El 1 de enero se celebra el “Dia del Bloody Mary”, un cóctel de fama internacional con base de jugo de tomate y vodka, pizcas de pimienta negra y sal, salsa Worcestershire, tabasco y jugo de lima o limón.

¿Qué es salsa Worcestershire en español?
La salsa Worcestershire, también conocida como salsa Worcester o salsa inglesa o simplemente salsa Perrins, es un condimento líquido fermentado usado como saborizante de salsas (sobre todo en la cocina inglesa).

El Bloody Mary es una bebida deliciosa y sabrosa que generalmente se prepara con vodka, jugo de tomate, ciertas especias y salsa Worcestershire, que se sirve con hielo con un tallo de apio o un pepinillo con eneldo. El origen del Día Nacional del Bloody Mary está quizás tan envuelto en misterio e intriga como la historia de la bebida misma. Incluso el nombre es bastante enigmático, y varios estudiosos sugieren que lleva el nombre de la reina María I de Inglaterra, la estrella de Hollywood Mary Pickford o incluso una camarera llamada Mary que trabajaba en el bar Bucket of Blood en Chicago. Nadie está seguro de cómo y dónde se creó esta bebida. Hay al menos tres versiones diferentes e interesantes de la historia detrás de la creación y el nombre del Bloody Mary.

Le gusta a la gran mayoría, tiene verdaderos fanáticos ya que puede funcionar como aperitivo y tomarse incluso por la mañana por sus características nutricionales. Es sumamente versátil y permite diversas reversiones.

Su traducción María Sangrienta se remonta a la historia de su creador Fernand Petiot, quien en 1921 preparó la bebida por primera vez en el Harry’s Bar París, Francia.

Mientras que sus clientes miraban como preparaba el cóctel, se reían inventando nombres cada vez más sangrientos dado su color. Finalmente quedó Bloody Mary, en relación directa con la reina María I de Inglaterra, apodada por sus protestantes “María la Sanguinaria”.

Kansas, American Cuisine reafirma que es uno de los tragos más populares mundialmente y uno de los preferidos en Argentina y te invita a celebrarlo en sus 6 sucursales: Kansas City, Palermo, Parque Leloir, Pilar, San Isidro, Vicente López y próximamente en la zona de Nordelta.