{"id":96414,"date":"2026-05-09T00:29:00","date_gmt":"2026-05-09T00:29:00","guid":{"rendered":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/?p=96414"},"modified":"2026-05-09T13:56:23","modified_gmt":"2026-05-09T13:56:23","slug":"aljibe-colonial-en-la-buenos-aires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/palermonline.com.ar\/wordpress\/aljibe-colonial-en-la-buenos-aires\/","title":{"rendered":"Aljibe Colonial de Buenos Aires de 1850."},"content":{"rendered":"

Aljibe Colonial en la Buenos Aires de 1850.<\/h2>\n

A principios de 1800, la higiene y la salubridad eran cuestiones que afectaban a la mayor\u00eda de las personas que viv\u00edan en los pueblos y ciudades de nuestro pa\u00eds. Era una \u00e9poca en laque no hab\u00eda canillas ni aguas corrientes, ni tampoco el cuarto de ba\u00f1o tal como lo conocemos hoy. A\u00f1os con poblaciones aquejadas por enfermedades y en las que el agua para el consumo humano era un bien escaso y dif\u00edcil de obtener.<\/p>\n

\nLos aguateros<\/h2>\n
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Aljibe Colonial en la Buenos Aires de 1850.<\/figcaption><\/figure>\n

Hacia 1800 m\u00e1s de 150 aguateros recorr\u00edan las calles de Buenos Aires. El carro del aguatero o \u201caguador\u201d era lo primero que llamaba la atenci\u00f3n de los extranjeros al desembarcar. Estos carros tirados por bueyes, se internaban en el r\u00edo donde los aguateros cargaban sus toneles de madera, para luego vender el agua en la ciudad. La mayor\u00eda de la gente se abastec\u00eda con ellos, pues el agua de los pozos que excavaban, a pesar de ser numerosos, no se pod\u00eda utilizar para el consumo humano. En su origen, los aguateros fueron esclavos negros o mulatos, pero luego de la Independencia, fueron perdiendo predominio y su actividad estuvo en manos de blancos, gallegos algunos, criollos, pardos e indios.<\/p>\n

\nLos aljibes<\/h2>\n
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Aljibe Colonial<\/figcaption><\/figure>\n

Adem\u00e1s de los aguateros, otra fuente de provisi\u00f3n de agua eran los aljibes. A diferencia de los pozos que obten\u00edan agua de napas subterr\u00e1neas, los aljibes recog\u00edan el agua de lluvia que ca\u00eda sobre los tejados y azoteas, por un sistema de ca\u00f1er\u00edas que la llevaban hasta una cisterna o pozo con paredes y piso de ladrillos. Los aljibes ten\u00edan brocales de ladrillos, a menudo revestidos de azulejos o bien eran totalmente de m\u00e1rmol. Sobre ellos hab\u00eda un pescante de hierro, a modo de arco ornamentado, donde se sujetaba la roldana el balde. Algunas familias colocan en el agua una peque\u00f1a tortuga, encargada de comer los insectos y de esta manera favorecer su limpieza.<\/p>\n

\nLos pozos de balde<\/h2>\n

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Pozo y bebedero. Los caballos eran el medio principal de transporte para los jinetes. En Buenos Aires, en la zona del Conventode la Recoleta (donde hoy se encuentra el Centro Cultural hom\u00f3nimo) se construy\u00f3 un pozo de balde como el que ilustra laimagen, que alimentaba a dos bebederos ubicados a sus lados.<\/p>\n

Aljibe Colonial: Los Aljibes de Costa Rica y Medrano dep\u00f3sito de agua en la Buenos Aires de 1850.<\/h2>\n

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Los Aljibes: Aljibe Colonial<\/h2>\n

En Argentina hay muchos aljibes abandonados en su uso en patios de conventos y casas antiguas de campo o casonas grandes urbanas. Entre los m\u00e1s destacados se encuentra el Aljibe de la Casa de Tucum\u00e1n, el que se encuentra en el Patio del Cabildo, el del Palacio San Jos\u00e9 y tantos otros que podr\u00e1s hallar en los conventos linderos con las capillas centrales de las capitales de Provincias.<\/p>\n

Aljibes en el Barrio de Palermo<\/h3>\n

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Hoy nos ocuparemos de los Aljibes de Dos antiguos pozos que funcionaron como dep\u00f3sito de agua en la Buenos Aires de 1850, fueron descubiertos por casualidad durante el reciclaje del viejo edificio ubicado en Costa Rica y Medrano<\/strong>. Ubicados a dos metros de la fachada que da a la calle Medrano, separados entre s\u00ed por cerca de tres metros. Se estima que formaban parte de un paisaje de quintas frutales; ahora se destacan, iluminados, entre las mesas y la barra de quebracho del bar, rodeados de los peque\u00f1os fragmentos que aguardan ser catalogados y expuestos al p\u00fablico.<\/p>\n

Los expertos precisaron que los habitantes los utilizaban para acumular agua que se extra\u00eda con baldes, al estilo de un aljibe. Los Aljibes se encuentran en propiedad privada, ubicados en una esquina, su propietario lo alquila a lo largo del tiempo a restaurantes que no han tenido mucho \u00e9xito, pero fueron declarados de interes p\u00fablico, est\u00e1n sellados con una tapa de vidrio y no se pueden destruir ni visitar.<\/p>\n

Los Aljibes, fuente de agua p\u00fablica<\/h2>\n

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La \u00fanica \u201cfuente de agua p\u00fablica\u201d con que contaba Buenos Aires para 1826 era \u201cun pozo de balde\u201d situado en la plaza Mayor, a un costado de la recova.<\/p>\n

La provisi\u00f3n de agua en Buenos Aires se lograba con la construcci\u00f3n de pozos y aljibes (que era muy costoso) y por la distribuci\u00f3n del agua del r\u00edo por los carros de aguateros.
\nEl agua del aljibe era utilizada para beber y cocinar en cambio la de pozo de balde, de baja calidad, se utilizaba para el aseo familiar y la limpieza del hogar.<\/p>\n

Costa Rica y Medrano Av. Medrano 1564, C1179 ABD, Buenos Aires<\/p>\n