Quesos, los maridajes regionales.

A la hora de armonizar vinos y comida, es bueno seguir las tradiciones; los maridajes regionales nunca fallan. Los romanos

Como cualquier otro alimento, el queso se clasifica según sus características. Sin embargo, resulta una tarea difícil catalogar las diversas

Quesos Blandos, pero con personalidad.

La gran gama de quesos existentes hace imposible una clasificación única de los mismos. Son muchas las características que los