La esc\u00e9nica de la campi\u00f1a francesa, ba\u00f1ada por la pac\u00edfica brisa del mediterr\u00e1neo y por los sabores y los aromas que caracterizan a su gastronom\u00eda. La rica tradici\u00f3n oral legada por una abuela francesa.<\/p>\n
Cantidad de porciones:<\/strong> 6 Ingredientes<\/strong><\/p>\n Dulce de leche, 300 gramos Precalentar el horno al m\u00e1ximo antes de comenzar, de ello depende el \u00e9xito de la receta. Volc\u00e1n de dulce de leche La esc\u00e9nica de la campi\u00f1a<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":114538,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"googlesitekit_rrm_CAoiEKQAcszWB3ENp8kT4cmXl3c:productID":"","footnotes":""},"categories":[13,57],"tags":[12263,12262,12556],"class_list":["post-57691","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bares-restaurantes-gastronomia","category-recetas-premium","tag-volcan","tag-volcan-de-chocolate","tag-volcan-de-dulce-de-leche"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57691","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57691"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57691\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":174953,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57691\/revisions\/174953"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/114538"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57691"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57691"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57691"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nTiempo de preparaci\u00f3n:<\/strong> 60 minutos
\nComplejidad:<\/strong> media<\/p>\n
\nLicor de dulce de leche, 50 cc
\nManteca, 50 gramos
\nHuevos, 2
\nYemas, 2
\nHarina, 65 gramos
\nAz\u00facar, 125 gramos<\/p>\nProcedimiento<\/h2>\n
\nA ba\u00f1o Mar\u00eda o en el microondas calentar en un recipiente apto la manteca y el dulce de leche hasta que ambos se hayan derretido. Al calentar el dulce de leche se ablanda, cuando se enfr\u00eda vuelve a su estado original. Dejar entibiar e incorporarle los huevos, las yemas, el licor de dulce de leche y el az\u00facar. Revolver hasta que todos los ingredientes est\u00e9n perfectamente integrados e incorporar la harina tamizada, haciendo movimientos envolventes con la cuchara.
\nEnmantecar y enharinar 6 moldes, rellenarlos con la preparaci\u00f3n y enfriarlos en el freezer al menos 30 minutos.
\nCocinarlos en el horno durante 12 minutos. Si la superficie a\u00fan permanece blanda, ponerlos 1 minuto en la parte de abajo del horno.
\nServirlos cuanto antes. Ideal acompa\u00f1arlos con una bocha de helado de banana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"