{"id":47798,"date":"2015-11-04T14:37:58","date_gmt":"2015-11-04T14:37:58","guid":{"rendered":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/?p=47798"},"modified":"2015-11-04T14:37:58","modified_gmt":"2015-11-04T14:37:58","slug":"funckenhausen-red-blend-es-un-corte-que-busca-resaltar-las-bondades-del-sur-mendocino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/funckenhausen-red-blend-es-un-corte-que-busca-resaltar-las-bondades-del-sur-mendocino\/","title":{"rendered":"Funckenhausen Red Blend es un corte que busca resaltar las bondades del sur mendocino"},"content":{"rendered":"\n<p>(Octubre 2015) Funckenhausen Red Blend es un corte que busca resaltar las bondades del sur mendocino a partir de las cepas Malbec, Bonarda y Syrah. Elaborado junto al en\u00f3logo Mauricio Lorca, se ofrece en un formato de 1 litro ya que \u201cpara compartirlo se necesitan m\u00e1s de 750ml\u201d (\u201cTo Share You Need More Than 750ml\u201d).<\/p>\n<p>El nombre Funckenhausen enfatiza el bagaje hist\u00f3rico-familiar y el legado del compromiso con el trabajo realizado; sin embargo, se presenta con un formato original y una est\u00e9tica moderna. Todo esto es un fiel reflejo de la coexistencia de diferentes generaciones trabajando en un mismo proyecto: Kurt Heinlen, su fundador  y Presidente, junto a su nieto Alejandro Leirado Heinlen, Gerente General de la bodega. <\/p>\n<p>Funckenhausen Red Blend es un vino amable, jugoso y equilibrado. La cosecha 2014 est\u00e1 compuesta por 50% de Malbec (aporta notas  de ciruela y bayas, taninos dulces y amables, redondez y elegancia), 35% de Bonarda (brinda color, frutas rojas, estructura y volumen) y un 15% de Syrah (que le otorga notas de menta y especias, excelente acidez y un final refrescante). El precio sugerido de venta al p\u00fablico es $ 120, constituyendo una \u00f3ptima relaci\u00f3n costo-beneficio.<\/p>\n<p>\u201cDesde el inicio se busc\u00f3 que cada botella exprese el potencial de nuestra tierra a trav\u00e9s de distintas l\u00edneas de vino\u201d, explica Alejandro Leirado Heinlen. \u201cEsto lo logramos enfocando el trabajo desde el vi\u00f1edo y optando por un en\u00f3logo como Mauricio Lorca, cuyas labores reflejan una premisa compartida: la uva debe ser la protagonista. Con Funckenhausen Red Blend quisimos brindarle al consumidor un vino con identidad, frutado, amable, que invite a una segunda copa. Y ya que el vino nos une y se disfruta m\u00e1s al compartirlo, \u00bfpor qu\u00e9 no ofrecerlo en un formato de litro?\u201d.<\/p>\n<p>Adicionalmente a este lanzamiento la bodega elabora 4 l\u00edneas de vino bajo la marca \u201cLa Espera\u201d:<\/p>\n<p>&#8211;          La Espera Gran Reserva Blend Kurt Heinlein: su vino ic\u00f3nico, de producci\u00f3n limitada (unas 5000 botellas anuales). Se trata de un blend elaborado con uvas provenientes de las mejores parcelas de Funckenhausen. Su composici\u00f3n var\u00eda a\u00f1o a a\u00f1o de acuerdo a los resultados de cada cosecha, para representar el potencial del terroir en cada vino. Independientemente de los varietales utilizados, la estiba es prolongada en barricas de roble y americanas de primer uso, para lograr un vino de gran estructura, complejidad y taninos equilibrados. Precio de venta sugerido $ 335.<\/p>\n<p>&#8211;          La Espera Reserva: varietales Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah y Pinot Noir con 12 meses de crianza en barricas de roble franc\u00e9s y americano, que aportan notas de tabaco y vainilla a las notas propias de cada variedad. Son vinos de gran cuerpo y personalidad, logrados tras un intenso cuidado y trabajos espec\u00edficos en el vi\u00f1edo, en pos de obtener uvas de mayor concentraci\u00f3n. Precio de venta sugerido $ 162.<\/p>\n<p>&#8211;          La Espera Roble: cuatro varietales frutados y elegantes (Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah y Chardonnay) que reflejan las bondades del terroir. Un breve paso por madera les aporta complejidad y longevidad. Precio de venta sugerido $ 89.<\/p>\n<p>&#8211;          La Espera Extra Brut Chardonnay-Viognier: vino espumoso de producci\u00f3n reducida (4000 botellas). Elaborado mediante el m\u00e9todo charmat largo, buscando elaborar un producto que se caracterice por sus aromas frescos y expresivos, resulte refinado en boca -con burbujas persistentes y delicadas- y presente una equilibrada acidez. Precio de venta sugerido $ 140.<\/p>\n<p>Sobre Bodega Funckenhausen<br \/>\nEs un proyecto familiar boutique, con ra\u00edces y nombre de origen alem\u00e1n, que nace de la fusi\u00f3n entre la identidad alemana y la argentina. La familia Funcke emigr\u00f3 desde Funckenhausen a Argentina en el siglo XIX. Su creador Kurt Heinlein hizo carrera en el rubro mar\u00edtimo y fund\u00f3 la empresa Mar\u00edtima Heinlein (que representa a Evergreen en Argentina). En el 2003, a sus 74 a\u00f1os, Heinlein decidi\u00f3 recorrer Mendoza buscando un terru\u00f1o para concretar su viejo anhelo: establecer un emprendimiento vitivin\u00edcola que rindiera tributo a sus antepasados y conformara un legado para las generaciones futuras. Se enamor\u00f3 de una propiedad de 330 hect\u00e1reas con vista a la pre cordillera y comenz\u00f3 el proyecto desde sus ra\u00edces, plantando vi\u00f1edos y olivos. El terroir no contaba con producciones vecinas, lo cual imposibilitaba la previsi\u00f3n de resultados y aumentaba la ansiedad. Esto, sumado al tiempo necesario para finalmente plasmar en una botella los frutos de la tierra \u2013m\u00ednimo 5 a\u00f1os- le valieron el nombre \u00abLa Espera\u00bb a la primera l\u00ednea de vinos de Funckenhausen. <\/p>\n<p>El vi\u00f1edo se sit\u00faa en una de las zonas m\u00e1s elevadas de San Rafael (831m de altura s.n.m.) en un entorno que garantiza la producci\u00f3n de alta calidad por las caracter\u00edsticas de su suelo, la amplitud t\u00e9rmica y la provisi\u00f3n de agua pura de deshielo a trav\u00e9s del r\u00edo Diamante. Vientos constantes fomentan la sanidad de las vides manteniendo el ambiente seco, pr\u00e1cticamente sin necesidad de tratamientos ni curaciones. Cada parcela se trabaja en forma diferencial y por su escala se obtienen partidas limitadas de productos exclusivos. Los espalderos altos con doble cord\u00f3n pitoneado son regados por goteo y cubiertos por un sistema de malla antigranizo. \u00c9sta se encuentra separada de la canopia evitando el potencial impacto directo del granizo y favoreciendo la aireaci\u00f3n.<\/p>\n<p>El nombre y el escudo de Funckenhausen, que se replican en las etiquetas de sus vinos, tienen origen germ\u00e1nico y representan a la regi\u00f3n de donde provienen los primeros antecedentes de la familia FUNCKE, antepasados de Kurt Heinlein. Tras realizar varios estudios se determin\u00f3 que el escudo simboliza a una familia de herreros, por eso la presencia de estrellas o chispas (FUNCKE).<br \/>\nwww.funckenhausen.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Octubre 2015) Funckenhausen Red Blend es un corte que busca<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"googlesitekit_rrm_CAoiEKQAcszWB3ENp8kT4cmXl3c:productID":"","footnotes":""},"categories":[14,13,29,35,16,57,5,50],"tags":[],"class_list":["post-47798","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bares","category-bares-restaurantes-gastronomia","category-internacionales","category-news","category-noticias-de-la-ciudad","category-recetas-premium","category-restaurantes","category-sociedad"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47798","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47798"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47798\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47798"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47798"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47798"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}