aumentar y mejorar el consumo de vitamina C, y el problema de la deficiencia de este ya est\u00e1 en el pasado.
\nUn dato desconocido sobre la vitamina C, era que la presencia de ella en nuestro organismo est\u00e1 localizada en las c\u00e9lulas inmunes, y por este motivo es necesario al momento de tener una infecci\u00f3n en nuestro cuerpo.<\/p>\n
\u00bfLa vitamina C previene los resfr\u00edos?
\nDurante las \u00faltimas d\u00e9cadas, distintos estudios han sido realizados para comprender mejor los efectos de la vitamina C en la prevenci\u00f3n de resfriados comunes y tambi\u00e9n en los no comunes; sin embargo, los resultados no han sido los esperados.
\n20 estudios fueron analizados, con un total de 11 000 participantes, dando como resultado que el consumo de 200 mg o m\u00e1s de vitamina C no disminuy\u00f3 la frecuencia con la que los sujetos eran afectados por resfriados.
\nEl aspecto positivo de los resultados de este estudio, es que demostr\u00f3 que el consumo de vitamina C \u201creduce\u201d la duraci\u00f3n de los resfriados y su severidad sobre las personas.
\nDe la misma forma, el consumo de vitamina C regularmente, no reducir\u00e1 la frecuencia de los resfriados, pero no tendr\u00e1n tan largas duraciones en comparaci\u00f3n, disminuyendo su tiempo de afecci\u00f3n y teniendo menos severidad.
\nDebe ser se\u00f1alado que la vitamina C tambi\u00e9n tiene otros beneficios que no se encuentran relacionados con los resfriados, como por ejemplo la excelente evidencia epidemiol\u00f3gica que se tiene sobre la capacidad de esta de disminuir las probabilidades de padecer de c\u00e1ncer y de tener problemas cardiovasculares.<\/p>\n
Podr\u00eda concluirse que, la ingesta de vitamina C no evitar\u00e1 que sufras resfriados, as\u00ed que no deber\u00e1s desanimarte si consumes vitamina C frecuentemente y aun as\u00ed sufres resfriados; sin embargo, el consumo de vitamina C lograr\u00e1 que los resfriados sean menos severos, y que duren menos tiempo.<\/p>\n
As\u00ed que de ahora en adelante, no desperdicies ninguna oportunidad de consumir vitamina C, tu cuerpo lo agradecer\u00e1 de distintas formas, y podr\u00e1s siempre ir a clases o al trabajo sin preocupaciones.<\/p>\n
Fuente: http:\/\/nutricionsinmas.com\/los-verdaderos-beneficios-de-la-vitamina-c\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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