Reducir el consumo de sal: Datos y cifras
Compartí 🙂 .Datos y cifras El elevado consumo de sodio (> 2 gramos/día, equivalente a 5 gramos de sal por
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Delicatessen & Gourmet
Delicatessen & Gourmet. Bares, Restaurantes de Palermo. El Delicatessen (abreviado a veces como deli) es un tipo de tienda especializada en el que se sirven alimentos que por sus características son especiales. Bien sea por ser exóticos, raros o de elevada calidad en su ejecución. Los productos ofrecidos suelen ser de elevado precio, o por lo menos de precio más elevado que los alimentos ofrecidos en otro tipo de tiendas.
Legumbres: el complemento ideal en la alimentación
Compartí 🙂 .Las legumbres son semillas secas, limpias y sanas que fueron separadas de sus vainas, de vegetales leguminosos (garbanzos,
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Pescado y los mariscos: Cazuela de Mariscos.
Compartí 🙂 .El sector de pescados y mariscos para preparar clásicas e insólitas recetas. El pescado es un producto extremadamente
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Historia del locro criollo.
Compartí 🙂 .Historia del locro criollo Historia del locro criollo Esta preparación surgió, como muchas de las comidas del mundo,
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Frutas y verduras para combatir la ansiedad y el estres.
Compartí 🙂 .Una buena alimentación y hábitos saludables ayudan a una mejor calidad de vida. A esta altura de la
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25 de mayo: Empanadas salteñas por Silvina Tejerina.
Compartí 🙂 .Empanadas salteñas Para la masa Ingredientes: 1 kg de harina 0000; 150 grs de grasa pella; 1 cucharada
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Chipá: La herencia chipacera.
Compartí 🙂 .Con sabor a extracto Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello Los pequeños bocados pueden ser un universo. Como
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Brochettes de lomo y pollo.
Compartí 🙂 . En cualquier edificio porteño el espíritu de un auténtico día de estancia, amalgamando en un solo lugar
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Beneficios del arroz integral. Propiedades del arroz integral.
Compartí 🙂 .También llamado Yamaní. Es una opción diferente a las pastas. No tiene colesterol, ni grasa, ni sodio. Es
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Carbonada Criolla Argentina.
Compartí 🙂 .La carbonada es una comida típica del noroeste Argentino, compartida por historia y geografía común con países vecinos
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Un clásico: Filet de Merluza
Compartí 🙂 .Merluza, debido al parecido con el pez carnívoro de agua dulce, es el nombre común de varios peces
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Ocho granos antiguos y sus beneficios para la salud.
Compartí 🙂 .Los granos antiguos son nombrados así porque su historia se remonta a los tiempos prehistóricos, donde fueron valorados
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El Açaí el fruto que “hace milagros”.
Compartí 🙂 .Hace ya muchos años que en ese país existe una fuerte tendencia a la vida sana y a
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Los chicos y la comida, ¿Cuándo hay que preocuparse?
Compartí 🙂 .Por Dra. Mabel Bello (Matrícula: 36.440.), AseosraMédica de ALUBA (www.aluba.org.ar) y ABINT (Centro de atención integral de Anorexia
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Chocotorta.
Compartí 🙂 .Compartir con los chicos la cocina puede ser un dolor de cabeza, pero es al mismo tiempo la
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“Bromatología en Casa” revela 5 consejos claves para manipular los alimentos.
Compartí 🙂 .Las especialistas de “Bromatología en Casa” que trabajarán en cada detalle bromatológico, revelan importantes consejos para implementar a
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Desperdicio de alimentos: el mal que azota el mundo.
Compartí 🙂 .¿Sabías que un tercio de la producción mundial de alimentos se estropea o se desperdicia antes de ser
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Puchero de origen andalúz pero arraigada con fuerza en la cultura rioplatense.
Compartí 🙂 .El puchero es una comida de origen andalúz pero arraigada con fuerza en la cultura rioplatense. La versión
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El jengibre y sus propiedades curativas.
Compartí 🙂 .El jengibre es una planta de la familia de las zingiberáceas, cuyo tallo subterráneo es un rizoma horizontal
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Don Julio de Palermo, ahora es Carnicería.
Compartí 🙂 .Don Julio de Palermo, considerado uno de los 50 mejores restaurantes del mundo y uno de los más
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10 preguntas sobre las semillas de chía.
Compartí 🙂 .10 preguntas sobre las semillas de chía, 1. ¿Cómo se comen las semillas? Hidratadas, molidas, tostadas… Existen diversas
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Semillas: las grandes aliadas de la salud
Compartí 🙂 .Las semillas son fuente de gran cantidad de principios nutritivos, esenciales para el desarrollo. Y es lógico que
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Jengibre y la vitamina C del limón.
Compartí 🙂 .Una infusión es una bebida obtenida de las hojas, las flores, las raíces, las cortezas, los frutos o
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Recetas: Lengua a la Vinagreta.
Compartí 🙂 .La lengua de res es la lengua de una vaca. El consumo humano de lengua de vaca se
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Calabaza, anco, zapallo… Lo amás o lo odiás?
Compartí 🙂 .Por Andrea Jatar, creadora de Viandas de la Olla Una de las primeras comidas de nuestras vidas es
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Café, café.
Compartí 🙂 .Café, café Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello El centro cuasi peatonal de Buenos Aires impone inquietudes gastronómicas
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Pizza Margarita a la parrilla.
Compartí 🙂 .En la terraza, el jardín o el balcón el espíritu de un auténtico día de campo, amalgamando en
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La vida en un frasco de conserva.
Compartí 🙂 .Nací en la época en que las grandes compañías ya habían triunfado en su mensaje de facilitar a
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Varietales en la Argentina: Los nuevos consumidores.
Compartí 🙂 .Por Sabrina Cuculiansky, autora de «El vino en zapatillas», Editorial Albatros. Don Raúl de la Mota (1918-2009) fue
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Ñoquis de sémola soufflé con polvo de tomate, rúcula y roquefort.
Compartí 🙂 .Si pudiese trazarse un mapa topográfico de la personalidad humana, la esperanza estaría representada como una larga y
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Palermo: Barcelona Asturias Pizzería. Córdoba 5899 y Ravignani.
Compartí 🙂 .El Bar muy top para ir con toda la Familia y amigos Barcelona Asturias Avenida Córdoba 5899 Ciudad
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La nobleza de guardar en aceite.
Compartí 🙂 .Por Andrea Jatar, creadora de Viandas de la Olla (www.viandasdelaolla.com) Aceite. Puro jugo de frutos y semillas. Óleo
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3 maneras de preparar las semillas de chía.
Compartí 🙂 .Ideas para cocinar con este superalimento que puede adaptarse a todas las comidas Las semillas de chía son
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Consejos para estar más sana y flaca a los 50 años.
Compartí 🙂 .Las vitaminas, minerales y alimentos de efecto antiedad El cuerpo femenino en esta etapa de la vida experimenta
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Pastas de domingo con Salsa Cuatro quesos.
Compartí 🙂 .Rápido, práctico, y gourmet Salsa Cuatro quesos Buenos Aires, Los domingos son ideales para llevar recetas que han
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Las semillas de chía como la llave de una alimentación saludable.
Compartí 🙂 .Cómo este superalimento puede modificar nuestra nutrición y cuáles son sus beneficios. Por Vilma Lo Presti (www.cocinandoconchia.com.ar), pionera
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Quesos: una clasificación sencilla.
Compartí 🙂 .Como cualquier otro alimento, el queso se clasifica según sus características. Sin embargo, resulta una tarea difícil catalogar
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