Vuelve Food Fest BA a La Rural
Compartí 🙂 .Buenos Aires, Mayo de 2019 – Ya llega una nueva edición de FOOD FEST BA, el festival gastronómico
Leer más
Delicatessen & Gourmet
Delicatessen & Gourmet. Bares, Restaurantes de Palermo. El Delicatessen (abreviado a veces como deli) es un tipo de tienda especializada en el que se sirven alimentos que por sus características son especiales. Bien sea por ser exóticos, raros o de elevada calidad en su ejecución. Los productos ofrecidos suelen ser de elevado precio, o por lo menos de precio más elevado que los alimentos ofrecidos en otro tipo de tiendas.
Un buen salame, cómo identificarlo
Compartí 🙂 .Tandil es cuna de embutidos artesanales, por eso desde hace más de 15 años los productores de la
Leer más
En las verdulerías empieza a predominar la nueva estrella del otoño: el zapallo
Compartí 🙂 .El zapallo es uno de los ingredientes característicos de la estación, cuando se encuentra en su mejor momento.
Leer más
La magia de las especias
Compartí 🙂 .Por Andrea Jatar, creadora de De la Olla (www.delaolla.com) El universo de las especias es infinito. En aromas,
Leer más
Calabaza, anco, zapallo… Lo amás o lo odiás?
Compartí 🙂 .Por Andrea Jatar, creadora de Viandas de la Olla (www.viandasdelaolla.com). Una de las primeras comidas de nuestras vidas
Leer más
Caminos y Sabores, atento a la necesidad de cada paladar
Compartí 🙂 .La oferta de alimentación saludable y acorde a las necesidades de los consumidores tendrá su lugar en el
Leer más
Dos porciones de Thyssen-Bornemisza
Compartí 🙂 .Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello Un cúmulo de restauranter líderes en sus cocinas, convocados por el museo,
Leer más
Café, Cafetín de Buenos Aires, FECA Festival de Café
Compartí 🙂 .Según datos de la Cámara Argentina de Café, en 2018 el consumo anual per cápita en el país
Leer más
Con alma de cerveza artesanal
Compartí 🙂 .El boom de la birra artesanal también se hace sentir en Caminos y Sabores. Emprendedores y sommeliers comparten
Leer más
La yerba mate contiene un elevado porcentaje de antioxidante que retrasa el envejecimiento celular
Compartí 🙂 .El mate, como ya hemos mencionado, funciona como un estimulante del sistema nervioso. Su acción es análoga a
Leer más
Pescado y los mariscos: Cazuela de Mariscos
Compartí 🙂 .La gran demanda que trae Semana Santa, el sector de pescados y mariscos cambia sus horarios para atender
Leer más
Casa de Pastas. Barrio de Palermo. Fábrica de Pastas frescas.
Compartí 🙂 .¡Buon appetito! Lo esencial es la mezcla justa y equilibrada de harina y agua para lograr su textura
Leer más
Los chicos y la comida, ¿Cuándo hay que preocuparse?
Compartí 🙂 .Por Dra. Mabel Bello (Matrícula: 36.440.), AseosraMédica de ALUBA (www.aluba.org.ar) y ABINT (Centro de atención integral de Anorexia
Leer más
En Pésaj está prohibida la ingesta de alimentos derivados de cereales.
Compartí 🙂 .En Pésaj está prohibida la ingesta de alimentos derivados de cereales. La prohibicion de consumir cualquier producto Jametz.
Leer más
La comida detrás del artista
Compartí 🙂 .Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello La Tate Modern suma arte desde su cocina acoplando su moderno restaurante
Leer más
La época fuerte de choclo
Compartí 🙂 .Con mucha expectativa se aguarda para los meses de mayo y junio la llegada del maíz dulce de
Leer más
El genio de Tommaso Ziffer acoge el nuevo Hotel de la Ville de Roma
Compartí 🙂 .Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello El segundo emprendimiento de Roco Forte en la ciudad eterna, luego de
Leer más
Animándose a fermentar la leche
Compartí 🙂 .Por Andrea Jatar, creadora de Viandas de la Olla (www.viandasdelaolla.com) Aquí viene la mano de mi madre. Y
Leer más
Un guiño a color, ajenjo para una herencia holandesa
Compartí 🙂 .Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello Tate Britain da la bienvenida a la esperada exposición Van Gogh y
Leer más
Abril: Zapallo, hinojo, manzana. Frutas y verduras de estación.
Compartí 🙂 .Con la llegada del otoño, comienza el ingreso de las frutas y hortalizas de estación. En el Mercado
Leer más
Encontrarle la vuelta a la parrilla en Argentina
Compartí 🙂 .Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello Encontrarle la vuelta a la parrilla en Argentina es un desafío difícil
Leer más
El boom de la cocina. Comer mejor, vivir mejor
Compartí 🙂 .Los chefs se convirtieron en estrellas de rock y los ciudadanos de a pie, en expertos sommeliers y
Leer más
La berenjena: ¿por qué está tan presente en cualquier comida mediterránea?
Compartí 🙂 .Por Andrea Jatar, creadora de De La Olla ( www.delaolla.com.ar). La berenjena no es muy querida en la
Leer más
La palta: un aliado para la salud de la piel
Compartí 🙂 .Por Analía Abbate, responsable de línea cosmética OMS de Lab. Dr. Madaus (drmadaus.com.ar). La nueva estrella de los
Leer más
Beneficios de las algas: la riqueza del mar
Compartí 🙂 .Por Susana Zurschmitten, autora del libro “Alimentación para sanar” de Editorial Albatros Las algas son organismos vegetales unicelulares.
Leer más