Mart\u00edn Rebaudino propone un Men\u00fa especial para agasajar a los enamorados y disfrutar de una noche m\u00e1gica en Roux Bistr\u00f3 acompa\u00f1ado de la Bodega Monteviejo.<\/p>\n
Buenos Aires, Enero 2016 \u2013 Para celebrar la noche previa de San Valent\u00edn, el chef Mart\u00edn Rebaudino ha dise\u00f1ado un men\u00fa especial por dem\u00e1s tentador, para esas parejas que decidan celebrar el amor en el reconocido restaurante de cocina de autor Roux Bistr\u00f3.
\nLos enamorados podr\u00e1n degustar los m\u00e1s exclusivos manjares, acompa\u00f1ados con un maridaje perfecto de los exclusivos vinos de la Bodega Monteviejo y as\u00ed pasearse por los sabores de la cocina mediterr\u00e1nea con un Men\u00fa compuesto por una, plato principal, postre, agua o gaseosa, caf\u00e9 y un brindis con espumante.<\/p>\n
MEN\u00da SAN VALENT\u00cdN 13 DE FEBRERO 2016<\/p>\n
Entradas
\nGazpacho andaluz
\nCroquetas al estilo del Echaurren
\nHuevo de campo a 65\u00ba con langostinos en kadaiff y ensalada
\ntibia de cous- cous y l\u00e1grima de pimientos rojos
\nMaridaje: Festivo Ros\u00e9<\/p>\n
Principal
\n Trucha patag\u00f3nica en costra de quinoa real, con pur\u00e9 de coliflor,
\n \u00f1oquis de olivas negras y calamar gigante del Cono Ant\u00e1rtico
\nMaridaje: Petit Fleur Torront\u00e9s<\/p>\n
Ojo de bife en croute de de hierbas con papas al romesco
\nMaridaje: Petit Fleur Blend<\/p>\n
Postre
\n Cerezas asadas al amaretto con biscuit de almendras al caf\u00e9,
\nespuma de coco y virutas de chocolate
\nMaridaje: Petit Fleur Extra Brut<\/p>\n
Agua Evian y Badoit (una por persona)
\nCaf\u00e9 Nespresso con petit four (uno por persona)
\nIncluye copa de vino por paso por persona<\/p>\n
Men\u00fa San Valent\u00edn 13 de febrero 2016 – $680 (efectivo por persona).
\nDirecci\u00f3n: Pe\u00f1a 2300, esq. Azcu\u00e9naga, (1115AAN) Buenos Aires, Argentina.
\nS\u00f3lo con Reserva Previa: +54 (11) 4805 6794\/ www.rouxresto.com
\nD\u00edas y horarios de apertura: lunes a s\u00e1bados de 12.00 a 15.30 y de 20.00 a 24:00 hs.
\nCantidad de cubiertos: 46
\nMedios de pago: Tarjetas de D\u00e9bito y Cr\u00e9dito Visa y Amex<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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