Para festejar a pura dulzura francesa, los \u201cboulangers\u201d de Cocu Morgan Chauvel y Anais Gasset incorporaron una novedad a su cl\u00e1sica propuesta: tortas de cumplea\u00f1os.<\/p>\n
Pensadas para 8 a 10 personas, las tortas Moka y Royal son dos recetas 100% galas pero ajustadas a las costumbres del pa\u00eds que con tanto cari\u00f1o los adopt\u00f3. \u201cSon pasteles grandes y altos como les gusta a los argentinos, con elegancia a la francesa\u201d, explican los due\u00f1os de esta consagrada boulangerie ubicada en Palermo.<\/p>\n
\u00bfDe qu\u00e9 se trata la propuesta? La Moka ($460) es una delicada torta color blanco y con una deliciosa crema de caf\u00e9 capaz de dejar at\u00f3nitos a todos los invitados. Y la Royal ($520) no se queda atr\u00e1s: con una capa de pralin\u00e9 crujiente de avellanas, tiene una mousse de chocolate recubierta por un glaseado \u201cespejo\u201d negro y con finos colores dorados. Ambas tortas se venden enteras y con previo encargo.<\/p>\n
Con el m\u00e1s fino despacho de pan a la vista, a la hora de lo dulce los Maestros panaderos de Cocu contin\u00faan sorprendiendo a los paladares golosos. Una nueva propuesta e ideal para llevar lo mejor de la pasteler\u00eda francesa directo a la mesa del cumplea\u00f1ero. <\/p>\n
En Malabia 1510 (y Gorriti) \/ Tel.: 4831 4675 \/ www.cocu.com.ar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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