Animándose a fermentar la leche. Yogur Natural.
Aquí viene la mano de mi madre. Y de mis abuelas. Porque ellas fueron las que, con sus saberes de
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Andrea Jatar
La nobleza de guardar en aceite.
Aceite. Puro jugo de frutos y semillas. Óleo amable y generoso, que nace de tanto exprimir y machacar olivas, girasoles,
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Somos lo que comemos. Entonces… ¿qué comemos?
Por Andrea Jatar, creadora de De la Olla (www.delaolla.com) Frecuentemente escuchamos: somos lo que comemos. A veces se nos pasa
Leer másTarta de Hinojos y Lavandas: Aromas para toda la vida.
Por Andrea Jatar, creadora de De la Olla, www.delaolla.com. Hay emociones que se cuelan sin querer en el momento más
Leer másCómo comer más saludable
Por Andrea Jatar, creadora de De La Olla (delaolla.com.ar). Desde hace un tiempo a esta parte nos aconsejan comer saludablemente.
Leer másComida, ahorro , orden y salud, ¿van de la mano?
Por Andrea Jatar, creadora de De la Olla, www.delaolla.com. Hace siglos, Hipócrates difundía una fórmula novedosa para sus vecinos de
Leer másCáscaras, hojitas feas, semillas, brotecitos incomibles… ¿cómo reciclarlos?
Por Andrea Jatar, creadora de De la Olla, www.delaolla.com Cada vez que comemos una fruta, limpiamos verdura, tomamos mate, café,
Leer más¿Está todo inventado en materia alimentaria? ¿Dónde encontrar inspiración para crear algo nuevo?
Por Andrea Jatar, creadora de Viandas de la Olla (www.delaolla.com.ar) Que sí, que no, que vaya a saber si todo
Leer másCómo festejar sin excesos
Por Andrea Jatar, creadora de De la Olla (www.delaolla.com) Llegan las últimas semanas del año y siempre sentimos lo mismo:
Leer másLa magia de las conservas fáciles
Por Andrea Jatar, creadora de De la Olla, www.delaolla.com. Conservar alimentos fuera de la heladera no es una ciencia. De
Leer más¿Viandas con legumbres en verano?
Por Andrea Jatar, creadora de Viandas de la Olla (www.viandasdelaolla.com) No estamos demasiado acostumbrados a las legumbres en este hermoso
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