{"id":55410,"date":"2016-10-11T12:32:33","date_gmt":"2016-10-11T12:32:33","guid":{"rendered":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/?p=55410"},"modified":"2016-10-11T12:32:33","modified_gmt":"2016-10-11T12:32:33","slug":"la-tecnologia-en-tus-comidas-de-todos-los-dias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/la-tecnologia-en-tus-comidas-de-todos-los-dias\/","title":{"rendered":"La tecnolog\u00eda en tus comidas de todos los d\u00edas"},"content":{"rendered":"<p>Por Nicol\u00e1s Peria, Socio de Gama Gourmet (www.gamagourmet.com.ar).<\/p>\n<p>Las agendas actuales marcan jornadas largu\u00edsimas, con una tarea tras otra, casi sin tiempo para pensar qu\u00e9 comer y a veces ni siquiera con oportunidad para prepararse el almuerzo. Entonces, un momento que es placentero puede tornarse un problema, pues queremos alimentarnos de un modo saludable, pero carecemos del contexto adecuado para hacerlo. Para poder sortear este obst\u00e1culo surgieron los alimentos de V Gama.<\/p>\n<p>Gracias a la tecnolog\u00eda, la Quinta Gama se transform\u00f3 en una propuesta elegida por quienes deben equilibrar las variables calidad \/ tiempo. Son platos que ofrecen una gran seguridad, los mismos sabores de la recetas caseras y solo hay que calentarlos para servirlos.<\/p>\n<p>Los men\u00fas de Quinta Gama ya se degustan en bares, restaurantes y hoteles. Hasta existen cocineros que aseguran que es imposible detectar una diferencia entre estos platos y otros reci\u00e9n hechos. Por eso, adem\u00e1s, son ideales para los almuerzos en la oficina, si uno llega muy justo a la hora de la cena diaria y tambi\u00e9n para grandes festejos o reuniones.<\/p>\n<p>Su gran aporte est\u00e1 en el sistema de producci\u00f3n, sumamente cuidado, en el que la higiene y el control de calidad son prioritarios. De ese modo, se garantizan su sabor, textura y cualidades<br \/>\norganol\u00e9pticas.<\/p>\n<p>No se trata de comidas precocinadas o preelaboradas. Entre sus bondades, figura que no se usan conservantes ni aditivos en su cocci\u00f3n. \u00bfC\u00f3mo las hacen, entonces? La realizaci\u00f3n conserva ciertos<br \/>\nsecretos caseros que hacen que la comida guarde sus sabores originales. Para que esto sea posible es fundamental la elecci\u00f3n de los proveedores, pues las materias primas deben ser las mejores y cumplir todos los requisitos que la Quinta Gama exige. Luego, se le hace al plato una pasteurizaci\u00f3n con un calor suave que permite que se conserven sin riesgo, eliminando posibles microorganismos pat\u00f3genos.<\/p>\n<p>\u00bfHoy qu\u00e9 comemos?<\/p>\n<p>Desde pato a la naranja hasta guiso de lentejas se pueden encontrar en los men\u00fas de Quinta Gama. Las opciones son tantas que no hay paladares que queden fuera. Incluso, hay recetas tradicionales y regionales. Tanta comodidad es siempre bienvenida por los trabajadores y por las mujeres modernas. Adem\u00e1s, es una alternativa que respeta mucho el equilibrio entre el precio y la calidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Nicol\u00e1s Peria, Socio de Gama Gourmet (www.gamagourmet.com.ar). Las agendas<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"googlesitekit_rrm_CAoiEKQAcszWB3ENp8kT4cmXl3c:productID":"","footnotes":""},"categories":[59,13,16],"tags":[],"class_list":["post-55410","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ciudad","category-bares-restaurantes-gastronomia","category-noticias-de-la-ciudad"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55410","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=55410"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55410\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=55410"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=55410"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=55410"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}