El 28 de mayo se celebra el D\u00eda Internacional de la Hamburguesa. Un plato bastante elegido, cuyo protagonistas -e ingredientes m\u00e1s pedidos- son la panceta y el cheddar<\/p>\n<\/blockquote>\n
Una hamburguesa es un s\u00e1ndwich hecho a base de carne molida o de origen vegetal, aglutinada en forma de filete cocinado a la parrilla o a la plancha, aunque tambi\u00e9n puede fre\u00edrse u hornearse. Fuera del \u00e1mbito de habla hispana, es m\u00e1s com\u00fan encontrar la denominaci\u00f3n estadounidense burger, acortamiento de hamburger.<\/p>\n
Se presenta en un pan ligero partido en dos que posee forma de \u00f3valo. Suele estar acompa\u00f1ada de aros de cebolla, hojas de lechuga, alguna rodaja de tomate, l\u00e1minas de encurtidos y papas fritas. Se suele ali\u00f1ar con alg\u00fan condimento, como puede ser la salsa de tomate (o k\u00e9tchup), la mostaza, el relish, o la mayonesa, entre otros.<\/p>\n Debido a una leyenda que indica que ese d\u00eda del a\u00f1o 1900, un comensal de un restaurante estadounidense le exigi\u00f3 a un inmigrante alem\u00e1n que resid\u00eda en los Estados Unidos un plato de elaboraci\u00f3n simple y al paso. Cuanto m\u00e1s se conoce de las diversas culturas gastron\u00f3micas, m\u00e1s similitudes se encuentra. A veces un simple comentario dispara inquietudes, la cabeza se pone en funcionamiento y empieza a traer esa lluvia de ideas y conocimientos guardados en lo m\u00e1s rec\u00f3ndito, tal como hoy demuestran las neurociencias, para descubrir que muchas culturas parten de algo simple, evolucionan a su manera y de repente hay cierto marketing que se encarga de divulgar una novedosa reinvenci\u00f3n de ra\u00edces milenarias. Este es el caso de las hamburguesas.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjO_wLjDN4AdIyALQgB8HXwhzbL8PmYb-qN_K6CildPOse_O1UqKbn0UgEPZ4M0DZJtqQH_vRf409wasosJ7LsC18oi0tresAg6-FUaqcFEs0UVO2NmztwTokCvMU10cKmiKymmGI4-uXMppD_Y5xQvPL1Zkr_V7lRZmlks19j4UEx95w_jcS0X6IqApg\/s1140\/oleada-plant-based-buenajpg%20(1).webp\" "\\"\\"")
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Fue as\u00ed como el hombre prepar\u00f3 el plato con carne, pan, lechuga, tomate y queso. Al mismo tiempo, las panader\u00edas de Hamburgo se atribuyen como aqu\u00e9l d\u00eda como el primero en que fabricaron panes de forma redonda.
El resto es simple y la popularidad hizo crecer su fanatismo por todo el mundo e incluso expandirse con cadenas de gastronom\u00eda internacional.<\/p>\n<\/a><\/p>\nCuanto m\u00e1s se conoce de las diversas culturas gastron\u00f3micas, m\u00e1s similitudes se encuentra.<\/h2>\n
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