Especial para los primeros frios, siempre la abuela tiene el mejor guiso humeante. Pero lo m\u00e1s lindo de todo es la espera. La casa aromatizada, ese perfume que nos transporta hacia los lugares m\u00e1s rec\u00f3nditos de nuestro ser. Horas y horas sobre el fuego se impregna toda la casa y hasta a veces se siente desde la vereda.<\/p>\n
Y cuando crecemos, a\u00f1oramos los guisos de la abuela. Claro, no nos salen igual. Ni de lejos. Con o sin receta, esos guisos ten\u00edan ese sabor especial, que cuando uno le preguntaba a la abuela por qu\u00e9 era tan rico, recib\u00eda una respuesta tan filos\u00f3fica como \u00abtan rico te parece? Pero no s\u00e9 qu\u00e9 tiene de diferente al que hace tu mam\u00e1…\u00bb Y s\u00ed, lo diferente es el amor de la abuela. Ese ingrediente oculto en todas las comidas que hacen que uno muera por saborear esas delicias. No porque la abuela fuese o no gran cocinera, sino porque queda grabado en nuestros recuerdos lo bien que la pas\u00e1bamos mientras se cocinaba el guiso.<\/p>\n
\nQu\u00e9 le har\u00edas ?
\nCocin\u00e1ndose despacito , el alto guiso pic.twitter.com\/avLxdV4ZIz<\/a><\/p>\n\u2014 UnSe\u00f1orDeR\u00edo (@SiempreMarino) September 24, 2019<\/a><\/p><\/blockquote>\n