El agua es un aliado a la hora de querer bajar de peso. Seg\u00fan m\u00e9dicos de la Sociedad Argentina de Nutrici\u00f3n (SAN), quienes ayer presentaron un documento que apunta a desarrollar estrategias para mejorar la calidad de la ingesta de l\u00edquidos en nuestro pa\u00eds, tomar medio litro de agua por d\u00eda ayuda a todo aquellos que quieran adelgazar.<\/p>\n
El trabajo, que fue realizado por especialistas en nutrici\u00f3n, obesidad, hidrataci\u00f3n y deporte, establece que el agua ayuda a reducir la ingesta de calor\u00edas innecesarias ya que genera una sensaci\u00f3n de saciedad. Adem\u00e1s, ayuda al aumento de la liberaci\u00f3n de una sustancia llamada dopamina que est\u00e1 tambi\u00e9n ligada a esa misma sensaci\u00f3n.<\/p>\n
\u201cTomar agua es perder peso\u201d, afirm\u00f3 M\u00f3nica Katz, directora de la Carrera de M\u00e9dico Nutricionista de la Universidad Favaloro e integrante de la SAN. \u201cSi una persona tomara 1,5 litro de agua por d\u00eda (incluidas las infusiones sin az\u00facar o con edulcorante), en un a\u00f1o quemar\u00eda 17.400 calor\u00edas, cifra que causar\u00eda una p\u00e9rdida de 2,5 kilos, en el marco de una vida saludable, es decir una dieta equilibrada y actividad f\u00edsica\u201d, sostiene la especialista.<\/p>\n
Los especialistas aconsejan tomar 8 vasos diarios de l\u00edquido y aseguran que es mejor todav\u00eda si contiene gas y est\u00e1 fr\u00eda ya que aumenta la sensaci\u00f3n de saciedad y, si es baja su temperatura, obliga al cuerpo a utilizar energ\u00eda para calentarla hasta los 37 grados del organismo, \u201clo que implica un gasto extra de 100 calor\u00edas\u201d, se\u00f1alan.<\/p>\n
Un aspecto que destacan y preocupa a los especialistas es la poca ingesta de l\u00edquido por parte de los ni\u00f1os, en contraste con el consumo en exceso de az\u00facar. \u201cLas gaseosas e infusiones con az\u00facar aportan el 14% de las calor\u00edas que ingieren los alumnos de escuelas bonaerenses. Debemos insistir en que los chicos tomen agua com\u00fan\u201d, sostiene Sergio Britos, director de la carrera de Nutrici\u00f3n de la Universidad Nacional de La Plata. Y exhorta a \u201clas autoridades sanitarias, educativas y cient\u00edficas as\u00ed como la industria de alimentos, a tomar como pol\u00edtica de Estado el desarrollo de un plan de educaci\u00f3n alimentaria, incluyendo una hidrataci\u00f3n saludable \u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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