La vitamina D est\u00e1 representada por dos compuestos liposolubles: vitamina D3 (colecalciferol) y la vitamina D2 (ergocalciferol). La vitamina D3 es producida en la piel del ser humano y de otros animales, a partir del 7-deshidrocolesterol (derivado del colesterol) por acci\u00f3n los rayos UVB (290-310 nm) de la luz solar. La vitamina D2 se produce en las plantas, en los hongos y en las levaduras por la irradiaci\u00f3n solar a partir del ergosterol.<\/p>\n
Entre los alimentos que de forma natural contienen cantidades importantes de vitamina D se encuentran el aceite de h\u00edgado de bacalao y los pescados azules como el at\u00fan, salm\u00f3n, caballa y sardina. Cantidades menores aportan el h\u00edgado de ternera y la yema de huevo. Los hongos o setas contienen cantidades apreciables de vitamina D2, dependiendo de la especie se han encontrados valores que oscilan entre 1 y 2500 UI\/100 g en peso fresco. En general los hongos silvestres tienen cantidades m\u00e1s altas que los cultivados, por ello muchos agricultores han incorporado la aplicaci\u00f3n de radiaci\u00f3n ultravioleta artificial durante la producci\u00f3n, con lo que han conseguido que el nivel de vitamina D en los champi\u00f1ones cultivados sea similar o superior al de los silvestres.<\/p>\n
El d\u00e9ficit de vitamina D ocasiona disminuci\u00f3n de la mineralizaci\u00f3n \u00f3sea, conduciendo a enfermedades en los huesos, tales como raquitismo en ni\u00f1os y osteomalacia en adultos. El raquitismo provoca diversos s\u00edntomas, entre ellos crecimiento deficiente, retraso en el crecimiento de los dientes, debilidad, cr\u00e1neo ablandado en los ni\u00f1os y deformidades \u00f3seas irreversibles.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 frutas y verduras contienen la vitamina D?<\/strong> \u00bfCu\u00e1l es la funci\u00f3n de la vitamina D?<\/strong> \u00bfQu\u00e9 alimentos son ricos en vitamina D?<\/strong> \u00bfCu\u00e1l es la funci\u00f3n de la vitamina D?<\/strong> Alimentos ricos en vitamina D:<\/strong> \u00bfQu\u00e9 hace la vitamina D en el cuerpo humano?<\/strong> \u00bfC\u00f3mo tomar el sol para obtener vitamina D?<\/strong> \u00bfCu\u00e1nto tiempo se debe tomar vitamina D?<\/strong> \u00bfQu\u00e9 problemas causa la falta de vitamina D?<\/strong> El ministro de Salud de la Ciudad de Buenos Aires, Fern\u00e1n Quir\u00f3s, explic\u00f3 que aun no hay trabajos cient\u00edficos que especifiquen si el d\u00e9ficit de vitamina D puede ser la causa que provoque que las personas se enfermen de coronavirus. Tampoco hay evidencia que indique que esa carencia nutricional empeora la evoluci\u00f3n de las personas que contraen el virus.<\/p>\n El funcionario aludi\u00f3 as\u00ed a un estudio realizado en Espa\u00f1a y publicado en el Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism de la Endocrine Society que detect\u00f3 que el 80% de los pacientes con COVID-19 padece falta de vitamina D.<\/p>\n \u201cHasta ahora lo que se ha demostrado es que hay una asociaci\u00f3n y que quienes tienen la enfermedad tienen un d\u00e9ficit de vitamina D. De all\u00ed a que la vitamina D como tratamiento pueda prevenir la enfermedad faltan varios pasos\u201d, introdujo Quir\u00f3s en uno de los tres reportes semanales que suele brindar para difundir detalles sobre el avance del coronavirus en la Capital Federal.<\/p>\n El especialista conjetur\u00f3 que el d\u00e9ficit de vitamina D podr\u00eda estar asociado -por ejemplo- a otras enfermedades cuyos portadores integran los grupos de riesgos ante el coronavirus como hipertensi\u00f3n, obesidad, y diabetes, cosa que generalmente ocurre.<\/p>\n \u201cPara resumir, lo que quiero decirles es que sabemos que la vitamina D participa en la inmunidad, que las personas que tienen la enfermedad tienen mayor d\u00e9ficit de vitamina D, pero no sabemos si la falta de esa vitamina causa la enfermedad o la agrava. Tampoco sabemos si darle vitamina D a las personas sirve de algo\u201d, desarroll\u00f3.<\/p>\n Quir\u00f3s indic\u00f3 que existen varios estudios cient\u00edficos que intentan demostrar emp\u00edricamente si los tratamientos con vitamina D pueden ser efectivos para curar a los pacientes que contraen el virus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La vitamina D est\u00e1 representada por dos compuestos liposolubles: vitamina<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":78253,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"googlesitekit_rrm_CAoiEKQAcszWB3ENp8kT4cmXl3c:productID":"","footnotes":""},"categories":[16],"tags":[8415,8414],"class_list":["post-93070","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-de-la-ciudad","tag-d","tag-vitamina-d"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93070","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=93070"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93070\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/78253"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=93070"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=93070"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=93070"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nEl aceite de h\u00edgado de bacalao. El aceite de h\u00edgado de bacalao. El aceite de h\u00edgado de bacalao encabeza la lista de los alimentos con m\u00e1s vitamina D.
\nEl pescado azul.
\nEl marisco.
\nEl h\u00edgado.
\nLos l\u00e1cteos.
\nLos huevos.
\nLas setas.
\nEl aguacate.<\/p>\n
\nFunciones. Una de las funciones principales de la vitamina D es ayudar al cuerpo a absorber el calcio, uno de los minerales esenciales para la formaci\u00f3n normal de los huesos. … Promueve la absorci\u00f3n intestinal de f\u00f3sforo y de calcio a partir de los alimentos y la reabsorci\u00f3n de calcio a nivel renal.<\/p>\n
\nAlimentos ricos en vitamina D:
\nlos aceites de pescado y los pescados como sardina, at\u00fan, salm\u00f3n son los alimentos que m\u00e1s concentran vitamina D, otras fuentes son los l\u00e1cteos (leche, queso, yogurt, mantequilla, crema de leche), yema del huevo. Otras fuentes vegetales son palta, germen de trigo y champi\u00f1ones.<\/p>\n
\nFunciones. Una de las funciones principales de la vitamina D es ayudar al cuerpo a absorber el calcio, uno de los minerales esenciales para la formaci\u00f3n normal de los huesos. … Promueve la absorci\u00f3n intestinal de f\u00f3sforo y de calcio a partir de los alimentos y la reabsorci\u00f3n de calcio a nivel renal.<\/p>\n
\nLos aceites de pescado y los pescados como sardina, at\u00fan, salm\u00f3n son los alimentos que m\u00e1s concentran vitamina D, otras fuentes son los l\u00e1cteos (leche, queso, yogurt, mantequilla, crema de leche), yema del huevo. Otras fuentes vegetales son palta, germen de trigo y champi\u00f1ones.<\/p>\n
\nFunciones. Una de las funciones principales de la vitamina D es ayudar al cuerpo a absorber el calcio, uno de los minerales esenciales para la formaci\u00f3n normal de los huesos. … Promueve la absorci\u00f3n intestinal de f\u00f3sforo y de calcio a partir de los alimentos y la reabsorci\u00f3n de calcio a nivel renal.<\/p>\n
\nTomar el sol durante 15-30 minutos al d\u00eda aporta el 80% de las necesidades de vitamina D que se recomiendan. El resto de vitamina se puede obtener de los alimentos.<\/p>\n
\nPara adultos deficientes en vitamina D: 50.000 UI de vitamina D2 o D3 semanales durante 8 semanas para alcanzar las cifras objetivo de 25OH vitamina D seguidas por dosis de mantenimiento de 1.500-2.000 UI\/d\u00eda.<\/p>\n
\nLa carencia de vitamina D puede conducir a una p\u00e9rdida de densidad \u00f3sea, lo que puede llevar a sufrir osteoporosis y fracturas (huesos rotos). La deficiencia severa de la vitamina D tambi\u00e9n puede conducir a otras enfermedades. … El raquitismo es una enfermedad rara que hace que los huesos se vuelvan blandos y se doblen.<\/p>\nTrabajos cient\u00edficos que especifiquen si el d\u00e9ficit de vitamina D<\/h3>\n