{"id":79098,"date":"2026-07-10T04:05:00","date_gmt":"2026-07-10T04:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/?p=79098"},"modified":"2026-07-10T13:39:57","modified_gmt":"2026-07-10T13:39:57","slug":"scones-de-queso-de-cabra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/scones-de-queso-de-cabra\/","title":{"rendered":"Scones de queso de cabra."},"content":{"rendered":"<p>Un scone es un panecito individual de forma redonda, t\u00edpico de la cocina del Anglosajona y originario de Escocia. Es un alimento muy com\u00fan en desayunos y meriendas tanto del Reino Unido como de Irlanda, Canad\u00e1, Australia, Nueva Zelanda y los Estados Unidos de Am\u00e9rica. Los scones suelen ser dulces y contienen a menudo uvas pasas, ar\u00e1ndanos, queso o d\u00e1tiles. Existen tambi\u00e9n versiones saladas en el \u00dalster y en Escocia como los soda scones y los tattie scones, unos pastelitos de harina de patata fritos.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEg2gwexqaF2yHBRaV7RQFB39QZwCdaqCH0VMU-IkeSzLnaMGHeQB86hbO2HUyPfMatHuyhzk_dIk73ZebF5eVYFQKVUHsxS4KCx3ISQnQGA6oSQwBxpjsv0JBmfDqdu3qZzD8_nPEdIU9XQ-dtFWMfmlbEtQEtnvfGEXgWVbE8y7JlT25peVw9_NC8-Jw\/s960\/CFDkLG4W8AAL1ut.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEg2gwexqaF2yHBRaV7RQFB39QZwCdaqCH0VMU-IkeSzLnaMGHeQB86hbO2HUyPfMatHuyhzk_dIk73ZebF5eVYFQKVUHsxS4KCx3ISQnQGA6oSQwBxpjsv0JBmfDqdu3qZzD8_nPEdIU9XQ-dtFWMfmlbEtQEtnvfGEXgWVbE8y7JlT25peVw9_NC8-Jw\/s320\/CFDkLG4W8AAL1ut.jpg\" width=\"320\" height=\"320\" border=\"0\" data-original-height=\"960\" data-original-width=\"960\" alt=\"\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>En Argentina son de diversos quesos, pero presentamos como hacerlos con leche de cabra.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhhxZXSPRTh8OlfQbl7-nz5zPF9P_fqZgxRjdU0in-ZkxooRnxpyCCtwMPnVOb2Y-wkVxykFiHavpuQes0vqnWnHeXSJhu0PKhu6ha2-AYAhKAyhAtt4X8S4xQKiKQa-pK_SQPVsPHJwkt9L3AA4jYpFeisvaxF71y0ZMcKLrZoW5Hc6_BYBbasJOn0PA\/s680\/CsbUZFWW8AAXYMw.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhhxZXSPRTh8OlfQbl7-nz5zPF9P_fqZgxRjdU0in-ZkxooRnxpyCCtwMPnVOb2Y-wkVxykFiHavpuQes0vqnWnHeXSJhu0PKhu6ha2-AYAhKAyhAtt4X8S4xQKiKQa-pK_SQPVsPHJwkt9L3AA4jYpFeisvaxF71y0ZMcKLrZoW5Hc6_BYBbasJOn0PA\/s320\/CsbUZFWW8AAXYMw.jpg\" width=\"240\" height=\"320\" border=\"0\" data-original-height=\"680\" data-original-width=\"510\" alt=\"\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<h2>Scones de queso de cabra<\/h2>\n<p>Elaborlos con 100 % pura leche de cabra pasteurizada, y son libres de Gluten &#8211; Sin TAAC<\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<p>750 g de Harina<br \/>\n25 g de sal fina<br \/>\n4 cda de t\u00e9 de polvo de hornear<br \/>\n150 g de manteca<br \/>\n300 g de queso de cabra semiduro La Huerta Tambo<br \/>\n1 taza de crema de leche<br \/>\n1 taza de leche<br \/>\n1 cdita de hierbas picadas<\/p>\n<p><strong>Procedimiento:<\/strong><\/p>\n<p>1- Tamizar los ingredientes secos todos juntos: la harina, el polvo de hornear y la sal.<br \/>\n2- Agregar el queso semiduro La Huerta Tambo rallado y la manteca fr\u00eda en peque\u00f1os cubos.<br \/>\n3- Incorporar la crema de leche y la leche amasando ligeramente para unir la masa. Por \u00faltimo agregar las hierbas picadas.<br \/>\n4- Estirar la masa en una superficie enharinada y doblarla a la mitad como si fuera un libro. Cortar con la ayuda de un cortante redondo.<br \/>\n5- Disponerlos sobre una placa de hornear previamente enmantecada.<br \/>\n6- Hornear en horno precalentado a 200\u00ba C durante 12-15 minutos aproximadamente o hasta que se doren.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEj7GFDmdI-0Rw8pHbgTisR-u7mWI2LAmxTefcXc0oL6LHtwuS2JXsLGpmqclZK2Gj9gEdk212KUmvChpVg7rnKodVollH1Rwvwhw4s2IYW1-RGGQRtvUjF3xAnyx7m6zxbe6XcnLyQ49-4FHamPdobl3MyiZLoeTg3pwJhrqXnW39x-ujDOJ7xf_TYFpA\/s472\/FSH4f-3XoAATcsG.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEj7GFDmdI-0Rw8pHbgTisR-u7mWI2LAmxTefcXc0oL6LHtwuS2JXsLGpmqclZK2Gj9gEdk212KUmvChpVg7rnKodVollH1Rwvwhw4s2IYW1-RGGQRtvUjF3xAnyx7m6zxbe6XcnLyQ49-4FHamPdobl3MyiZLoeTg3pwJhrqXnW39x-ujDOJ7xf_TYFpA\/s320\/FSH4f-3XoAATcsG.jpg\" width=\"320\" height=\"205\" border=\"0\" data-original-height=\"302\" data-original-width=\"472\" alt=\"\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p><script async=\"\" src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><br \/>\n<!-- amp2 --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block;\" data-ad-client=\"ca-pub-2554068914860702\" data-ad-slot=\"7131391464\" data-ad-format=\"auto\"><\/ins><br \/>\n<script><br \/>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<br \/>\n<\/script><\/p>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<p><script async=\"\" src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block;\" data-ad-format=\"autorelaxed\" data-ad-client=\"ca-pub-2554068914860702\" data-ad-slot=\"6433618976\"><\/ins><br \/>\n<script><br \/>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<br \/>\n<\/script><\/p>\n<p><script async=\"\" src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><br \/>\n<!-- PalermoEuropa1 --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block;\" data-ad-client=\"ca-pub-2554068914860702\" data-ad-slot=\"5684609470\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins><br \/>\n<script><br \/>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<br \/>\n<\/script><\/p>\n<p>\u00a1Los scones de queso de cabra suenan deliciosos! Aqu\u00ed tienes una receta para que puedas prepararlos:<\/p>\n<p>Ingredientes:<\/p>\n<p>2 tazas de harina<br \/>\n1 cucharada de polvo de hornear<br \/>\n1\/2 cucharadita de sal<br \/>\n1\/4 de taza de mantequilla fr\u00eda, cortada en cubos<br \/>\n1\/2 taza de queso de cabra desmenuzado<br \/>\n1\/2 taza de leche<br \/>\n1 huevo batido (para pincelar los scones)<br \/>\nPimienta negra molida al gusto<br \/>\nInstrucciones:<\/p>\n<p>Precalienta el horno a 220\u00b0C (425\u00b0F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.<\/p>\n<p>En un taz\u00f3n grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Agrega la mantequilla fr\u00eda y, con tus dedos o un cortador de masa, incorp\u00f3rala hasta obtener una textura arenosa.<\/p>\n<p>A\u00f1ade el queso de cabra desmenuzado y la pimienta negra molida al gusto. Mezcla bien para distribuir el queso de manera uniforme.<\/p>\n<p>Agrega la leche y mezcla hasta que se forme una masa suave. Si la masa est\u00e1 demasiado seca, agrega un poco m\u00e1s de leche, cucharada a cucharada.<\/p>\n<p>Transfiere la masa a una superficie ligeramente enharinada y am\u00e1sala suavemente durante unos minutos hasta que est\u00e9 suave. No amases demasiado, solo lo suficiente para unir la masa.<\/p>\n<p>Con un rodillo, extiende la masa hasta obtener un grosor de aproximadamente 2 cent\u00edmetros. Luego, corta c\u00edrculos de masa con un cortador de galletas o simplemente con un vaso.<\/p>\n<p>Coloca los scones en la bandeja para hornear preparada y pinc\u00e9lalos con el huevo batido.<\/p>\n<p>Hornea en el horno precalentado durante unos 12-15 minutos o hasta que est\u00e9n dorados en la parte superior.<\/p>\n<p>Retira los scones del horno y d\u00e9jalos enfriar en la bandeja durante unos minutos. Luego, transfi\u00e9relos a una rejilla de enfriamiento para que se enfr\u00eden por completo.<\/p>\n<p>Sirve los scones de queso de cabra tibios o a temperatura ambiente. Puedes disfrutarlos solos, con mantequilla o acompa\u00f1ados de tu salsa o dip favorito.<\/p>\n<p>\u00a1Disfruta de tus deliciosos scones de queso de cabra! Son ideales para un desayuno o una merienda sabrosa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un scone es un panecito individual de forma redonda, t\u00edpico<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":115605,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"googlesitekit_rrm_CAoiEKQAcszWB3ENp8kT4cmXl3c:productID":"","footnotes":""},"categories":[13,57],"tags":[5324,5325,9457],"class_list":["post-79098","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bares-restaurantes-gastronomia","category-recetas-premium","tag-scones-de-queso","tag-cabra","tag-scones"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79098","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79098"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79098\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":177881,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79098\/revisions\/177881"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/115605"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79098"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79098"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79098"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}